表紙写真／「平間農場の期待の肥育牛」


【特集 知っていますか？牛白血病のこと】


●食肉衛生検査所における牛白血病の発生状況
　宗村佳子

●牛白血病について考える
　－疾病に直面した生産者の声をもとに－
　本誌編集部

　
口絵
●宮城県の千葉昭浩氏が名誉賞に輝く！
　－第１４回全農肉牛枝肉共励会－
●写真で見る牛白血病の症状
　
連載
●シェパードのコラムから　４６
　　松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生
●川田獣医科医院の家畜診療日記　⑪
　　－理想的なワクチンプログラム－　　　川田隆作
●肉牛映画への道　⑧
　　村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん）
　
読み切り・その他
●宮城県が和牛去勢・雌ともトップを受賞！
　　－第１４回全農肉牛枝肉共励会－　　本誌編集部
●東日本大震災を経て２年ぶりに開催
　　－仙台市中央卸売市場食肉市場業務開始３７周年記念枝肉共励会－　　本誌編集部
●飽くなき試験研究に基づいた和牛肥育
　　－農業生産法人（株）肉研ファーム－　　　　本誌編集部
●軌道に乗り始めた１０年目の一貫経営
　　－宮城県蔵王町　平間農場－　　　　本誌編集部
●黒毛和種繁殖雌牛の枝肉形質の育種価と産子の子牛市場成績の関連性
　　内田　宏
●トウモロコシの代替飼料としての大豆皮の飼料価値
　　大成　清