キャレル2024.3月号　CONTENTS

特集●新潟の、いい顔。
キャレルではこれまでたくさんの方に取材をさせていただきました。どんな時も笑顔で一歩を踏み出し続ける皆さんからは、本当に多くのパワーをいただきました。地震や落ち着かない感染症など心配なこともまだまだありますが、こんな時だからこそ前向きになれたあの人の言葉をもう一度ご紹介します。

特集●あの店のあの味、この一皿。
「おいしい料理は人の心を豊かにしてくれる」もの。創刊からキャレルではラーメンや割烹、ビストロ、フレンチなど、数えきれないほどのお店を取材させていただきました。その中からスタッフがそれぞれに思い入れのあるお店と料理を紹介します。本当はもっともっと紹介したいお店があるのですが、ここではほんの一部だけ。どうか読者の皆さんが、お店や料理との幸せな出会いを楽しんでいただけますように！


暮らしの情報カレンダー

インタビューコシノジュンコさん（デザイナー）

遠藤麻理の四畳半日記

大人の日帰り遠足「新潟市秋葉区「JR新津駅」界隈

地元の小さなスーパー　十日町市「クリヤ商店」

昼どきグルメ　ワンタンメン6店と話題の1店

税理士・八百坂誠の「人生はお金じゃない(仮)」

CARREL　SELECTION

新・今月の目安箱　思い出に残る昭和の歌謡曲

生活コンシェルジュ　弁護士の上手な利用方法

法律相談室　有罪なのに弁護士をつける意味はある？

メールボックス

読者プレゼント

Carrel　Cooking　リバイバル企画　読者さんが教えてくれた名レシピ

猫の部屋、犬の家。

今月の九星占い

CARREL　INNFOMATION


編集室から
旅立ちの春です。地震やいまだまん延するウイルス、落ち着かない状況に負けず前を向いて一歩を踏み出したいもの。「新潟の、いい顔」特集では、これまでキャレルで取材をさせていただいた多くの方の、元気になれた印象的な言葉をご紹介します。
そしてもうひとつの特集が「あの店のあの味、この一皿」。創刊から31年、料亭や割烹、フレンチ、中華、イタリアンにエスニックといろんなお店を取材してきました。今回はスタッフがそれぞれ好きなお店をピックアップ。食べて元気になるおいしいお店や料理を、ほんの一部ですが特集します。気分上向き、晴れ晴れとした特集をそろえたキャレル３月号です！