表紙写真／「哲多和牛牧場の肥育牛」

　
特集　牛肉輸出の現状をさぐる

●　農林水産省の輸出戦略を聞く
　　　本誌編集部
●　全国畜産農業協同組合連合会の輸出事業について
　　　本誌編集部
●　神戸ビーフの海外輸出の取り組み
　　　本誌編集部
　
　
口絵
●地域をリードする知勇各的な一貫経営
　　－岡山県新見市哲多町　（有）哲多和牛牧場－
●最先端の技術で生産者を支える！
　　－（一社）家畜改良事業団　家畜改良技術研究場－
　
連載
●肉用牛に対する新飼料資源の給与と評価
　　③「飼料用米の生産と肉用牛に対する飼料価値・その１」　　樋口幹人
●シェパードのコラムから　５９
　　　松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・伏見康生・池田哲平
●肉牛映画への道　２１
　　　村木藤志郎／ツチダマミ（漫画：きょうもごきげん）
●話題の種雄牛の母を訪ねて⑮
　「しんはつひめ」－新初英の母－　　　本誌編集部
●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ　⑦
　「枝肉共励会で到着時体重の制限があるのはナゼ？」　　　本誌編集部
●全国種雄牛紹介
　「（一社）家畜改良事業団２１現検（後期）新規選抜牛紹介」　本誌編集部
●全国種雄牛紹介
　「隆娘」（島根県畜産技術センター）　　本誌編集部
　
読み切り・その他
●肉用牛の遺伝性疾患「ＩＡＲＳ異常症」について
　　　高村和彦
●子牛中耳炎の発病要因としての管理耳標の関与と対策
　　　小岩政照
●地域をリードする知勇各的な一貫経営
　－岡山県新見市哲多町　（有）哲多和牛牧場－　　　　本誌編集部
●（有）武藤畜産が単価１万９０００円超で最優秀賞！
　－２０１３飛騨牛フェスタｉｎ飛騨－　　　　本誌編集部
●２連覇！荻野氏がチャンピオン賞を受賞
　－第１８回ＪＡみちのく村山牛枝肉共進会－　　　本誌編集部