巻頭特集●至福の麺。
麺は麺でも、今回は中国料理の麺に着目しました。お店で人気という4つの麺がおいしいお店とそのこだわりをご紹介します。とろけるトンポーローがたまらない「東坡麺」、弾力と香ばしさがやみつきになる「排骨麺」、プリプリのエビを味わうなら「蝦仁湯麺（シャーレータンメン）」か「蝦仁炒麺（シャーレーチャオメン）」か……食べたくなること、間違いなしです！


特集●漢方についての素朴なギモンQ＆A
「漢方」はなんとなく効きめが穏やかで、安心というイメージがありますが、実際のところよく分からないという人も多いのでは？そこで、漢方薬の「基本のキ」について、木戸クリニック所長の須永隆夫先生に教えていただきました。


特集●はたらく。
「働き方改革」「人生100年時代」「定年引き上げ」などの言葉をよく耳にする今の時代。私たちの「はたらく」環境はどんどん変わってきています。自分はいくつまで働くか、どんな仕事を続けたいかなど、いろんな不安に向き合うために、人生の大先輩たちにお話を聞きました。

インタビュー　渡部佳則さん（写真家）

「キャレルの花嫁衣裳展示＆特別販売」報告

昼どきグルメ　新店・移転・改装のラーメン　中編

ゼロからの菜園生活「ニラ」

CARREL　COOKING　滋養強壮のニラの料理

シリーズ特集　おひとり同士委員会【その十一】
大雪のときの雪かき、どうしてますか？

くらしの事典　きものの保管

大人の日帰り遠足
新潟市中央区本町通5～6番町
「ぷらっと本町」、「人情横丁」他