表紙写真／「光平照・芳之国・美津百合の揃い踏み」

　　
特集　肉牛経営の収支改善を考える
　
●肉牛経営の収支改善のポイント
　森　剛一

●和牛肥育経営の現状と管理改善を考える
　中丸輝彦
　
　
口絵
　●話題の新規種雄牛が揃い踏み！
　　　－２０１２年ＬＩＡＪ和牛講演会＆種雄牛展示会－
　●徹底した個体管理で優れた肥育素牛を生産
　　　－北海道沙流郡日高町　杉山牧場＆伊藤牧場－
　
連載
　●日本名牛百選Ⅳ　２１　「福北光」　　　小野健一
　●シェパードのコラムから　４２
　　　　　　松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生
　●川田獣医科医院の家畜診療日記　⑦
　　　－分娩直後の管理について－　　　川田隆作
　●話題の種雄牛の母を訪ねて　⑧
　　　「よしの１」－美津百合の母－　　　本誌編集部
　●全国種雄牛紹介　「糸隆福」
　　　－勝部種畜牧場－　　　本誌編集部
　●市場で評価される子牛の体型とは　⑫　　　本誌編集部
　●肉牛映画への道　④
　　　村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん）
　
読み切り・その他
　●被毛ミネラル組成によるＢＭＳＮｏ．の予測法と出荷適期の判定、尿石症の警戒値
　　　植竹勝治
　●徹底した個体管理で優れた肥育素牛を生産
　　　－北海道沙流郡日高町　杉山牧場＆伊藤牧場－　　　　本誌編集部
　●平成２３年度現場後代検定合同調査会結果報告　　　　本誌編集部
　●種畜の等級判定基準の改定について　　　　農林水産省