表紙写真／「角」
特集
【座談会】
肉用牛生産者の経営に役立つ
疾病衛生対策について

●〔前編〕●
子牛の哺育・育成から肥育素牛導入まで

参加者〔敬称略〕
秋山和夫（秋山動物病院）
植松正巳（NOSAI山形）
小笠原節（全国開拓農業協同組合連合会）
松本大策（シェパード中央家畜診療所）
矢田谷健（ジャパンカーフクリニック）
大久保幸弘（日本全薬工業）

司会：角田映二（日本全薬工業）

口絵
　●飛騨牛をタイへ初輸出！
　　　－ＪＡ飛騨ミートが出発式を開催－
　●杉の力で安定した飼養管理を！
　　　－宮崎県児湯郡新富町　壹岐畜産－
連載
　●シェパードのコラムから　⑱
　　　　　　松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生
　●瑞穂農場のモーモー観察日記　22　　瑞穂農場
　●和牛コラム　20　「和牛の部位と部分肉」　　 高原牛徒
　●肉牛肥育の基礎技術vol.６　（完）　　「交雑種の肥育」　　中西直人
　●嗚呼、我が牛飼い人生！③　　関谷正夫
　●企画連載・肉牛生産の新技術情報　⑧
　　　「黒毛和種子牛の粗飼料摂取に及ぼす影響の分析」　吉田恵実
　●肉牛界の期待の星☆若手後継者紹介vol.９
　　　－宮城県遠田郡美里町　木村博昭氏－　　　　本誌編集部
読み切り・その他
　●杉の力で安定した飼養管理を！
　　　－宮崎県児湯郡新富町　壹岐畜産－　　本誌編集部
　●マルキン事業一本化へ
　　　－平成２２年度畜産物価格関連対策－　　　本誌編集部
　●平成２１年度現場後代検定合同調査会結果報告　　　　　本誌編集部