月刊 CARREL（キャレル） 発売日・バックナンバー

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時代を超えてもなお、愛される「昭和レトロ」の世界にいざないます。
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■キャレル　December　2024 Vol.368　contents


［巻頭特集］
　　知るほどに味わい深い「昭和レトロに魅せられて」

［特集］
　　生命力あふれる、天然の食材をいただく「ジビエの季節」


［CARREL FOCUS］映画監督　小島央大さん

［コラム］シネ・ウインド支配人 井上経久の名作劇場「あゆさんのこと」

［コラム］遠藤麻理の畳張り替え四畳半「すてきなゲストたち」

［コラム］一冊と一杯　（Bar Book Box Store/豊島淳子）「小さな灯りをともす」

［cooking］佐藤智香子のはじめましての郷土料理　「大海　ほか」

［セカンドキャリアReport］BELLA PIZZA Napoletana　柄澤利衛さん



［コラム］さいじょう医師の皮膚科よもやま話「イボ、いろいろ」

［連載］ぶらり商店街さんぽ「高田本町5丁目（上越市）」

［連載］ゼロから始めるマネー講座「リバースモーゲージって知っていますか？」

［連載］ちょっと言わせて！「恥ずかしかった勘違い」

［連載］ちょっと驚く新潟の歴史　「災害の記憶」

［連載］暮らしあれこれSOS　「熟年離婚」

［連載］体若返る10分ストレッチヨガ「転倒防止」



▼歳時記だより　▼気になる、あのお店　▼CARREL entertainment　
▼メールボックス　▼今月のプレゼント　▼うちの子推し！
▼12星座占い　▼CARREL information

■キャレル　November　2024 Vol.367　contents


［巻頭特集］
　　秋の彩と味わい、温泉でほっと一息「大人のための日帰り紅葉旅」

［特集］
　　朝までぐっすり「キャレル世代の快眠術」

［企画］創刊32年読者プレゼント

［CARREL FOCUS］喜多流能楽師　大島輝久さん

［コラム］シネ・ウインド支配人 井上経久の名作劇場「魚喃キリコさんと映画」

［コラム］遠藤麻理の畳張り替え四畳半「特殊能力」

［コラム］一冊と一杯　（Bar Book Box Store/豊島淳子）「受け取り、届ける」

［cooking］佐藤智香子のはじめましての郷土料理　「サケのわっぱ飯　ほか」

［セカンドキャリアReport］ギルドハウス十日町　西村治久さん

［コラム］新潟のよきもの　玉川堂　コーヒーポット

［コラム］さいじょう医師の皮膚科よもやま話「手湿疹の必然」

［連載］ぶらり商店街さんぽ「松代ほくほく通り（十日町）」

［連載］ゼロから始めるマネー講座「ふるさと納税する？しない？～その2～」

［連載］ちょっと言わせて！「こだわっているもの」

［連載］ちょっと驚く新潟の歴史　「世代を超えた業績～越後の学者2題～」

［連載］暮らしあれこれSOS　「遺品整理－業者編－」

［連載］体若返る10分ストレッチヨガ「生活習慣病の予防」

▼歳時記だより　▼気になる、あのお店　▼CARREL entertainment　
▼メールボックス　▼今月のプレゼント　▼うちの子推し！
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■キャレル　October　2024 Vol.366　contents

［巻頭特集］乗車そのものが目的になる「列車旅、贅沢旅」

［特集］自然に癒され、季節の絶景に出会う「山歩きのすすめ」

［CARREL FOCUS］MONO代表/劇作家・演出家・俳優　土田英生さん

［コラム］シネ・ウインド支配人 井上経久の名作劇場「俳優・高橋克実さんの思い出」

［コラム］遠藤麻理の畳張り替え四畳半「戸隠神社」

［コラム］一冊と一杯　（Bar Book Box Store/豊島淳子）「一人で、考える時に」

［cooking］佐藤智香子のはじめましての郷土料理　「岩船麩の麩ずし　ほか」

［セカンドキャリアReport］あやめコーポレーション代表　清倉清一さん

［コラム］新潟のよきもの　ストーリオ　TANZAKU　Lamp

［コラム］さいじょう医師の皮膚科よもやま話「蕁麻疹の真実」

［連載］ぶらり商店街さんぽ「大野町商店街（津南町）」

［連載］ゼロから始めるマネー講座「ふるさと納税する？しない？～その1～」

［連載］ちょっと言わせて！「ダイエット失敗談」

［連載］ちょっと驚く新潟の歴史　「佐渡出身の“華麗なる一族”」

［連載］暮らしあれこれSOS　「遺品整理」

［連載］体若返る10分ストレッチヨガ「上半身のだるさの改善」

▼歳時記だより　▼気になる、あのお店　▼CARREL entertainment　
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■キャレル　September 2024 Vol.365　contents

［巻頭特集］　実りのシーズンがやってくる「おいしいごはんが食べたい」

［特集］　酒屋でサクッと「本日の乾杯は角打ちで！」

［CARREL FOCUS］ヨーロッパ企画　俳優　藤谷理子さん

［cooking］佐藤智香子のはじめましての郷土料理　「ふかしなす　ほか」

［セカンドキャリアReport］寄居諏訪神社　宮司　登石木綿子さん

［コラム］シネ・ウインド支配人 井上経久の名作劇場「新潟ゆかりの映画人と会える喜び」

［コラム］遠藤麻理の畳張り替え四畳半「美容に動揺」

［コラム］一冊と一杯　（Bar Book Box Store/豊島淳子）「言葉にする」

［コラム］さいじょう医師の皮膚科よもやま話「脱毛、煩悩」

［連載］ぶらり商店街さんぽ「ごりやく通り商店街（新潟市秋葉区）」

［連載］ちょっと驚く新潟の歴史　「世界最大級の"金貨"と越後黄金山」

［連載］ゼロから始めるマネー講座「会社員なら知っておきたい！介護休暇と介護休業の違い」

［連載］ちょっと言わせて！「わが野の物価高対策」

［連載］暮らしあれこれSOS　「サービス付き高齢者向け住宅（サ高住）」

［連載］体若返る10分ストレッチヨガ「ゆがみの調整」

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■キャレル　August 2024 Vol.364　contents


［巻頭特集］
　見る人を魅了する「心に響くあの花火」

［特集］
　　心豊かなひとときを過ごす「いまどきの図書館」

［CARREL FOCUS］日本大学芸術学部美術学科教授・彫刻家　鞍掛純一さん

［コラム］シネ・ウインド支配人 井上経久の名作劇場「映画を通してまさかの再会」

［コラム］遠藤麻理の畳張り替え四畳半「ダイスキカタヌキ」

［セカンドキャリアReport］キッチンカーHARUKANA　湯浅昭司さん

［連載］ぶらり商店街さんぽ「本町2丁目商店街（十日町市）」

［cooking］佐藤智香子のはじめましての郷土料理　「イカのセトワーズほか」

［連載］ちょっと驚く新潟の歴史　「新紙幣の『顔』と新潟県人〈その二〉」

［コラム］一冊と一杯　（Bar Book Box Store/豊島淳子）「マーケットの先輩」

［連載］ゼロから始めるマネー講座「介護サービスについて知ろう」

［連載］ちょっと言わせて！「私の手抜き料理」

［連載］暮らしあれこれSOS　「改正・相続時精算課税のメリット、デメリットなど」

［コラム］さいじょう医師の皮膚科よもやま話「シンプル主義」

［連載］体若返る10分ストレッチヨガ「体が楽になる」



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■キャレル　July 2024 Vol.363　contents

［巻頭特集］　訪れるその日まで待ち遠しい「とっておきの心待ちランチ」

［特集］「だからラジオが好きなんです」今、新潟のローカルラジオが面白い

［CARREL FOCUS］三ツ目株式会社 代表取締役兼CMO　澤　正史さん

［コラム］シネ・ウインド支配人 井上経久の名作劇場「映画を作る人、届けたい人」

［コラム］遠藤麻理の畳張り替え四畳半「ラジオで待っています」

［セカンドキャリアReport］古川彫刻 古川敏郎さん

［連載］ぶらり商店街さんぽ「直江津駅前商店街（上越市）」

［連載］新潟のよきもの「TSBBQ　スクエアケトル」

［cooking］佐藤智香子のはじめましての郷土料理　「田植えごっつぉ（干しかぶの煮物）ほか」

［連載］ちょっと驚く新潟の歴史　「新紙幣の『顔』と新潟県人〈その一〉」

［コラム］一冊と一杯　（Bar Book Box Store/豊島淳子）「柔らかな更新」

［連載］ゼロから始めるマネー講座「親の介護とお金のお話」

［連載］ちょっと言わせて！「驚いた出来事」

［連載］暮らしあれこれSOS　「相続時精算課税制度の改正」

［コラム］さいじょう医師の皮膚科よもやま話「水虫、蒸しムシ」

［連載］体若返る10分ストレッチヨガ「脚・腰・股関節や膝の強化」



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■キャレル　June 2024 Vol.362　contents


［巻頭特集］
　しみじみと味わいたい「40代から愉しむ美味ラーメン」

［特集］
　ゴールドラッシュの再来に期待高まる「佐渡相川を訪ねる」

［CARREL FOCUS］日本料理　魚幸料理長　渡邉雄太さん

［コラム］シネ・ウインド支配人 井上経久の名作劇場「スクリーンのない映画館」

［コラム］遠藤麻理の畳張り替え四畳半「気になる評価」

［セカンドキャリアReport］Café gran 店長　高津良子さん

［cooking］佐藤智香子のはじめましての郷土料理　「打ち豆のキーマカレー」ほか

［連載］新潟のよきもの「乱れ組子行灯」

［コラム］一冊と一杯　（Bar Book Box Store/豊島淳子）「これまでと、これからと」

［連載］ぶらり商店街さんぽ「本町6商店街（新潟市中央区）」

［コラム］ちょっと驚く新潟の歴史　佐渡から生まれた「金の卵」

［連載］ゼロから始めるマネー講座「口座はどこで作る？銀行の種類と選び方」

［連載］ちょっと言わせて！「最近、気になること」

［連載］暮らしあれこれSOS　「窓のリフォーム補助金」

［コラム］さいじょう医師の皮膚科よもやま話「温泉推し」

［連載］体若返る10分ストレッチヨガ「若返り」



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■キャレル　May 2024 Vol.361　contents

［巻頭特集］暖かくなるこれからの季節に「始めよう！朝活」

［特集］待ちに待った行楽シーズンに出かけたい、立ち寄りたい「やっぱり、道の駅が好き！」

［CARREL FOCUS］ヨガインストラクター　松本莉緒さん

［コラム］シネ・ウインド支配人 井上経久の名作劇場「人生を変えてしまう映画もあります」

［コラム］遠藤麻理の畳張り替え四畳半「巻くのは巻かれたいから？」

［セカンドキャリアReport］株式会社nature woods 代表　石田勝志さん

［cooking］佐藤智香子のはじめましての郷土料理　「きらず」「たけのこ汁」「山菜とシーフードのクルミあえ」「キウイのお豆腐チーズケーキ」

［連載］新潟のよきもの「銅製ビアグラス」

［コラム］一冊と一杯　（Bar Book Box Store/豊島淳子）「本が好きな人たち」

［連載］ぶらり商店街さんぽ「大手町商店街（長岡市）」

［コラム］ちょっと驚く新潟の歴史「世界初の総合商社を創った男　益田孝の深謀遠慮」

［連載］ゼロから始めるマネー講座「わが家の収支を把握していますか？」

［連載］ちょっと言わせて！「失恋の思い出」

［連載］暮らしあれこれSOS　新NISAのQ＆A

［コラム］さいじょう医師の皮膚科よもやま話「紫外線の失敗談」

［連載］体若返る10分ストレッチヨガ「自律神経の強化」

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■キャレル　April　2024 Vol.360　contents

今年はひときわ美しい、新潟の水辺の桜名所をご案内します

［巻頭特集］
　水のほとりを彩る桜を愛でる　桜と水辺のものがたり

［特集］
　通過するだけではもったいない　目的地は駅

［CARREL FOUCUS］
　東日本旅客鉄道株式会社新潟支社長 白山弘子さん

シネ・ウインド支配人 井上経久の名作劇場］映画を通して全国に新潟ファンを増やそう

遠藤麻理の畳張り替え四畳半　「新タイトル決定」

佐藤智香子のはじめましての郷土料理
　「笹ずし」「雪下にんじんと木の芽のマリネ」「鯛の潮汁」「レンジで作る越後姫大福」

セカンドキャリアReport／通院サービス株式会社　代表取締役　白井紀夫さん

さいじょう医師の皮膚科よもやま話――アレルギーあるある

ゼロから始めるマネー講座　
　書いてみよう！お金の不安とライフプラン

ちょっと言わせて！　夫婦のマンネリを防ぐには？

暮らしあれこれSOS　新NISAの概要

体若返る10分ストレッチヨガ　肩こり改善

新潟のよきもの「トミタ式おろし金」

一冊と一杯　新しい季節によりそう（Bar Book Box Store/豊島淳子）

ちょっと驚く新潟の歴史――世界初の総合商社を創った男　益田孝の西方見聞


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キャレル2024.3月号　CONTENTS

特集●新潟の、いい顔。
キャレルではこれまでたくさんの方に取材をさせていただきました。どんな時も笑顔で一歩を踏み出し続ける皆さんからは、本当に多くのパワーをいただきました。地震や落ち着かない感染症など心配なこともまだまだありますが、こんな時だからこそ前向きになれたあの人の言葉をもう一度ご紹介します。

特集●あの店のあの味、この一皿。
「おいしい料理は人の心を豊かにしてくれる」もの。創刊からキャレルではラーメンや割烹、ビストロ、フレンチなど、数えきれないほどのお店を取材させていただきました。その中からスタッフがそれぞれに思い入れのあるお店と料理を紹介します。本当はもっともっと紹介したいお店があるのですが、ここではほんの一部だけ。どうか読者の皆さんが、お店や料理との幸せな出会いを楽しんでいただけますように！


暮らしの情報カレンダー

インタビューコシノジュンコさん（デザイナー）

遠藤麻理の四畳半日記

大人の日帰り遠足「新潟市秋葉区「JR新津駅」界隈

地元の小さなスーパー　十日町市「クリヤ商店」

昼どきグルメ　ワンタンメン6店と話題の1店

税理士・八百坂誠の「人生はお金じゃない(仮)」

CARREL　SELECTION

新・今月の目安箱　思い出に残る昭和の歌謡曲

生活コンシェルジュ　弁護士の上手な利用方法

法律相談室　有罪なのに弁護士をつける意味はある？

メールボックス

読者プレゼント

Carrel　Cooking　リバイバル企画　読者さんが教えてくれた名レシピ

猫の部屋、犬の家。

今月の九星占い

CARREL　INNFOMATION


編集室から
旅立ちの春です。地震やいまだまん延するウイルス、落ち着かない状況に負けず前を向いて一歩を踏み出したいもの。「新潟の、いい顔」特集では、これまでキャレルで取材をさせていただいた多くの方の、元気になれた印象的な言葉をご紹介します。
そしてもうひとつの特集が「あの店のあの味、この一皿」。創刊から31年、料亭や割烹、フレンチ、中華、イタリアンにエスニックといろんなお店を取材してきました。今回はスタッフがそれぞれ好きなお店をピックアップ。食べて元気になるおいしいお店や料理を、ほんの一部ですが特集します。気分上向き、晴れ晴れとした特集をそろえたキャレル３月号です！

キャレル2024.2月号　CONTENTS

巻頭特集●専門店のセットメニュー。
中華料理店に蕎麦屋さん、トンカツ屋さんなど、専門店のセットメニューは実に魅力的。専門店だからこそのこだわりの味があり、美味しいのはもちろん、ボリュームがあってバランスも良く、お得感も半端なし！　いつもの単品メニューもいいですが、この特集で豪華なセットメニューを見たのなら、頼まずにはいられません。

特集●センスのいい人。～クリス・フィリプスさんの暮らし方～
上越市に移住し、築150年以上という大きな古民家をひとりで直しながら生活しているニュージーランド出身のクリスさん。直しているのは家だけではありません。捨てられるはずだった古い道具やものにも手を掛け、空間を彩ります。古いものが持つ歴史や魅力、それを慈しむフィリプスさんの暮らし方を見ていると、本当の豊かな人生とは何か？と考えさせられる特集です。

特集●新しくオープンしたお店
新潟県内でも、この1年たくさんのお店がオープンしました。飲食店からパン屋さん、スイーツショップなど、気になるお店を11軒ご紹介！　さっそくチェックして、次の休みに出かけてみませんか？　わざわざ訪ねて行きたいお店ばかりです。



暮らしの情報カレンダー

インタビュー石丸由佳さん（りゅーとぴあ専属オルガニスト）

特集〇この1年、こんなにも魅力的なお店ができました！
新しくオープンしたお店

Carrel　Cooking　ヌカイワシのレシピ

昼どきグルメ　ワンタンメンとギョーザ

税理士・八百坂誠の「人生はお金じゃない(仮)」

CARREL　SELECTION

新・今月の目安箱　うちのおじいちゃん

生活コンシェルジュ　身近なトラブルに利用できる少額訴訟、民事調停

法律相談室　借家に独居の父の財産相続を放棄したい

メールボックス

読者プレゼント

遠藤麻理の四畳半日記

地元の小さなスーパー　魚沼市「セキノヤ」

ゼロからの菜園生活（最終回）アーティチョーク

大人の日帰り遠足　「新潟市東区　剣道4（赤道）～県道3号「東区役所周辺」

猫の部屋、犬の家。

今月の九星占い

CARREL　INNFOMATION


編集室から
今月の巻頭は「専門店のセットメニュー。」特集。蕎麦屋さん、中華料理屋さん、トンカツ専門店など、ついつい単品メニューを頼みがちなお店の、魅力的なセットメニューをご紹介します。こだわりの味が並ぶのはもちろん、ボリュームがあってお得感たっぷりです！
そして「センスのいい人。～クリス・フィリプスさんの暮らし方～」では、上越市にある築150年以上の大きな古民家を１人でコツコツと直しながら暮らしているクリスさんの豊かな暮らしを特集。ニュージーランド出身のクリスさんの古いものを慈しむ暮らしには、充実した人生を過ごすヒントがたっぷり詰まっています。
最後は「新しくオープンしたお店」特集。この１年間でオープンした魅惑的な11軒のお店を紹介しています。冬の寒さに負けずに出かけたくなる特集、ぜひ参考あれ！

キャレル2024.1月号　CONTENTS

巻頭特集●新潟の練りもの・今昔ばなし。
一口に「練りもの」と言えど、かまぼこや伊達巻、あづま揚げにカニ風味かまぼこなどバラエティー豊か。そもそも「練りもの」とは？から、新潟の練りもの作りの歴史やエピソードで、今昔の練りもの事情に迫ります。また地域で頑張っている7軒のかまぼこ屋さんに聞いたかまぼこ作りの話やおすすめの食べ方なども紹介します。

特集●私の家の正月料理。
今回は新潟市と長岡市のお正月料理を紹介します。新潟市は古町で「古町藪蕎麦」を営む岸本さんの年末年始の食卓を取材させていただきました。1年で1番忙しい大みそか。年夜のごちそうは・‥‥読んでのお楽しみに。そして長岡市は月に2回郷土料理のお店を開いている松井さんのお正月料理。夫婦それぞれの実家の味をミックスしているとか。どんな料理をご紹介いただけるのでしょう。

特集●新潟の神社。５
5回目となる新潟の神社特集は、35社をご紹介します。これまで紹介した神社を合わせると328社。今は神職が常駐しない小さな神社にも、氏子の方々に話を伺うと民俗学的な興味深さがあり、皆さんで大事にしていることにしていることに感動します。まだまだたくさんある新潟の神社、その奥深さを知る旅もおすすめです。


暮らしの情報カレンダー

インタビュー江川和徳さん（江川技術士事務所）

Carrel　Cooking　保存版・キャレルのお正月「名レシピ」

特集●新潟県内の神社事典シリーズ【最終回】新潟の神社。5

地元の小さなスーパー　十日町市「まるきや」

おひとり同士委員会【最終回】おひとりの老後の不安は？《その3》

昼どきグルメ　アジアの麺料理（後編）

税理士・八百坂誠の「人生はお金じゃない(仮)」

CARREL　SELECTION

これ知ってる？すし屋の湯のみ、幾つ読めます？

新・今月の目安箱　あなたの座右の銘

生活コンシェルジュ　アパートなどの「賃貸借における敷金と連帯保証人」について

法律相談室　私が負担した叔母の生活費は請求可能？

メールボックス

読者プレゼント

遠藤麻理の四畳半日記

シリーズ/はたらく。【最終回】

ゼロからの菜園生活　肥料は大切なサポーター

大人の日帰り遠足　三条市JR弥彦線「北三条駅」近辺

猫の部屋、犬の家。

今月の九星占い

CARREL　INNFOMATION


編集室から
特集は3本立て！　巻頭特集は「新潟の練りもの・今昔ばなし。」。おせちやおでんに欠かせない練りもの。最近は海外ではんぺんやカニ風味かまぼこが大注目されているとか。その練りものの一大産地がなんと、新潟！　世界に誇る練りもの文化が新潟でどう育まれてきたのか、じっくり味わってみてください。
まもなくお正月。続いての特集は、地域や家庭で違う年末年始の過ごし方やごちそうを毎年紹介する1月号恒例の正月料理。最終回となる今回は「私の家の正月料理。」として、新潟市の蕎麦屋のおかみさんと長岡市の郷土料理に詳しい方に年夜やお正月の話とごちそうレシピを伺いました。
特集3本目はシリーズ「新潟の神社。５」。県内には約4700社の神社があり、「地元の氏神様を大切にしたい」との思いで各地の神社を紹介してきた特集も今回が最後。二年参りや初詣で参拝する時に、氏神様の歴史にも触れてみてはいかがでしょう。
この時期らしい3つの特集をどうぞお楽しみください。

キャレル2023.12月号　CONTENTS

特集●新潟の酒場でごはん。
おいしいお酒はもちろん、旬の魚も季節の総菜も豊富で、ご飯ものも充実。家族そろって出かけられる新潟県の居酒屋は、県外の人からは感激されることが多く、まさに新潟県人の「誇り」。そんな家族3世代で通う新潟の居酒屋の魅力を特集します。


特集●謙信公の勝負めし
上越市高田・直江津で2日間だけ販売される「川渡餅」。戦国時代の名将・上杉謙信公が戦いの前夜に将兵にふるまって士気を上げたという故事にちなんで作られた餅菓子です。「義」を重んじ人のために尽くした謙信公の「心」を伝える、食べ物を紹介します。

シリーズ特集　はたらく。特別編
人生100年時代と言われる昨今。キャレルでは人生の大先輩たちにご自身の「仕事」について伺うインタビューシリーズを連載してきました。今回はその特別編として、シニア世代の働く男性4名の皆さんに、ご自身の「職業」や「仕事」についてお話を伺います。

暮らしの情報カレンダー

インタビュー沢口靖子さん（俳優）

特集●年に2日間だけ。
上越の特別な餅菓子とは？謙信公の勝負めし。

地元の小さなスーパー
阿賀野市「加藤商店」

広告特集／キャレルおすすめ　おせち料理特集

おひとり同士委員会【その四十四】おひとりの老後の不安は？

昼どきグルメ　アジアの麵料理（前編）

Carrel　Cooking　余りがちな調味料使い切りレシピ「オイスターソース」

税理士・八百坂誠の「人生はお金じゃない(仮)」

CARREL　SELECTION

新・今月の目安箱　私の二日酔い予防法＆対策法

生活コンシェルジュ　借家の原状回復義務について

法律相談室　「卑劣で悪質」の発言は名誉毀損？

メールボックス

読者プレゼント

遠藤麻理の四畳半日記

ゼロからの菜園生活　イチジク

大人の日帰り遠足　小千谷市郊外

猫の部屋、犬の家。

今月の九星占い

CARREL　INNFOMATION



編集室から
巻頭特集は「新潟の酒場でごはん」。県外の人を案内して感激されるのが新潟の居酒屋で、気軽に入れて値段も手ごろ。地酒や新潟の旨いものがそろい、ご飯ものも充実。そんな新潟県人が誇れる居酒屋をご案内します。そして、毎年、2日間だけ上越で販売される「川渡餅」をご存じですか？　戦国時代の名将・上杉謙信公にちなんだ特別な餅菓子で、謙信公にちなんだ食べ物を謙信公の「思い」と共にご紹介。最後は「はたらく。特別編」。70代80代90代の男性に、今なお仕事を続ける思いや職業についての話をお聞きしました。年末の慌ただしさを乗り切る特集、ぜひお楽しみあれ。

キャレル2023.11月号　CONTENTS

●特集　新潟の温泉宿事典。
この30年間でキャレルに載った新潟の温泉宿。
キャレルの創刊から毎年特集してきた“新潟の温泉”。30年間の総まとめとして、これまでキャレルで取材をさせていただいた温泉宿、約170軒を事典風にしてご紹介します。ズラリと並ぶ宿を眺めていると、新潟には個性豊かな温泉地と温泉宿がたくさんあることを改めて実感。好みの温泉宿を探し、次の休みにぜひお出かけあれ。


暮らしの情報カレンダー

インタビュー栗田芳宏さん（演出家・俳優）

遠藤麻理の四畳半日記

おひとり同士委員会【その四十三】子どもがいても、おひとりさま？≪その2≫

昼どきグルメ　新米ごはんと新そば

Carrel　Cooking　余りがちな調味料　使い切りレシピ「バルサミコ酢」

CARREL　INNFOMATION　税理士・八百坂誠の「人生はお金じゃない(仮)」

これ知ってる？四文字熟語

新・今月の目安箱　言い間違い・聞き間違い・勘違い

生活コンシェルジュ　若いときに加入した生命保険がそろそろ満期に！再契約するか悩んでいます。

法律相談室　相続登記の申請が義務化って？

メールボックス

読者プレゼント

復活！30日間、ひたすら食べる。麻婆麺

シリーズ／はたらく　白川和子さん

ゼロからの菜園生活　ズッキーニ栽培の達人に聞く栽培のポイント

大人の日帰り遠足　小千谷市街

猫の部屋、犬の家。

今月の九星占い

CARREL INFORMATION

編集室から
深まりゆく秋を楽しみながら、新潟の温泉宿でのんびりと過ごしてみませんか？　今月、34ページにわたって特集するのは、「新潟の温泉地事典。」。創刊から30年、これまでキャレルでは何度も温泉特集を組み、ご紹介させていただいた県内の宿はなんと200軒以上。残念ながら閉業していたり、営業形態が変わったりで全軒ご紹介することはできませんでしたが、それでも約170軒の宿が登場する大特集となりました。どうぞ宿選びの参考に、とくとご覧あれ。他にも演出家であり俳優の栗田芳宏さんのインタビュー、バルサミコ酢の使い切りレシピ、30日間ひたすら食べる“麻婆麺”と読み応えたっぷりの内容でお届けします！

キャレル2023.10月号　CONTENTS

●特集　紅葉の美しいお屋敷の庭へ　秋の庭めぐりと花嫁衣裳。
この秋は紅葉を愛でに、新潟のお屋敷の庭に出かけてみませんか？

　県内には豪農や豪商のお屋敷が数多く残り、その庭もまた細部にわたってこだわりが。
紅葉に染まる秋の美しさは見応えがあり、さらに秋にオープンガーデンを開催している個人宅やお寺の庭も紹介します。

そして見逃せないのは、キャレル読者のために4つの旧家から公開していただくお庭と代々大切に受け継がれてきた花嫁衣裳。普段は非公開のお屋敷もあり、期間限定での特別公開となるため、こちらも要チェック！

●おいしい店案内。
魚介はもちろん野菜も酒もお米も、旨いものがたくさんそろう新潟で、美味しい料理が楽しめる店はたくさん。今回紹介するのは、肩ひじ張らずに訪ねることができ、リーズナブルにお酒と料理が楽しめるとっておきの店。フレンチをベースとしたビストロやイタリア料理店、空間にこだわった店や隠れ家的なお店まで、毎日でも通いたくなる新潟のうまい料理探訪です。


●特集　特別企画　誌上販売　「一生もの」のカシミヤニット 今年も限定販売します
毎年、展示会でも大人気のMITSUKE KNITのモンゴルカシミヤのニットを、今年もキャレル読者のために特別に誌上販売をいたします。これはモンゴルから直接仕入れた最高級の原毛だけを使い、江戸時代から繊維業で栄えたニットの街・見附市の企業が協力してこだわって作ったもの。それゆえ限定生産となり、毎年売り切れ必須。今年はキャレルでもおなじみのラジオパーソナリティ遠藤麻理さんが企画会議から参加。麻理さんのおすすめ“ニットも紹介しています！


暮らしの情報カレンダー

インタビュー中村ノブアキさん（脚本家・演出家　JACROW代表）

遠藤麻理の四畳半日記

おひとり同士委員会【その四十二】「おひとり」の遺品整理、何が大変？

税理士・八百坂誠の「人生はお金じゃない(仮)」

シリーズ／はたらく　武石喜美江さん

特集●新潟のうまい料理探訪　おいしい店案内。

あの店が、お気に入り。

Carrel　Cooking　かんたんでおいしい豚肉料理

地元の小さなスーパー　上越市柿崎区「マルカT2」

復活！30日間、ひたすら食べる。カレーライス

オープンガーデンチャリティー企画お礼とご報告

CARREL　SELECTION

新・今月の目安箱　人生で一番くやしかったこと

生活コンシェルジュ　高齢者の初めての資産運用

法律相談室　無料求人広告を利用したら請求書が届いた

メールボックス

読者プレゼント

昼どきグルメ　アジアのご飯

大人の日帰り遠足　阿賀野市「瓢湖」湖畔周遊

ゼロからの菜園生活　初めての果樹栽培

猫の部屋、犬の家。

今月の九星占い

CARREL　INNFOMATION