表紙写真／「長崎県の勝乃勝」

特集
第10回全国和牛能力共進会
長崎県大会に向けた、長崎県の準備状況を聞く

●第10回全国和牛能力共進会長崎県大会の進捗状況を聞く
－長崎県実行委員会事務局－

●２回目の全共出品を目指して
－長崎県東彼杵郡川棚町 喜々津牧場－

●種雄牛造成で長崎県の改良を牽引
－長崎県肉用牛改良センター－

すべて本誌編集部


口絵
●グランドチャンピオン賞は青木春佑氏の出品牛
－第60回鹿児島県畜産共進会－
●長野県の蜂谷純氏が名誉賞に輝く！
－第７回全日本枝肉コンクール－
●但馬牛の産地で実践的な和牛飼育を学ぶ
－兵庫県立但馬農業高等学校－

連載
●シェパードのコラムから ３７
松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生
●川田獣医科医院の家畜診療日記 ②
－農場の防疫対策の徹底についてⅡ－ 川田隆作
●嗚呼、我が牛飼い人生！ ２２ 関谷正夫
●全国農業学校巡り ③
但馬牛の産地で実践的な和牛飼育を学ぶ
－兵庫県立但馬農業高等学校－ 本誌編集部
●話題の種雄牛の母を訪ねて ③
「うめ３」－金忠平・梅忠平・梅花平の母－ 本誌編集部
●ジャーナル編集部の○○な話し ② 本誌編集部

読み切り・その他
●長野県の蜂谷純氏が名誉賞に輝く！
－第７回全日本枝肉コンクール－ 本誌編集部
●グランドチャンピオン賞は青木春佑氏の出品牛
－第60回鹿児島県畜産共進会－ 本誌編集部
●“強化”哺育でトップセールスを実現
－群馬県沼田市 大淵牧場（有）－ 本誌編集部
●生産から販売まで、牛肉の味にこだわる一貫経営
－兵庫県丹波市 兵庫高見牧場－ 本誌編集部
●名誉賞はトヨニシフードテック出品の北平安産子！
－第８回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会－ 本誌編集部