表紙写真／「２頭の子牛」
　
　
特集　東西枝肉共励会の名誉賞受賞者を訪ねる
　
●「型」を重んじ「型破り」を志す肥育農家
　　－鹿児島県薩摩川内市　（有）農業生産法人のざき－
●探求心と仲間の支えで掴んだ名誉賞
　　－佐賀県三養基郡上峰町　米倉牧場－
　
すべて本誌編集部
　
　
口絵
●快挙！２度目の名誉賞に輝いた「のざき牛」
　　－鹿児島県薩摩川内市　（有）農業生産法人のざき－
●探求心と仲間の支えで掴んだ名誉賞
　　－佐賀県三養基郡上峰町　米倉牧場－
●酪農から肉牛まで、瑞穂農場本場を視察
　　－関東１０００ｔ会　第１０開会合－
　
連載
●シェパードのコラムから　５２
　　　　　松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生
●川田獣医科医院の家畜診療日記　⑰
　　－ビタミンＡコントロールと枝肉成績－　　　川田隆作
●肉牛映画への道　⑭
　　村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん）
●ジャーナル編集部の○○な話　⑥
　　「竹の谷蔓牛の価値を再考しよう」　　　本誌編集部
　
読み切り・その他
●リスクコミュニケーションが今できること
　　－福島の肉牛農家を訪問して－　　　西澤真理子
●肉牛に対する醤油粕の上手な使い方　　　大成　清
●金賞は佐賀県の（株）桑原畜産が受賞
　　－第４４回九州産肉牛枝肉共進会－　本誌編集部
●（有）牛丸畜産が単価１万9000円超で最優秀賞！
　　－平成２４年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会－　　　本誌編集部
●平成２４年度農林水産関係補正予算案が決定　　　本誌編集部