巻頭特集●城下町のお菓子と桜。
桜の時期になると、和菓子店には桜をモチーフにした和菓子が並びます。同じ菓銘でも菓子職人の感性によって少しずつ表現が異なるのも興味深いものです。今回は県内有数の城下町、上越、長岡、新発田、村上の和菓子店をめぐりました。繊細で美しい和菓子をいただきながら、お花見を楽しめる日が待ち遠しいですね。


特集●趣味の時間。

車にアウトドア、音楽、コレクションなどなど……女性が一番理解しがたいといわれるのが「男の趣味」ではないでしょうか。けれど、本気の趣味を持つ男たちは、幾つになっても楽しそうで、しかもなぜか格好良いものです。今回はそんな趣味の域を超えて豊かな人生を楽しむ3人に話を伺いました。果たして「男の趣味」は趣味なのか、それとも人生の本筋か？


2021.4　VOL.324　CONTENTS

NEWシリーズ　はたらく
いくつまで働きますか？

誌上通販　MITSUKE　KNIT×月刊キャレル
綿×カシミヤ　春になったら着たい服

インタビュー　中村弦さん（弦楽器職人）

昼ときグルメ　新店・移転・改装のラーメン　後編

シリーズ特集　おひとり同士委員会【その十二】
老後の資金、どうやって貯めればいい？

ゼロからの菜園生活「カボチャ」

Carrel　Cooking　春のオイルパスタ

NEW特別企画　読者の皆さんのギモン＆質問＆要望にときどき編集室が答えます。

新・今月の目安箱　「私の苦手なもの」