キャレル2023.10月号　CONTENTS

●特集　紅葉の美しいお屋敷の庭へ　秋の庭めぐりと花嫁衣裳。
この秋は紅葉を愛でに、新潟のお屋敷の庭に出かけてみませんか？

　県内には豪農や豪商のお屋敷が数多く残り、その庭もまた細部にわたってこだわりが。
紅葉に染まる秋の美しさは見応えがあり、さらに秋にオープンガーデンを開催している個人宅やお寺の庭も紹介します。

そして見逃せないのは、キャレル読者のために4つの旧家から公開していただくお庭と代々大切に受け継がれてきた花嫁衣裳。普段は非公開のお屋敷もあり、期間限定での特別公開となるため、こちらも要チェック！

●おいしい店案内。
魚介はもちろん野菜も酒もお米も、旨いものがたくさんそろう新潟で、美味しい料理が楽しめる店はたくさん。今回紹介するのは、肩ひじ張らずに訪ねることができ、リーズナブルにお酒と料理が楽しめるとっておきの店。フレンチをベースとしたビストロやイタリア料理店、空間にこだわった店や隠れ家的なお店まで、毎日でも通いたくなる新潟のうまい料理探訪です。


●特集　特別企画　誌上販売　「一生もの」のカシミヤニット 今年も限定販売します
毎年、展示会でも大人気のMITSUKE KNITのモンゴルカシミヤのニットを、今年もキャレル読者のために特別に誌上販売をいたします。これはモンゴルから直接仕入れた最高級の原毛だけを使い、江戸時代から繊維業で栄えたニットの街・見附市の企業が協力してこだわって作ったもの。それゆえ限定生産となり、毎年売り切れ必須。今年はキャレルでもおなじみのラジオパーソナリティ遠藤麻理さんが企画会議から参加。麻理さんのおすすめ“ニットも紹介しています！


暮らしの情報カレンダー

インタビュー中村ノブアキさん（脚本家・演出家　JACROW代表）

遠藤麻理の四畳半日記

おひとり同士委員会【その四十二】「おひとり」の遺品整理、何が大変？

税理士・八百坂誠の「人生はお金じゃない(仮)」

シリーズ／はたらく　武石喜美江さん

特集●新潟のうまい料理探訪　おいしい店案内。

あの店が、お気に入り。

Carrel　Cooking　かんたんでおいしい豚肉料理

地元の小さなスーパー　上越市柿崎区「マルカT2」

復活！30日間、ひたすら食べる。カレーライス

オープンガーデンチャリティー企画お礼とご報告

CARREL　SELECTION

新・今月の目安箱　人生で一番くやしかったこと

生活コンシェルジュ　高齢者の初めての資産運用

法律相談室　無料求人広告を利用したら請求書が届いた

メールボックス

読者プレゼント

昼どきグルメ　アジアのご飯

大人の日帰り遠足　阿賀野市「瓢湖」湖畔周遊

ゼロからの菜園生活　初めての果樹栽培

猫の部屋、犬の家。

今月の九星占い

CARREL　INNFOMATION