別冊ステレオサウンド 発売日・バックナンバー

ウイスキーの奥深い魅力と、家飲みをもっと楽しくする簡単絶品レシピを一冊にまとめた、家飲み派必携の合本版です。『ウイスキーの基礎知識』では、世界5大ウイスキーの特徴や銘品91本を紹介し、グラスや氷の選び方、香りを引き出す飲み方など“究極の一杯”をつくるためのコツを徹底解説。バーテンダー直伝の極上ハイボールレシピや、ウイスキーと相性抜群の葉巻・レコードの楽しみ方まで網羅し、初心者から上級者まで満足できる内容です。さらに『ツレハナ亭の家飲みごはん』では、切ってのせるだけ、混ぜるだけ、フライパンひとつ、オーブントースター任せなど、手間をかけずに作れる家飲み特化レシピを多数収録。にんにくバターや揚げ焼きなど、ウイスキーにもビールにも合う“パパッと旨い一皿”が揃っています。ウイスキーの知識と家飲みレシピが同時に手に入り、単体購入より圧倒的にお得。自宅の晩酌が格段に楽しくなる合本版です。 デジタル版について ★ウィスキーの基礎知識 目次 ●だから僕らはウイスキーを飲む　DJ 沖野修也 さん BAR 絵里香 オーナーバーテンダー 中村健二 さん ライター 田中四海さん アイラバー東京 バーテンダー 佐々木雅生さん ウイスキーの奥深い世界を知る5ステップ　まずはこれだけ押えておけばOK。ウイスキーの基礎知識ダイジェスト 夜を愉しむ“大人ハイボール”への誘い　バーテンダーが教える極上ハイボールレシピ付き ●国産ウイスキーブランドヒストリー　誇り高きジャパニーズ・ウイスキーの歴史をたどる 山崎 余市 イチローズ・モルト スコッチ三大ブランド夜話　“ミスターダルトン”石澤實さんが物語る マッカラン ボウモア バランタイン シングルモルトの聖地スコットランドへ ●ウイスキーの達人に教えてもらうウイスキーの美味しい法則 グラスが変わればウイスキーも変わる 美味い氷と水はウイスキー飲みを幸せにする ウイスキーと音楽の深い関係 ウイスキーが似合う曲 Best 30 レコードプレーヤーが一杯をより深くする シガー・ミーツ・ウイスキー　火をつければウイスキーが恋しくなる PARTAGAS × ダルモア シガーモルト MONTECRISTO × フォアローゼズ スーパープレミアム COHIBA × ザ・マッカラン18年 HOYO DE MONTERRE × カナディアンクラブ ROMEO Y JULIETA × ストラスアイラ12年 TRINIDAD × ロイヤルハウスホールド BOLIVER × ボウモア 12年 ●世界五大ウイスキー大全　ウイスキーの基礎知識＆おすすめの定番・銘品91本を詳しく紹介 ウイスキーの基礎知識 シングルモルトスコッチの基礎知識 ブレンデッドウイスキーの基礎知識 アイリッシュウイスキーの基礎知識 ジャパニーズウイスキーの基礎知識 アメリカンウイスキーの基礎知識 カナディアンウイスキーの基礎知識 奥付 ★ツレハナ亭の家飲みごはん デジタル版について はじめに 目次 photo essay ●Part 1 切って載せるだけ、混ぜるだけ ゆで卵のおかかしょうゆのせ ツナ缶ハーブディップ 豆腐のねぎ油のせ 刺し身のコチジャンあえ きゅうりのエスニックサラダ ちくわのみょうが酢みそあえ 生ハムのせガーリックバゲット クリームチーズの刺し身 明太子ディップの焼きのり添え ハム玉 ごまあえいろいろ column 食材が余ったらどうすれば？ ●Part 2 フライパンひとつで作ろう ちくわの黒こしょう炒め チーズせんべい フライパン塩山椒焼きとり 白菜のクタクタミルク煮 ピーマンのオイスタービネガー炒め 砂肝のにんにく七味炒め あさりのパセリ蒸し 半月卵焼き ひよこまめのスパイス炒め ガリバタ豆腐 column 目玉焼きとゆで卵のおいしい作り方 ●Part 3 オーブントースターにおまかせ オイルサーディンのチーズ焼き お手軽タンドリーチキン トマトの香草パン粉焼き アボカドのツナグラタン きのこのしょうゆバターホイル焼き 豚こまの万能ねぎ巻き焼き はんぺんのマヨゆずこしょう焼き 焼き油揚げのレモンじょうゆ column 味変用常備調味料／市販ドレッシングがない時は ●Part 4 １cm油の揚げ焼きでカンタン満足 ニラの揚げ焼きチヂミ風 かぼちゃの素揚げ塩カレー風味 うずらの揚げワンタン ささみのチーズ天ぷら とろろのいそべ揚げ 豚こまのから揚げ 鮭の梅マヨ竜田揚げ column 油の処理の仕方 ●Part 5 まとめて作ればあとから楽チン ゆで鶏　ゆで鶏の香味だれ かきたまチキンスープ／ゆで鶏とプチトマトのにんにくヨーグルトあえ ゆでひじき　混ぜひじきごはん ひじきのペペロンチーノ／ひじきサラダ ゆで卵　卵とブロッコリーのサラダ オイスター漬け卵／食べるタルタル 塩もみ白菜　おかか塩もみ白菜 白菜と豚バラの小鍋／白菜とふわとろ卵炒め レンチン蒸しなす　なすのレモンヨーグルトディップ なすのしょうが酢みそあえ／蒸しなすの梅マヨ レンチン蒸しじゃがいも　すりごまポテサラ ジャーマンポテト／マッシュポテトのチーズ焼き レンチン緑黄色野菜　玉子焼きに入れる ひややっこに添える／納豆ごはんにのせる column 電子レンジの上手な使い方／野菜の冷凍保存のコツ ●Part 6 パパッと一皿めし ねぎ玉チャーハン 梅しそじゃこめし 小松菜のペペロンチーノ ピリ辛納豆うどん アボカドトマトうどん おかか卵サンド column おしゃ見え料理のコツ 食材別さくいん おわりに

昭和の時代から“国民食”として愛されてきたカレーは、いま新たな進化期を迎えています。『THE スパイスカレー』は、現在のカレー文化を「食べる楽しみ」と「作る楽しみ」の両面から深く味わえる『スパイスカレーの教科書』『カレーマニア』を合本にした一冊です。スリランカカレーの人気、専門店の隆盛、大阪発のスパイスカレーブームなど、行っておきたい店や現代のカレーシーンを丁寧に紹介。さらに、北インド、南インド、アジア、欧風など地域別に本格カレーの作り方を細かく解説し、人気店の味を家庭で再現できる貴重なレシピも多数収録しています。スパイスの基礎知識から最新トレンドまで網羅した内容は、単体で買うよりも圧倒的にお得。スパイスカレーをもっと楽しみたい人に向けた、保存版の合本です。 ★スパイスカレーの教科書 デジタル版について 目次 prologue ●スパイスの基礎知識　BASIC KNOWLEDGE OF SPICES PART_01 スパイスとは何なのか？ PART_02 スパイスの使い方 PART_03 マイブレンドに挑戦！ PART_04 スパイス大図鑑 ●カレー伝道師が指南　イチからスパイスカレーを作ってみよう。CHAPTER1 覚えておきたいスパイスカレーの方程式 CHAPTER2 基本のスパイスカレー作りに挑戦 CHAPTER3 プロに教わるスパイスカレーのレシピ＆テクニック PART_01 ミールス PART_03 アルベンガン PART_04 ドライカレー PART_05 スープカレー ●クミン愛が止まらない！　LOVE CUMIN 01『世田谷クミン』的クミン論。 02 知って深まる“クミン愛” 03 クミンマスターへの4ステップ　STEP_01 まずはクミンに慣れよう！ STEP_02 レパートリーを広げよう！ STEP_03 クミンを使いこなそう！ STEP_04 クミンマスターになろう！ ●美しいスパイスの世界　Beautiful Spice World スパイスサロン ボンナボンナ コロンビアエイト スパイスカレーまるせ ラサボジュン 三条スパイス研究所 絵になるスパイスカレースタイリング 「スパイスカフェ」のシェフに教わる　新感覚スパイス料理教室 スパイス調合家・料理家 日沼紀子さんが伝授！　自家製スパイス調味料のススメ スパイス天国のグルメ事情に接近！　印度マニアックス Spice Shop List 奥付 ★カレーマニア デジタル版について prologue 目次 ●新世代のカレー神7はここだ。　GOD SAVE THE CURRY！ SPICE SPACE UGAYA　スパイススペースウガヤ spice curry mokuromi　スパイスカリー モクロミ 吉柳／吉柳文化倶楽部 ベンガル料理Puja　プージャー yobareya　ヨバレヤ beet eat　ビートイート ASIA CURRY HOUSE　アジアカレーハウス ●いまさら聞けない カレー基礎講座 ●評判店が教える旨いカレーの作り方 ［北インド］INDIAN RESTAURANT mandala　インドレストラン マンダラ INDIAN RESTAURANT OLD DELHI　インド料理 オールドデリー銀座店 ［南インド］Spice Box　スパイスボックス ANJALI　アンジャリ ［スリランカ］KANDY　キャンディ ［タイ］Baan Tum　バーン・タム ［欧風］GAVIAL　ガヴィアル THE CURRY STORY 1　ゴールデン街に潜んで43年、ウォッカが寄り添うカレーとは？ 遂に、辛さの単位が誕生する！？　辛メーターがヤバいっ！ 大阪スパイスカレー群雄記　OSAKA CURRY HEROES　Ghar　ガル ラヴィリンス ヌワラ カデ ココペリカレー アアベルカレー BUMBLE BEE　バンブルビー ナミニノカレー 僕らは“あのカレー”から始まった THE CURRY STORY 2　激アツ！ 話題のビリヤニと頬張るイタリアンシェフの入魂カレー 出汁カレーってなんぞや！？ 映え皿の方程式 本音でレトルト超会議 奥付

「ダイエットは辛い」という常識を覆す、思考と食事だけで痩せるための合本版です。『痩せグセの法則』では、ダイエット成功率99.2％を誇る工藤孝文医師が、生活の“ちょっとしたクセ”を正すだけで自然と痩せる究極のメソッドを紹介。「サラダにマヨネーズよりかつお節」「20時のフルーツより15時のケーキ」「眠れない夜はハフハフホットミルク」など、すぐに実践できる習慣が満載で、試さないのはもったいない内容です。さらに『悪魔の鬼やせレシピ』では、ロー・タチバナが“甘みに依存しない本当に美味しい料理”をテーマに、糖質が極めて低いのに旨くて映える44品を収録。こんにゃくやサラダチキンだけの単調な食事から解放され、続けられるダイエットを叶えます。理論とレシピが一度に手に入り、単体購入より圧倒的にお得。思考と食事で無理なく痩せたい人のための、保存版の合本です。 ★痩せグセの法則 改訂版 デジタル版について はじめに 目次 みんなのダイエット経験談 痩せるために必要な3つのこと 食行動質問票 痩せない原因が運動不足ではない理由 ダイエットのKNK Daily1　15時のおやつはチーズやナッツ類に Daily2　毎朝、体重を測って1日の食事内容を調整 Daily3　〝1週間で1㎏痩せる?から〝1日143g痩せる?に Daily4　ふんわり＆サクサク食感、やわらかい部位に要注意 Daily5　サラダにマヨネーズよりもかつお節をプラスする Daily6　〝これは健康にいい食べ物?という思い込みを捨てる Daily7　朝起きたときに1日1回舌磨き Daily8　食欲が抑えられないときはヒジを温め、深呼吸する Daily9　20時のフルーツより15時のケーキが正解！ Daily10　どうしても飲みたい日は相性のいい〝おつまみ?を Daily11　一口食べたら箸を置いて背筋を伸ばす Daily12　月1で衣料品店に行き好きな服を買うと決める Daily13　飲み物は背の高いグラス お皿は小さいものに Daily14　寝る前のドローインでダイエット＆安眠に Daily15　歯磨き中はあごを引いて背筋をピンと伸ばす クセのはなし：1 太る口グセ 痩せる口グセ ●Chapter.2　トラブル編 Trouble1　夕食後、お腹が空いて眠れない！ Trouble2　飲み会続きでダイエットどころじゃない…… Trouble3　飲み会中、あれもこれもまだ食べたい！ Trouble4　ダイエット中なのに、うっかり食べ過ぎてしまった Trouble5　忙しくて7時間も眠れない Trouble6　生理前、どうしても甘いものが食べたい Trouble7　やっぱりチョコレートなしでは生きられない！ Trouble8　スーパーでついセール品を買ってしまう Trouble9　ストレスが限界……思わずドカ食いしそう Trouble10　お腹いっぱいなのになんだか物足りない…… Trouble11　ダイエットを始めたら便秘が悪化…… クセのはなし：2 太る考えグセ 痩せる考えグセ ●Chapter.3　季節編 Season 春 宴会続きの春はローフードを取り入れリセット＆ダイエット Season 春 五月病はキレキレのラジオ体操で撃退 Season 夏 高温反復浴で代謝のいいカラダに Season 夏 3つのツボを押して脚痩せ効果に期待 Season 秋 これもダイエット？ 秋の味覚〝キノコ?を毎日200g食べる Season 秋 朝か昼の主食はサツマイモご飯に決まり！ Season 冬 コンビニおにぎりは冷えたままが正解 Season 冬 朝日を浴びるだけで〝ウィンターブルー?に負けません！ 太らない1日 間違い探し ［巻末付録１］肉のカロリーランキング ［巻末付録２］オススメ漢方 ［巻末付録３］色別にバランスよく 食材選び♪ おわりに 奥付 ★悪魔の鬼やせレシピ デジタル版について 目次 鬼やせ7つのキーワード はじめに ●サラダフィーバー　SALAD FEVER　芸術的な焼き加減　職人のステーキサラダ 野菜が主役！ 白身魚のラビゴットサラダ カリカリチキンの“生”豆苗サラダ ファインアートか…！　ズッキーニのカルパッチョ レア牛しゃぶとゴーヤのサラダ アレをシャレオツに！　おからのジェノバサラダ グリーンアスパラのビスマルク風 ピリ辛がクセになる　豚キムチのネギネギサラダ 混ぜたほうが旨いんだって　ごちゃまぜナムルサラダ ●脂肪燃焼系　FAT BURNING DISH　桃ラーは何にでも合うなあ　麻辣ラムチョップ メカジキのソテー アラビアータ仕立て スパイス感がたまらぬ　芋抜きアルベイガン 永遠に食べられる！　豚バラ肉の薬味巻き インド人が麻婆豆腐を作ったら？　トーフオブインディア 砂糖なしで作るなら豚の塩角煮 ●鍋・スープ　STEW ＆ SOUP　身体に染み渡る田舎料理　ガルビュール 食欲がない時の救世主　きゅうりの冷製スープ とろーり温玉のカブポタージュ シャキシャキ麺がクセになる！　鶏団子のアスパラーメン トマトスープの豚しゃぶマウンテン さっぱり食べられる！　豚バラ肉のすだちみぞれ鍋 ●糖質オフおつまみ　LOW-CARB APPETIZERS　シンプルにして最強 春菊のストゥファート 旨味のモンスター　ほうれん草とサーモンのソテー　ウニクリームソース なぜかクリーミーに仕上がる　鶏とナスのカチャトーラ こういうのが一番旨い　ブロッコリーのフラウィー焼き 酸味と香ばしさが好相性　カブのビネガーロースト 香ばしい大根が新感覚　鶏挽き肉の大根はさみ焼き 映えちゃうなこりゃ いろいろ野菜の冷奴 和洋の食材が化学反応　ズッキーニの白和え 出汁の香りが立ち上る　鶏団子と野菜の銀餡 豆腐でふわふわに仕上げる　ヘルシー紅焼獅子頭 旨すぎて天に召されます　バスク風ピペラード 合鴨スモークとナスのバル玉ソース 明太子バターのカリフラワーチャーハン アンチョビが香る　グリル野菜とキノコのマリネ 夢カワイイ…！ 野菜の重ね焼き 食感にキュンです　えのきのバジルピカタ 野菜と玉子のハーモニー　フラメンカエッグ 無骨で朴訥、だが旨い　ガリシア風ししとうの素揚げ キャベツとソーセージのさわやか蒸し煮 炒めちゃいましょう　なめこのガーリックソテー 小麦粉を使わない！　ヘルシーお好み焼き・改 かさ増ししちゃうぜ！　こんにゃくセビーチェ モッツァレラチーズの一番美味しい食べ方 奥付 EDITORSの「悪魔の」シリーズ

日本の食文化を象徴する寿司の魅力と、魚をもっと美味しく味わうための基礎知識を一冊にまとめた、永久保存版の合本です。『寿司大全』では、名店の哲学や職人の技、素材への向き合い方、握りの流儀、寿司屋での所作やマナーまで、寿司ラヴァーなら必ず知っておきたい世界を丁寧に紹介。文化遺産とも言える寿司の奥深さを、豊富なコンテンツで立体的に味わえます。さらに『知っておきたい魚の基本』では、旬と目利きのポイント、美味しい魚の基礎知識、自分でさばくための技術を網羅。三枚おろしや観音開き、貝の引き方など実践的な“魚仕事”を詳しく解説し、54種の魚介の特徴も収録。2011年版から最新情報へアップデートされ、新規コンテンツも大幅追加された充実の内容です。寿司と魚の理解が同時に深まり、単体購入より圧倒的にお得。食の教養を底上げする、必携の合本版です。 ★寿司大全 デジタル版について 目次 ●寿司界のレジェンド File No.001　“九州前”を生み出した革命児。天寿し 京町店 File No.002　誰しもが憧れ、そして確信へ。最高峰の握り、極まれり。鮨さいとう File No.003　連綿と続く江戸前の仕事。弁天山美家古寿司 File No.004　名代の穴子にかけるひたむきな想い。すし乃池 File No.005　繊細な仕事で大胆な完成度。関西流のおもてなしがここに。鮨処 金城 File No.006　みちのくが生んだ寿司職人界の鬼才、見参。弘寿司 ●寿司の基礎知識 寿司の味を決める、縁の下の力持ち＝米 「寿司海苔」の正体とは？＝海苔 酢の力が寿司を左右する＝酢 日本の山が生んだ寿司の名脇役＝山葵 寿司のクライマックスを決める＝醤油 ●鮨屋の流儀　◎『はっこく』佐藤博之の流儀　おろしの流儀 お引き方の流儀 お研ぎの流儀 ◎寿司を支える日本の包丁文化とは ◎庖丁の本場、大阪・堺で包丁を知る。 漁師とともに歩み旋風を巻き起こす寿司劇場『照寿司』のヤリ方 ●寿司に施す職人技を極める。　握り 巻き 包丁仕事 つま 酢〆 昆布〆 湯霜 焼霜 酢洗い ヅケ 炙り 未来の寿司職人を育てる東京すしアカデミーとは？ ●寿司屋の楽しみ方。【 其の一 】つまみも握りも“おまかせ”で頼んでみる。 【 其の二 】つまみで酒を飲んでみる。 【 其の三 】昼の“お決まり”で夜の事前学習を。 COLUMN１　盛箸学 ●すべての漁場は『いずみ』に通ず。 鯖 こはだ 鰤 きす 真鯛 鰹 鯵 海胆 鮑 穴子 鮪 寿司職人の一日　密着ドキュメント『鮨 猪股』 COLUMN２　鮪学 ●さらに広がる寿司の世界　押し寿司 毛抜鮓 いなり寿司 ちらし寿司 手鞠寿司 寿司屋の玉子焼き、その技を公開 ★知っておきたい魚の基本 デジタル版について 目次 ●魚介を楽しむ 8つのキーワード ●魚を極める者の技と知恵　魚仕事の基本　［おろす］ 三枚おろし／五枚おろし／観音開き／腹開き／手開き ［引く］ 八重造り／平造り／そぎ造り／薄造り／細造り／貝の引き方 ［盛る］ ●知っておきたい魚の基礎知識 ●［青魚］鯵 〈アジ〉 鰯〈イワシ〉 鯖〈サバ〉 秋刀魚〈サンマ〉 ●［白身魚］鮎並〈アイナメ〉 赤睦〈アカムツ〉 穴子〈アナゴ〉 甘鯛〈アマダイ〉 伊佐木〈イサキ〉 虎魚〈オコゼ〉 笠子〈カサゴ〉 梭子魚〈カマス〉 鰈〈カレイ〉 皮剥〈カワハギ〉 鱚〈キス〉 金目鯛〈キンメダイ〉 小肌〈コハダ〉 鮭〈サケ〉 針魚〈サヨリ〉 柳葉魚〈シシャモ〉 鱸〈スズキ〉 太刀魚〈タチウオ〉 鱧〈ハモ〉 鮃〈ヒラメ〉 真鯒〈マゴチ〉 真鯛〈マダイ〉 目張〈メバル〉 ●［ 赤身魚 ］鰹〈カツオ〉 勘八〈カンパチ〉 鰆〈サワラ〉 鰤〈ブリ〉 鮪〈マグロ〉 ●［ 川魚 ］鮎〈アユ〉 岩魚〈イワナ〉 山女魚〈ヤマメ〉 ●［ 烏賊・蛸 ］障泥烏賊〈アオリイカ〉 墨烏賊〈スミイカ〉 鯣烏賊〈スルメイカ〉 蛸〈タコ〉 ●［ 蟹・海老 ］毛蟹〈ケガニ〉 楚蟹〈ズワイガニ〉 伊勢海老〈イセエビ〉 車海老〈クルマエビ〉車海老〈クルマエビ〉 牡丹海老〈ボタンエビ〉 ●［貝類 ］帆立貝〈ホタテガイ〉 浅蜊〈アサリ〉 鮑〈アワビ〉 牡蠣〈カキ〉 栄螺〈サザエ〉 蜆〈シジミ〉 平貝〈タイラギ〉 鳥貝〈トリガイ〉 蛤〈ハマグリ〉 海松貝〈ミルガイ〉 ●魚をいちばん美味しく食べたい宣言！ 魚料理の伝道師、アッカの仕事 日本料理 一凛に学ぶ魚料理の極意 琥珀流、美観和食 一度は食べたい漁師メシ 奥付

コーヒーを「知る」「淹れる」「楽しむ」をすべて網羅した、コーヒー好き必携の合本版です。『コーヒーの学校』では、世界中で生産される豆の選び方、カプチーノやエスプレッソなど種類による味の違い、水・ミルク・砂糖の選び方、淹れ方の基本、自家焙煎の方法、鮮度を保つ保存術まで、最高の一杯を自宅で楽しむためのHow toを徹底解説。奥深いコーヒーの世界を学びながら、日常で役立つ実用的なコツも満載です。さらに『コーヒーのすべて』では、喫茶店ブームからサードウェーブまで、日本のコーヒー文化の変遷を総覧。豆選び、焙煎、挽き方、淹れ方、マイブレンドの作り方、カップ選び、保存方法までを網羅した基礎知識に加え、業界を牽引する3人の有識者のインタビューからコーヒーの世界を読み解きます。基礎からすべてを学べる合本版は、単体購入より圧倒的にお得。コーヒーをもっと深く楽しみたい人のための、決定版です。 ★コーヒーの学校 デジタル版について 目次 prologue ●コーヒーを極める7つの基礎知識　7 Basic Knowledge of Coffee 01／知るならココから、豆の種類 02／自分好みの豆を選び出す 03／焙煎の奥深さを知る 04／豆は挽き方で変わる 05／コーヒーの淹れ方を知る ペーパードリップ ネルドリップ フレンチプレス サイフォン アイスコーヒー エスプレッソ 06／コーヒー通はマイブレンド 07／客観的に評価するカッピングとは column 自宅コーヒーの差がつく作法 ●世界のコーヒー産地を巡る　The Coffee Local Guide in The World ブラジル コロンビア グアテマラ パナマ コスタリカ エルサルバドル エチオピア ケニア ルワンダ インドネシア ドミニカ ブルンディ ホンジュラス ボリビア インド・ニカラグア column 我が偏愛のコーヒー豆 ●プロ17人が教える人生最高豆　My Lifetime-Best Coffee 堀口珈琲 関町珈琲店 カフェ テナンゴ 自家焙煎 さかい珈琲 ウエスタン北山珈琲店 しげの珈琲工房 クルミドコーヒー MOKAJAVA 麻布珈房 コーヒーの木 豆屋 まほろば珈琲店 Cafe Obscura ムウムウコーヒー ハーモニー 珈琲舎 蔵 珈琲舎ロッセ 南青山マメーズ 焙煎工房 column 自分好みのコーヒーを見つけ出すには？ カップの選び方講座 自家焙煎店からお取り寄せ 奥付 ★最新版 珈琲のすべて デジタル版について 目次 コーヒーが好きになる基礎知識 豆選び 焙煎 挽き方 淹れ方 甲田流コーヒーの淹れ方 ペーパードリップ（カリタ式） ペーパードリップ（コーノ式） ネルドリップ フレンチプレス エアロプレス サイフォン 水出しコーヒー マイブレンド コーヒーカップ お湯の温度 保存方法 コーヒーの今がわかる3賢人と11のトレンド 賢人　1 林 大樹さん『ARiSE COFFEE ROASTERS』オーナーロースター トレンド　1 注目を集める京都 トレンド　2 スタバの凄み トレンド　3 タイの台頭 賢人　2 井崎英典さん　コーヒーエヴァンジェリスト トレンド　4 テクノロジーカフェ トレンド　5 コーヒーガジェット トレンド　6 RTD トレンド　7 スペシャルティボトリングコーヒー トレンド　8 バリスタハッスル 賢人　3 藤岡 響さん『Sate´n japanese tea』バリスタ トレンド　9 ローカル回帰 トレンド　10 ミックススタイル トレンド　11 ホームバリスタ 奥付

見ただけで胸が高鳴り、胃袋がうずく“ガッツリ飯”の魅力を徹底的に味わえる合本版です。『ぜったいウマいやつの本』では、日本全国の「これ絶対ウマいやつ」を提供する名店を取材し、店のストーリーとともに、街中華、丼、名物メニューなど胸熱の一皿を紹介。さらに、自宅で再現できるレシピも豊富に掲載し、家でも“ウマいやつ”を作れるようになる一冊です。続く『丼マニア』では、カツ丼・親子丼・豚丼・かき揚げ丼など定番の名店レシピを余すことなく収録。寿司屋監修のマグロのヅケ丼やばらちらしなど、江戸前の技が詰まった究極の丼も紹介します。“五つ星の丼”やトップシェフによる新しい丼の提案、パック鰻を美味しく食べる方法、丼に合わせる汁もののロジカルレシピまで網羅し、丼ラバー必携の内容です。ガッツリ飯の快楽を一度に味わえ、単体購入より圧倒的にお得な合本版です。 ★ぜったい、ウマいやつの本 デジタル版について prologue 目次 ●ウマいは、正義。 梁山泊 ［東京・上石神井］ ふじ芳 ［東京・浅草橋］ 揚子江菜館 ［東京・神保町］ 関東煮 きくや ［大阪・玉造］ 隆座（たかくら） ［三重・四日市］ しゃけ小島 ［東京・代田橋］ まるはのかつ丼 ［大阪・堺東］ 豚の味珍 ［神奈川・横浜］ 三宮一貫樓本店 ［兵庫・神戸］ 七福 ［東京・清澄白河］ ●町中華イズム　ホフディラン小宮山さんの常食中華のススメ “ウマい”の聖地、町中華を巡る。　炒飯 スープ あんかけ焼きそば 肉野菜炒め 焼き餃子 水餃子 あの町中華攻略法　担々麺 水餃子 かに玉 キクラゲの卵炒め 中華丼 ニラレバ ●丼がなくっちゃ、始まらん！　丼がウマい！にはワケがある ！？ 食べておくべき厳選激ヤバ丼10　元祖こぼれウニ丼 黒毛和牛のひつまぶし御膳 あぶりしゃぶトロ丼／とりわさ丼 究極の親子丼 ジャン丼／平目漬丼 やきとり5本丼 海鮮丼 ふかひれ姿入り煮込みかけご飯 エクストリーム丼、作ってみる？　ネオカツ丼 セクシー牛丼 WE?弁当っ！!　『鳥藤』とり弁当 『魚錦』いわし蒲焼弁当／『刷毛じょうゆ海苔弁山登り』海／『津多屋』のり二段幕の内弁当 『賛否両論 THE DELI』笠原流幕の内弁当／『駅弁屋祭』東京弁当／『わせだの弁当屋』たぬき丼 『銀座うち山』鯛めし弁当／『RESTAURANT OGASAWARA』但馬牛そぼろ弁当 ●アノ人が死ぬ前に食べたいやーつ。梶原由景 秋山具義 田中知之 江部拓哉 松浦達也 とろ?り チーズの魔力 こだわれば、焼きそば道。 奥付 ★丼マニア デジタル版について prologue 目次 ●日本が誇る五つ星の丼は、どこだ。The Five Star DONBURIES てんぷらあら谷 寿し さか井 中華料理 龍鳳酒家 江戸路 みなと食堂 ●あの店の極旨丼レシピ あけぼの「かつ丼」 名代 とんかつ 勝漫「大かつ丼」 鈴新「かけカツ丼」 鳥つね自然洞「親子丼」 てんぷら黒川「かき揚げ丼」 豚丼 天山「豚丼」 ●寿司屋に学ぶ海鮮丼の極み　蔵六雄山「鮪のヅケ丼」 寿司 いずみ「ばらちらし寿司」 ●トップシェフの丼考　「erba da nakahigashi」中東俊文 「老四川 飄香」井桁良樹 「OGASAWARA RESTAURANT」小笠原圭介 「オトナノイザカヤ中戸川」中戸川 弾 ●逆襲の玉子丼　京都・ひさご「衣笠丼」 大阪・銭形「木の葉丼」 東京・銀座 よし田「玉子丼」 ●僕らが愛した名作丼　七鳥目「親子丼」 酔来軒「酔来丼」 やきとりshira 「たれ そぼろ丼」 河金「河金丼」 スーパーで買ったパック鰻のベストアンサー 目指すは究極の丼米 マリアージュで楽しむ丼 × 汁 フォトジェニ丼選手権2020　築地虎杖うに虎 炉端バル さま田 ごんべえ ジェイズカレー DON YAMADA 酒蔵ゴエモン COLUMN　その進化ボーダーレス! ご当地カツ丼の世界 EDITORSの書籍・ムックのご紹介 奥付

名店のパスタの奥義と、ラーメンの歴史・基礎知識・自作レシピまでを一冊にまとめた、麺好き必携の合本版です。『パスタを極める本』では、予約困難なリストランテから行列の絶えない専門店まで、人気シェフたちが“なぜ名店のパスタは旨いのか”を徹底解説。泡パスタやローカルパスタ、オンリーワンの創作パスタなど、プロが仕掛けるギミックと奥義を学べば、いつもの家パスタが一流店の味へと劇的に進化します。さらに『ラーメンマニア』では、ラーメン界の“次”を見極める対談、平成ラーメン史、正しいカテゴリー分類、北海道・九州・家系などの系譜を総まとめ。ミシュラン店のレシピ公開を含む“自宅で極旨ラーメンを作る”実践編も収録し、食べ歩きにも自作にも役立つ内容です。パスタとラーメンの超絶奥深い知識が一度に手に入り、単体購入より圧倒的にお得。麺の世界を本気で楽しみたい人のための決定版です。 ★パスタを極める本 デジタル版について prologue 目次 ●シェフたちのオンリーワンパスタ erba da nakahigashi PELLEGRINO 珀狼 Piccollo Mondo Yamada organ Don Bravo OGASAWARA RESTAURANT namida Luccollina Osteria Beone MARTE Otto e Sette Oita cainoya 1931 Cilantro CUCINA Hirata ●パスタのきほん　パスタの種類 ５大定番ソース　トマトソース クリームソース オイルソース 冷製パスタ 塩ベースパスタ ●名店のパスタはなぜ旨いのか？ LONG PASTA　ミートソース カルボナーラ ペスカトーレ ジェノベーゼ アラビアータ ナポリタン SHORT PASTA　ペンネ エリイコダーリ リッチョリ コンキリエ オレキエッテ OTHER PASTA　ニョッキ ラザニア ラビオリ クスクス ●パスタのテッペンを攻める。【手打ち】「Sfoglino（パスタ打ち）」に学ぶボローニャの流儀。 手打ちパスタの基礎知識 すべては生地作りから。 基本のロングパスタを覚えよう。 場を沸かせるショートパスタ。 パスタを味わう。 パスタを楽しむ。 それぞれのパスタ論。 ●【食材】トマトは生だろ、生っ。 こだわり食材ガイド　オリーブオイル 生ハム チーズ COLUMN　青カビを極めここに復活　幻の江丹別の青いチーズ 【 道具 】パスタを極める「アルミパン」という選択。 パスタツール セレクション ●本場イタリア流　ローカルパスタが食べたい！ カラブリア ヴェネト ピエモンテ ●泡×パスタの相対性レシピ 魚介のパスタ 肉のパスタ チーズのパスタ 野菜のパスタ 冷製パスタ EDITORSの本 奥付 ★ラーメンマニア デジタル版について prologue 目次 ●PART_01　For Eating Mania　一生、ラーメンに首ったけ！ 巻頭企画　ラーメン界の“次”を見極めるふたり　特別対談：『ソラノイロ』宮崎千尋×『MENSHO』庄野智治 “未来”を描くラーメンクリエーター『MENSHO』 “変化”を起こし“進化”を遂げる『ソラノイロ』 変わるラーメン、変わらぬラーメン 語り継ぎたい名店物語　福壽 大貫本店 おっぱいラーメン ラーメンBAR、スナック、居酒屋。 ラーメン“カリスマ”ファイル　『MEN-EIJI HIRAGISHI BASE』古川 淳 『チラナイサクラ』依田和実 石神秀幸のラーメンシーン解析 ラーメンの“今”は“熟成”なくして語れない ラーメンの系譜を紐解く 北の大地に息づく“北海道ラーメン”物語 吉祥寺南町一丁目で“家系”談義。 話題店から紐解く“大阪ラーメン”カルチャー “九州豚骨ラーメン”の真骨頂に迫る！ ラーメンカテゴリー総復習　支那そば 煮干しラーメン タンメン 豚骨魚介系 鶏白湯 鶏そば ベジポタ系 フレンチ系 海老そば 喜多方ラーメン 喜多方ラーメン 和歌山ラーメン 燕背脂系 富山ブラック 青葉系 ホープ軒本舗系 ちゃぶ屋系 東池袋大勝軒系 中村屋系 麺屋武蔵系 せたが屋系 ●PART_02　For Cooking Mania　好き、だからジブンで作る！ ラーメン　数値で学ぶ最強ラーメン講座 ミシュラン級ラーメンが自宅に降臨 [COLUMN]　“あのラーメン”も自作しちゃう! ? 中国麺　手打ち中華麺にトライ！ ちゃんぽん　今、“自作派”はちゃんぽんにゾッコン！ [COLUMN]　ハイブリッドちゃんぽん、現る。 チャーハン　自宅ラーメンの相棒は“しっとり系” 餃子　餃子が極上ならば文句なし！ 奥付

合本版『こだわりやさんの料理道具＆自家製』は、料理好きの“こだわり心”を存分に満たす2冊をまとめて楽しめるデジタル限定版。単品購入よりもお得に手に入る、料理ラヴァー必携の一冊です。 老舗料理道具店『飯田屋』が完全監修した『人生が変わる料理道具』では、169点もの逸品を紹介。6代目・飯田結太さんの「あなたに合う道具は必ずある」という哲学のもと、道具選びの概念がひっくり返る体験が待っています。膨大な在庫と圧倒的知識で導く“運命の一本”に出会える内容です。 『自家製の基礎知識』では、たこわさ、なめろう、焼き豚、柚子胡椒など“作れば絶対うまい”自家製レシピを網羅。素材選びから味の作り込みまで、自分で作るからこそ得られる幸福を丁寧に解説。燻製や調味料づくりまで踏み込んだ、週末が待ち遠しくなる一冊です。 料理道具と自家製の世界を一気に深められる、贅沢でお得な合本版です。 ★人生が変わる料理道具 デジタル版について そろそろ、真剣に付き合える料理道具を揃えませんか？ PROLOGUE 目次 INTERVIEW この道具店は時代に逆行することで“最先端”を行く。 ●買わなきゃ人生損する神ツール10　MUST BUY 10 TOOLS マイクロプレインのミル 貝印のピーラー 辻和の焼き網 サンクラフトのパン切り包丁 ベルナーのスライサー 片岡製作所の包丁研ぎ ののじのしゃもじ 土佐龍のまな板 アーネストの大根おろし器 ワイ・ヨットのみじん切り器 飯田屋が選んだ！ 人生が変わる料理道具　KITCHEN TOOLS CATALOGUE ●下ごしらえ　計量カップ パスタマシーン 粉振り器 計量スプーン 肉のスジ切り すり鉢 泡立て器 サラダスピナー バット ウロコ取り ザル カラザ取り 骨抜き COLUMN ザ・ピーラー・コレクション ●切る・断つ　包丁 ニンニク潰し おろし器 キッチン鋏 大根おろし器 まな板 野菜型抜き ミンサー 鰹節削り COLUMN 左利きのみなさん、おまっとさんでしたっ！ ●調理　フライパン 中華鍋 雪平鍋 フライパン ミートプレス 玉子焼き器 ホットサンドメーカー スキレット ミルクパン COLUMN なぜ、飯田屋は柳宗理に惚れ込むのか？ ソースパン キッチンバーナー フライ返し 天ぷら鍋 やかん せいろ お玉 菜箸 ポテトマッシャー キッチングローブ COLUMN 嗚呼、愛しのニッチ・ツールズ 味噌マドラー IHヒーティングプレート 刷毛 トーストスチーマー キッチンタイマー 温度計 豆腐作り器 COLUMN 晩酌を変える道具たち ●仕上げ　ペッパーミル トング チーズおろし器 アイスクリームスクープ エッグスライサー 盛り箸 レモン絞り 足付き網 ピザカッター ブラシ 醤油差し レモン絞り カトラリー COLUMN 食器洗いのミカタ、集合！ ●保存　バターケース オイルポット コンテナ パスタケース オイルボトル COLUMN 道具屋発信の最強フライパン物語 逆引きインデックス 奥付 ★自家製の基礎知識 目次 自家製するにはワケがある 厳選食材でつくる自家製食品 ●魚介でつくる イカ アジ サバ タコ タイ エビ 二枚貝 カツオ ウニ カキ サケ マグロ カレイ 私の自家製生活１　どいちなつさん ●野菜でつくる ダイコン トマト キャベツ キノコ キュウリ ナス 唐辛子 ニンニク ハクサイ サツマイモ タマネギ レンコン ネギ 私の自家製生活２　小雀陣二さん ●肉でつくる 牛肉 豚肉 これだけは押さえておきたい!!　燻製づくりを楽しむ虎の巻 簡単！ たった3 STEPでできる　食材別 健康ジュースをつくろう 意外とカンタン。保存料・添加物ナシで身体に優しい　調味料だって手づくりが一番！ 我が家の食卓がさらに賑やかになる　自家製レシピカタログ 食材別レシピINDEX 奥付

合本「お金がどんどん貯まる！ 貯蓄＆投資のきほん」は、今日からお金の不安を減らし、着実に資産を育てたい人のための入門セットです。1冊目の「マンガでわかる最強貯蓄術」では、主人公キリコさんの20代から60代までの人生を通して、生活費の見直し方、貯め方のコツ、老後まで続く“リバウンドしない貯蓄習慣”をマンガで理解できます。「何から始めればいいのか分からない」「貯金が続かない」という人でも、読みながら自然と行動に移せる内容です。 2冊目の「マンガでわかる最強投資術」では、手取りが多くなくても長期でコツコツ資産を育てる考え方を解説。相場に振り回されず、年率6％を目指す堅実な投資の基本が身につきます。 単品で購入するよりもお得な価格で、貯蓄と投資の“最初の一歩”をこの一冊でしっかり固められる、実用性の高い合本版です。 ★マンガでわかる最強の貯蓄術 デジタル版について はじめに 目次 CHARACTER INTRODUCTION　いま、なぜ貯蓄をしないとヤバいのか?　国が私たち国民の生活を守ってくれなくなるリスク大 超低金利によって、銀行に預けているだけではお金は増えない 超高齢化社会により2030年には高齢者が人口の1/3を占める 若年層の減少により高齢者を支える現役世代の負担が増加する 老後に必要なお金は年金だけでは足らなくなる 若い世代になるにつれて年金は“払い損”になる どうやってお金を増やせばいいのか?　分散投資を心がけることでリスクに備える “短期・中期・長期”という3つの財布を持ちましょう コツコツと積み立てをすることで大きな差が生まれるのです なるべく早く始めることがお金を貯める最善の方法です マンガでわかる最強の貯蓄術 ●独身20代編 家計簿診断でチェックしよう! マンガでわかる独身20代 20代のおさらい　あなたの貯蓄体質チェック 貯蓄はダイエットと同じ高すぎる目標は長続きしない 金融機関による貯蓄の違いを知っておこう さまざまな金融商品のリスクとリターンを理解しよう 20代が貯蓄するのにおすすめなのはどれ? 20代及び資金形成に向くおすすめの外貨建て保険商品がある保険会社 COLUMN① お金のつき合い方診断 COLUMN② 正しいFPの使い方 ●新婚30代編 家計簿診断でチェックしよう! マンガでわかる新婚30代 30代のおさらい　収入に対する支出の割合を把握する お金の支出は消費、浪費、投資の3つに分けられる 電気代や携帯電話代などの固定費の支出を見直そう 電気使用量のムダをカットする方法 水道代（水道使用量）のムダをカットする方法 30代におすすめの変額保険商品がある保険会社はどれ？ 個人型確定拠出年金iDeco(イデコ)をはじめよう COLUMN③ 成功脳のつくりかた ●子育て40代編 家計簿診断でチェックしよう! マンガでわかる子育て40代 40代のおさらい　NISA（ニーサ）ってなんのこと? NISAをはじめたら投資したい金融商品 クレジットカードのおすすめの使い方 ポイントの還元率が高いクレジットカードはこれだ! 所得控除を活用して節税をしよう 給与所得控除で必要経費を落とせます! COLUMN④ 老後資金 ●子育て50代編 家計簿診断でチェックしよう! マンガでわかる子育て50代 50代のおさらい　50代は保険の見直しをきちんとしておきましょう 50代の保険選びは資金形成にむく終身保険 節税対策に取り入れたいのはこれ 医療費控除をしっかりと活用していますか? 医療費控除の対象は意外と多いんです セカンドキャリアのために資格を取ってみよう 今話題のリバースモーゲージでお金は家族に残せるのか COLUMN⑤ 家計の見直しに必要な力 ●老後60代編 家計簿診断でチェックしよう! マンガでわかる老後60代 60代のおさらい　一時払い保険商品のある保険会社 相続対策をしっかりと準備しておこう 生前贈与の際に気をつけること 奥付 ★マンガでわかる 最強の投資術 デジタル版について はじめに 目次 CHARACTER ●［20代～30代前半］投資・基礎知識編 1-1 お金がない INTRODUCTION　投資の話をする前に知っておきたい「わたしたちの未来」と「日本経済」 LET’S REVIEW：たかが投資、されど投資 LET’S REVIEW：長期株式投資が世界的に有利な証拠 1-2 投資の基本 LET’S REVIEW： 株式投資で儲けが出る理由 豆知識① チリツモ貯蓄術を実践する 1-3 投資はギャンブル？ LET’S REVIEW：投資信託って何？ LET’S REVIEW：投資は「期待値がプラス」がすべて LET’S REVIEW：経済危機が来ても大丈夫な理由 豆知識② タイプ別あなたのおすすめ投資商品は？ 1-4 インデックス投資 LET’S REVIEW：インデックス投資はなぜ有利なのか？ LET’S REVIEW：あなたは、どこで証券口座を開く! ? LET’S REVIEW：結局、何を買えばいい! ? 豆知識③ インデックス投資を実際に始めてみた ●［30代後半～40代］投資・実践編 2-1 NISAを活用しよう!! LET’S REVIEW： NISA、つみたてNISA、ジュニアNISAのおさらい 2-2 海千山千の投資家たち 豆知識④ 絶対読んでほしいブックガイド 豆知識⑤ 無料で読める投資お役立ちコラム 2-3 色々な投資に挑戦 LET’S REVIEW：根拠のない投資、たちの悪いギャンブル LET’S REVIEW：インデックス投資に勝てる…かもしれない「ワンチャン」投資術 2-4 住宅ローンの頭金問題 LET’S REVIEW：住宅ローンと投資の兼ね合い LET’S REVIEW：個人型確定拠出年金（iDeCo）のメリットをフル活用しよう LET’S REVIEW：税制優遇を利用しよう 豆知識⑥「ライフイベント」という考え方 豆知識⑦バブルを避けることは可能か？ ●［50代～60代］投資・老後編 3-1 100年人生の投資術 LET’S REVIEW：老後が目に見えてからでもできることがあります 豆知識⑧ 雇用・社会とわたしたちの未来 豆知識⑨ リタイア後の人生も長いんです！ 投資基礎用語辞典 おわりに 奥付

小さな人気店が生み出す絶品おつまみと、プロが教える本格洋食の技術を一冊にまとめた、家庭料理を劇的に格上げする合本版です。『人気店のおつまみ163』では、全国36軒の居酒屋、バル、ビストロ、寿司店の若き店主たちが、ちょっとした工夫で驚くほど美味しくなる163品の“神レシピ”を公開。晩酌を充実させたい料理男子や、店を営むオーナーにも役立つ、現場の知恵が詰まった一冊です。さらに『プロ式 洋食の作り方』では、デミグラスやベシャメルなど基本ソースから、プロ仕様ハンバーグ、最高のステーキの焼き方、ふわとろオムレツまで、洋食の王道を本気で解説。食材の切り方、火加減、味加減、調理道具の扱い方まで踏み込んだ内容で、家庭の洋食が一気にレベルアップします。おつまみと洋食の“格上げメソッド”が同時に手に入り、単体購入より圧倒的にお得。おうちごはんに革命を起こす、保存版の合本です。 ★人気店のおつまみ163 デジタル版について 目次 ●スーパーシェフが教える自慢のつまみ namida／田嶋善文 高太郎／林高太郎 PlaqueCuisinedeGAMIN“BLOCKS”／内田健太 タキギヤ／小林充人 Jean-GeorgesTokyo／米澤文雄 味酒　かむなび／伊戸川浩一 いなせや本店／坂上純 カモシヤクスモト／楠本則幸 定番おつまみ、劇的アップデート選手権！　Ata／erbadanakahigashi／オトナノイザカヤ中戸川／麦酒屋るぷりん／LeGinglet Otsumami Column_1　醸し人の醸しメシ ●小さな店の繁盛つまみ organ／東京・西荻窪 SaintFAUCON／東京・代々木上原 私厨房勇／東京・白金 LeBonze／東京・銀座 Morceau／東京・目黒 代々木上原ゆう／東京・代々木上原 Ardoak／東京・代々木八幡 ENGINE／東京・神楽坂 BistroYEBISU／東京・恵比寿 ヴェネツィア料理酒場GliScampi／東京・神楽坂 ぽつらぽつら／東京・神泉 PontduGard／東京・銀座 yoruno-KITCHEN／東京・白金 RISOTTOCURRYSTANDARD／東京・渋谷 OGASAWARARESTAURANT／東京・荒木町 Otsumami Column_2　飯炊きとは、かくありき ●腕利き料理店のおつまみ弁当 礼賛／茶懐石弁当数奇仕立て クチーナヒラタ／秋のいろどり海の幸弁当 ビストロシュー／日本の恵み弁当 器楽亭／粋な酒の肴弁当 三軒茶屋一丁目食堂／宝石箱のような洋風松花堂弁当 フェルミンチョ／スペイン周遊ランチボックス Otsumami Column_3　香りを愛でるスパイシーパテ ★プロ式 洋食の作り方 デジタル版について 目次 ニッポンが生んだ“洋食”という愛すべき文化。 ●オトナのための 定番 洋食講座 Chapter.1　焼く　ハンバーグ グラタン ローストビーフ ポークジンジャー ムニエル ビフテキ ミートローフ Chapter.2　揚げる　ミックスフライ コロッケ カツレツ メンチカツ Chapter.3　煮る　ビーフシチュー ロールキャベツ カレー ポトフ オニオングラタンスープ コーンポタージュ コンソメスープ Chapter.4　飯＆麺　ナポリタン ミートソーススパゲッティ オムライス ハヤシライス ピラフ ドライカレー ドリア ●ソース入魂。　みかわや レストランサカキ ●愛しき、生姜焼き　菱田屋／ぐりるスズコウ／Blue Garden／新川津々井／ボーイズカレー ●洋食史グラフィティ ●料理道具指南・レストラン菊水 グリル満天星 松榮亭 調理ツールアラカルト ●マストオーダーの逸品はこれだ　絶対的一皿ガイド SHOP 1『レストラン大宮』のオムラス SHOP 2『お座敷洋食入舟』の海老フライ SHOP 3『グリル佐久良』のビーフシチュー SHOP 4『洋食キラク』のビーフカツ SHOP 5『芳味亭』の洋食弁当 SHOP 6『ぱいち』のビーフシチュー SHOP 7『青山からす亭』のハヤシライス SHOP 8『銀座古川』の海老フライとドライピラフ クリームカレー添え SHOP 9『レストランケルン』のナポリタン SHOP 10『銀之塔』のビーフシチュー SHOP 11『小古食堂』のハンバーグライ／SHOP 12『明ごころ』のスジシチュー SHOP 13『ひらがな館』のひらがなチキン SHOP 14『キッチンABC』のオリエンタルライス／SHOP 15『キッチンマカベ』のポークジンジャー SHOP 16『キッチン南海』のカツカレー／SHOP 17『キッチンたか』のトマトのビーフ

合本版『悪魔の時短レシピ』は、ロー・タチバナが放つ“悪魔的ウマさ”を凝縮した、究極のズボラ系レシピ集です。シリーズ人気の『悪魔の手抜きレシピ』と『悪魔のカンタンごはん』の2冊をまとめて楽しめるデジタル限定版で、単品購入よりもお得に手に入るのが最大の魅力。 手抜きなのに本気でウマい??そんな矛盾を成立させるため、ロー氏が山ごもりや滝行までして磨き上げた珠玉の45レシピは、おつまみから食事系まで幅広く活躍します。さらに、意外な組み合わせから生まれる“悪魔メシ”を追求した食事系レシピ45品も収録。ご飯・麺・パンの満足度高いメニューが勢ぞろいし、撮影時に「一番楽しかった」と語るほどの傑作揃いです。 忙しい日でも、思い立った瞬間に作れて、ちゃんと美味しい。そんな“悪魔的時短”を90レシピで堪能できる合本版。料理のハードルを下げつつ、食べる喜びはしっかり上げてくれる一冊です。 ★悪魔の手抜きレシピ デジタル版について 目次 序文 ●おつまみ　APPETIZER　絶対旨いやつですやん　ねっとり煮玉子 勝手に旨く出来上がる！　超絶簡単ブリ大根 僕は巻きましぇん！　ノンロールキャベツ ギルティです！　合鴨とキノコのサラダ 日本料理店の味を家庭で　サワラとたけのこのサッと煮 大至急ワインをください！　ジャガイモの重ねグラタン 香りと食感に胸キュン　野菜たっぷりなめろう バルみたいっしょ？　柑橘と生ハムのサラダ 市販の唐揚げでアレ作るよ　パンダ風オレンジチキン 永遠に食い続けられる、ほうれん草伝説 フライパンのまま行くぞ！　たらことろろ焼き ピリリと刺激的な青春の味　肉ねぎボンバー この旨さ、悪魔的だ…！　じゃこピーマン シンプルを極めし者　武士レタス ヘルスィー国からの刺客　梅昆布ささみ たまらん止まらん　ナッツモッツァレラ 日本のルーは偉大です　ナスとゴーヤのトゥギャザー炒め めんつゆ…恐ろしい子！　豚バラの卵とじ 薬味だけでこんなに変わる！　小松菜とミョウガのナムル 日本料理の定番も超簡単　小松菜の白和え シャレた器でキモく作る！　マグロとアボカドのパルフェ 蕗味噌は面倒だから大葉で！　たけのこの大葉味噌和え シンプルだけど旨いんだコレが七味手羽元大根 ハァーさっぱりさっぱり　鶏のみぞれ和え 簡単に店の味を再現できる　超簡単! 白身魚の昆布締め 衣なんていらんのですよ。　生タラの南部焼き この食感は…生春巻？　生ハムの薄焼き玉子ロール 生食用だからできる！　レアサーモンの漬けバター焼き 濃厚なドレッシングがたまらぬ　六種野菜のチーズサラダ 雑煮の新しいカタチ！　滋味深い塩雑煮 しみ渡り系、究極のシンプル前菜　水菜の香り温浸し 薬味どっさりが最高なんよ　中華風薬味やっこ 私をアジアに連れてって　タイ風肉豆腐 相性やばいんだぜ！　塩辛ポテツ この日本酒泥棒め！　じゃことミョウガの肝和え マグロの旨味が溶け出す！　ネギマ鍋 ●ごはん・麺　RICE ＆ NOODLE　醤油の時代は終焉を迎えた……　ゴマ塩卵かけご飯EX 焦げ感が味のポイントなの　帯広っぽい豚丼 濃厚は正義なのです！　アスパラとベーコンのチーズライス イタリア人にも食べてほしい！　サバ缶のイタリアンチャーハン はい最高。決定版のレシピ　最強のカルボナーラ 漬物が余ったらコレ　ゴージャス菜めし アナタノコトガスキダカラ　パクチー香るつくね丼 豆乳パックで作れる！　本格押し寿司 握るのが下手でも問題なし！　七宝おにぎり プロフィール／奥付 ★悪魔のカンタンごはん デジタル版について 目次 序文 ●ご飯 RICE　溶けたチーズは人類の希望　フォンデュドライカレー 刺身用サーモンの新たな旅路　サーモンカルボライス いぶりがっこが悪魔の調味料に！　スモーキーデミグラスライス お好み焼きラヴァーの皆様へ　カリッカリ豚玉丼 いくらでも食べられる、絶対。　ガリバタおかか焼き飯 つまみだけじゃあないんです　ラタトゥイユごはん エビととろろの甘みフェス　エビトロ丼 風味の爆弾！　アメリケーヌリゾット ワタと味噌のコク踊り　ホタリカ焼き飯 超簡単にプロの味！　カニの純白餡かけ炒飯 とろーり濃厚！　チーズステーキ丼 世界最強の丼かもしれん　肉玉かけごはん ストックできるニクいやつ　プロっぽいキーマカレー たまには醤油じゃなくて塩で！　韓国風卵かけごはん 夢の国のアレを家庭で！　豚米ロール 旨味アイテムをこれでもかとぶち込む！　悪魔丼 この禍々しい色、悪魔的だろ？　ベジブラッディライス キラキラキラリーン　宝石丼 漁師風仕上げのいぶし銀　イカめかぶ飯 ツナより旨いんだってばよ！　水煮缶のサバマヨ丼 フレッシュトマトの酸味が絶妙！　トマ玉かけごはん 嘘みたいに旨いシンプルごはん　肉あんかけ飯 脂の無い、安い魚をアップグレード！　イナダとアボカドの丼 揚げ玉パワーがスパーキン！　温玉たぬき丼 緑色のバーガー屋の味　焼肉レタスごはん バジルは高いのよ！　ほうれん草ガパオライス ●麺 NOODLES　シンプルにして、パスタの頂点　お手軽カチョエペペ 有名チェーンの消えたメニューを再現　シーチキンとトマトの田舎風パスタ ご飯だけじゃないんだぁ……！　のりたまたまスパゲッティ 続・ご飯だけじゃないんだぞ、と。　ゆかりのオニオンパスタ うん、まあ普通に旨いけどね　アボ玉そば 濃厚の極み、カロリーボム　生クリームたらこそば めんつゆと意外なマリアージュ！　ポテサラかけそば 余った漬け物が映え麺に変化　カラフル漬け物まぜ麺 ペヤングを魔改造しちゃいました。　星のペヤング スーパーデラックス 備蓄のコンビーフを活用！　コンピーあんかけ麺 涼やかでヘルシーでしょ！　生おろしズッキーニそうめん イタリアと日本が最強タッグ　大葉ジェノバそうめん パンケーキかよ！　生クリームカレーうどん 寒い夜に食べたいピリ辛のひと品　食べるラー油の豚キムうどん なめたけを調味料として使う！　ナスとなめたけの皿うどん ●パン BREAD　酸味がポイントなのよ　サバとバジルのレモンサンド シャキシャキピーマンがアクセント　ピーマンローストビーフサンド えっ、油揚げ！？　たらこマヨコールスローサンド カレールウの新しい使い方　究極進化系たまごバーガー プロフィール／奥付

悪魔的な旨さで話題を呼んだ「悪魔のレシピ」シリーズから、 “酒が止まらない最強つまみ”と“卵の限界を突破する卵伝説”の2冊をまとめた合本版が降臨。 超絶簡単なのに猛烈に美味しい危険なおつまみ45品と、これまた酒と抜群に合う、卵だけで構成された狂気のレシピ45品。「こんなの思いつく？」とツッコミながらも、気づけば作りたくなる悪魔的アイデアが満載。 つまみの世界を一気に味わえるボリュームで、今日の一品が必ず見つかる。 単品購入より10?15％お得に楽しめる、禁断の合本版。 ★悪魔のおつまみレシピ デジタル版について 目次 序文 ●MEAT ＆ EGGS　肉・卵　5分50秒の魔法　最強のウフマヨネーズ レア焼きステーキの合法ユッケ 香りがごちそう！鶏のポルチーニクリームソース 安いハツが一気に店の味！鶏ハツのシナモン焼き ヘルシーで酒に合う！劇的しっとりよだれ鶏 シャキシャキ！ うん、シャキシャキ！鳥饅頭とナスの餡掛け 細切り茹で豚の大葉ペースト和え オイスターソース香るカリカリ豚の短冊炒め ゴルゴンゾーラが香る大人のカニオムレツ イタリアの定番おつまみオリーブの肉詰めフライ ●SEAFOOD　魚介　華やかさ、薔薇の如し　マグロヌードルのゴマ汚し 刺身を洋風にアレンジ！魚介のクリームチーズ和え 酒がすすんでヤバい！平目のからすみまぶし 海の旨味が炸裂するパリパリ大根の牡蠣味噌のせ 鍋キューブで味が決まる！純白の海鮮麻婆豆腐 磯の香りがたまらない！牡蠣の青海苔仕立て カリカリの食感がGOOD！ごまじゃこ塩奴 おかずにもなる！焼きサバの春菊サラダ 食の新世界へと誘うママレード焼きサバ プチプチプチプチィ！ゴマゴマししゃもフライ 爽やかな風味がクセになる　タコとセロリの梅和え 安いイナダを大胆調理　イナダの明太子なめろう 貝殻をそのまま使ったホタテのレアクリームコロッケ 熱した油をジュウ！ホタテ貝柱の香味油かけ 梅でアルカリを中和　化学アサリバター 米を使わず糖質オフ！アジの海苔巻き ●VEGETABLE　野菜　インド宮廷の味! ？　カリフラワーステーキ 余った汁を徹底活用！生しば漬けサラダ 二段階の味を楽しめるアーモンド・アスパラ ゴルゴンゾーラの風味香るオトナのポテサラ キンキンに冷えてやがるっ……！パリパリピーマンの挽き肉のせ プチプチとシャキシャキの邂逅　紅白レンコン祭り 出汁の風味が香りまくるトマトのおひたし 酒飲みにはたまらんおつまみ　野沢菜納豆のキツネ焼き 超そそる枝豆の新スタイル　焼き枝豆の山椒びたし メキシコ発祥のレシピにインスパイアされた伝説のシーザーサラダ 苦味と酸味が超絶合う！ゴーヤの酢の物 ネギの新たな可能性　焼きネギのマリネ いや、実に旨いんですよ、これが　大根の皮DEきんぴら ほうれん草が主役！豚バラとほうれん草の小鍋 ●CARBOHYDRATE　炭水化物　余った刺身は翌日こう使う　濃厚！ おつまみ海鮮リゾット 少量をおつまみで食べたいアレ　プチ・ドライカレー まるで分厚いパンケーキ！？　青海苔ライスケーキ 猛烈な辛さが押し寄せる！〆の青唐じゃこ炒飯 ふざけてるけど、意外とアリ　生姜焼きおにぎり 料理家PROFILE　ロー・タチバナ ★悪魔のレシピ　卵伝説 エディターズ「悪魔の」シリーズ デジタル版について 目次／本書のきまりごと 序文 ●卵映え10選　PHOTOGENIC DISHES　とろとろクリーミーなウッフブルイエ シャレオツのフルスイング　アボカドエッグ 卵だらけのパラダイス　海と大地のオープンサンド 具だくさんの玉手箱　ウッフココット 野菜たっぷり！ひとくちミモザサラダ ロシアの定番家庭料理　サラダオリヴィエ スクランブルエッグとほうれん草のバター香るサンドイッチ たまごとクスクスのイエローサラダ 沈まぬ太陽！真っ赤な激辛エッグマサラ イランの超香草オムレツ　ハーブたっぷりククサブジ ●食事系　STAPLE FOOD　フレンチトースト仕立てのクロックマダム 台湾式のジャンキーTKG　猪油拌飯 トマトのアクセントが最強　ぺぺたま改 フルーツソースが決め手！韓国屋台風玉子トースト 玉子炒飯 卵白あんかけ ナポリの俳優も愛した貧乏人のパスタ ハーブマヨネーズのNY風たまごバーガー ひと手間で旨味が3倍アップ！ミディアムレアTKG 二つの味を楽しめる　もも肉とそぼろの双子丼 なんでしょうね、コレ。エッグインクラウドパンケーキ 卵のコクがたまらない　カルボナーラリゾット ●おつまみ・おかず　APPET IZERS ＆ SIDE DISH　インド屋台の定番料理　アンダブルジ 辛味と酸味が抜群に合う　南米風ウエボスロトス スペイン・セビージャの味　フラメンカエッグ ローストラムチョップのブロデッタート風ソース ピータンの新たな扉が開く　台湾風蒼蝿頭 ホワイトアスパラのバッサーノ風 口の中でほぼすき焼きが完成　すき焼きたまご ピクルスとオリーブが香る大人のたまごサラダ 帆立とチコリの中華風玉子炒め 日本酒がすすんで仕方ない　ホンビノスの卵とじ ヴィーガンの掟を破り　フムスに卵のっけちゃいました トルコの朝食メニュー　爽やかチュルブル サワークリームの酸味が大正義　クライダ風シチュー 艶めかしい柑橘の香り　カニと卵白のレモンスープ 多種の野菜で複雑な味を演出！温泉卵のメリメロサラダ ピリ辛がクセになる 生ニラたま 安いマグロも大変身　マグロの卵黄ソース 作るの結構大変！ホタルイカと空豆の黄身酢よごし ラテンの香り漂う　半熟卵のワンカイナソース たまには洋風もイイよね。コンソメ餡の茶碗蒸し改 うずら卵の水煮でスパイスたまごピクルス 超絶簡単なのに激ウマ目玉プリンちゃん 卵実験室　低音調理による温度×時間の相関関係 ローさんのヘビロテ調理道具 abien MAGIC GRILL レシピ 料理家PROFILE　ロー・タチバナ エディターズ「悪魔の」シリーズ

筋肉の仕組みから最強の食事術まで、この1冊で完全マスター！ 大好評のベストセラー2作品が、手軽に読めるお得な【合本版】として新登場！ ①『日本一わかりやすい筋肉の本』 カラダを動かす400種類以上の筋肉を徹底解剖。肩・背中、腕、お腹、脚など、全身の筋肉の特徴や役割、正しい鍛え方をイラストで分かりやすく解説します。 ②『筋トレ最高の食事術』 筋トレの効果を左右する「食べ方」の教科書。筋肉とタンパク質に関する疑問や知りたい知識を、Q＆A形式でやさしく網羅。 「理想のボディメイクを始めたい」「効率よく筋肉をつけたい」という方に最適。解剖学的なアプローチと実践的な栄養学がこれ1冊で手に入ります。それぞれ単品で購入するよりもお得な特別プライス。今すぐダウンロードして、最高のカラダ論を学びましょう！ ★日本一わかりやすい筋肉の本 デジタル版について 目次 筋肉のしくみを知れば日常生活がもっと楽に過ごせる！ これだけでわかるカラダのキホン カラダのキホン 01 “骨”ってほんとうは何をしているの？ 02 “関節”ってなんのためにあるの？ 03 “筋肉”ってなんのためにあるの？ 筋肉のギモン 01 そもそも筋肉って何からできているの？ 02 カラダの中で最も大きな筋肉って何？ 03 筋肉には色がついているってホント？ 04 重いものを持ち上げると、なぜ筋肉がつくの？ 05 筋肉に働いてもらうために何を食べればよいですか？ 06 プロテインを飲むだけで筋肉はつくの？ 07 女性より男性の方が、筋肉がつきやすいのはなぜですか？ 08 つらい筋肉痛。防ぐ方法は？　早く直す方法は？ 09 筋肉が硬くなるってどういうこと？ 10 筋肉は放っておくと退化するってホント？ 11 筋肉は重い!?　だからダイエット中に筋トレは避けた方がいいの？ 12 老化で目の筋肉は衰えるの？ ●Chapter 1　肩・背中周りの筋肉 広背筋 大胸筋 三角筋 ローテーターカフ 脊柱起立筋 僧帽筋 前鋸筋 肩甲挙筋 菱形筋 ●Chapter 2　腕と手の筋肉 上腕二頭筋 上腕三頭筋 腕橈骨筋 回外筋 方形回内筋 母指対立筋 虫様筋 浅指屈筋 総指伸筋 ●Chapter 3　お腹の筋肉 腹直筋 腹斜筋 腹横筋 腰方形筋 横隔膜 Chapter 4　お尻・股関節周りの筋肉 大殿筋 中殿筋・小殿筋 大腿筋膜張筋 腸腰筋 梨状筋 ●Chapter 5　脚・足首周りの筋肉 大腿四頭筋 ハムストリング 内転筋群 下腿三頭筋 前脛骨筋・後脛骨筋 足底筋群 ●Chapter 6　頭・首周りの筋肉 首後方の筋肉群 胸鎖乳突筋 咬筋 喜怒哀楽をあらわす顔の筋肉 カラダの土台となる関節と骨 カラダを動かすエンジン筋肉 女子のためのずぼら筋トレ　監修：比嘉一雄 奥付 ★筋トレ 最高の食事術【増補版】 序文 デジタル版について 筋トレをムダにする原因は食事にあり！　チェックシート 知りたいこと全部Q＆Aで解決しましょう！ 目次 筋トレと適切な食事で得られる効果 ●PART.1　◎基礎知識編　正しい知識で無駄なく筋肉を作る 超入門！　筋肉のための栄養学 知っておきたい！ タンパク質の基礎知識 知っておきたい！ 筋肉と栄養の関係 知っておきたい！ 食事バランスの基礎知識 知っておきたい！ 糖質のホントのこと 筋肉を作る理想の食事とは？ 心も体も強くなる！ 筋トレ＆栄養で免疫＆メンタルを強化！ 体質、生活リズム……立ちはだかる壁を解決！ 筋トレお悩み相談室 筋トレの強度を上げたらタンパク質はどう増やす？ 筋肉痛は栄養で回復する？ 女性の筋トレ、成功の秘訣は？ ●PART.2　◎実践編　いつ、何を食べるか？　その選択が別れ道　タンパク質チャージ術 鍛えるべきは食事メニューの選択眼 自炊少なめでも大丈夫 ！ 1週間の食事メニュー 筋トレ直後にすぐ食べられる手軽な補食を教えてください。 『サラダチキン』『サバ缶』を上手に使いこなしたい！ 意外とカンタン ！ ゆで鶏、蒸し鶏レシピ column　その食品、本当に欲しい栄養が含まれてる？ 原材料チェックが大事な理由。 ランチメニューを選ぶコツは？ 筋トレ弁当のススメ 飲み会はどう乗り切ればいい？ カラダにいい油の選び方は？ 目指せ！　タンパク質1食20g ひと目でわかる！　タンパク源カタログ 奥付

ALPINE｜A110が体現する、ライトウェイトスポーツの矜持。 ジャン・レデレがディエップで追い求めたのは、軽さによる速さだった。バックボーンフレームとFRP製ボディ、リアエンジン・リアドライブが結実したA110ベルリネットは、世界ラリー選手権の頂点に立ち、ライトウェイトスポーツの矜持を証明してみせた。 「車がもたらす人生の豊かさ。そしてロマン。」をテーマに、パフォーマンスカーやクラシックカーといった趣味性の高いクルマを、自分らしく乗るための情報を発信します。さまざまな文化的背景を持つ美しいデザイン、走り込むほどに自分の身体になじむ感覚、お気に入りのパーツで進化する走りとスタイリングは、趣味車ならではの醍醐味。効率が良いだけのクルマにはない、豊かさやロマンを追い求める人（＝MOTORIST）のためのカー・マガジンです。 目次 ●特集｜A110が体現する、ライトウェイトスポーツの矜持。 ●A110 V85（1300VC）　アルピーヌ、暗闇で儚く光る蒼い結晶。 ●A110 1600S（1600VC）　コーナーを渇望する2台、軽さとパワーのバランスを確かめる。 ●卓越した軽さと運動性能が宿る、A110のメカニズムに迫る。 ●A110はどのように進化したのか。 ●A110 1800 Gr.4（1800VA）　WRC初代王者の血統を受け継ぐ、最後のワークスマシン。 ●ハンガーエイトに集う、アルピーヌオーナーたち。 ●A106 Mille Miles　柔和に見えて実は好戦的、初志を映した原初のアルピーヌ。 COLUMN：制約を美しさに昇華させた、A110のデザインを紐解く。 ●第2特集｜リバイバルではなく本物を求めて、よみがえったA110。 ●A110 S　日常から限界まで楽しめる懐の深さ、誰もが操る歓びに浸れる絶品ミドシップ。 ●A110 Chronicle ●A110 GT4　生まれながらに勝利の遺伝子を宿す、GT4が証明するアルピーヌの本質。 ●A110 R 70　究極？ それとも負の極み？最後期に輝いた＂R＂の正体。 極上のシャシーにレーシングの情熱を、BBSが引き出すA110の新たな表情。 SPECIAL ARTICLE｜　操る楽しみと性能の最大化を両立する、　ライカM EV1が示す妥協なき解答。 118年の歴史を持つ重要文化財を活用、　星野リゾートが手掛ける奈良監獄ミュージアム。 ロッシュボボアが提案する哲学、暮らしの芸術が日常を自分らしく彩る。 MOTORIST＇S EYE: KW PARK IN. REGULARS｜福野礼一郎｜高級スポーツカーの作り方。 木原雅彦｜走れ！新人類 INTERSECTIONS RESORT： OMO7 Osaka by Hoshino Resorts GEAR： DMH-SF1000 REPORT：Coedo Kawagoe Machikado Motor Gallery 2026 REPORT：Festival of SIDEWAY TROPHY REPORT：THE MAGARIGAWA CLUB: Exclusive Reader Experience LAUNCH／ESSENTIALS／MOTORSPORT モータリスト オリジナルポスターのご案内 バックナンバー取扱店 次号予告

PORSCHE 911｜レンシュポルト、その名に宿る魂。
スポーツカーの車名には当たり前のようにアルファベットが並ぶが、その中でもファンの尊敬を集めるものは
数えるほどしか存在しない。半世紀を越えてポルシェが使用するRS＝レンシュポルトはその筆頭だろう。

「車がもたらす人生の豊かさ。そしてロマン。」をテーマに、パフォーマンスカーやクラシックカーといった趣味性の高いクルマを、自分らしく乗るための情報を発信します。
さまざまな文化的背景を持つ美しいデザイン、走り込むほどに自分の身体になじむ感覚、お気に入りのパーツで進化する走りとスタイリングは、趣味車ならではの醍醐味。効率が良いだけのクルマにはない、豊かさやロマンを追い求める人（＝MOTORIST）のためのカー・マガジンです。

●特集｜レンシュポルト、その名に宿る魂。
・911 Carrera RS 2.7
　　ホモロゲーションの煌めき、戦うために生まれた911。
・911 Carrera RS 3.8
　　全てを省いて魅力を凝縮、自然吸気究極のタイプ964。

　　受け継がれしレーシング魂、歴代RSモデル進化の軌跡。
　　縦割りクランクケースからモジュラー設計へ、
　　　フラット6はいかにしてメツガーを超えたのか。

・911 GT2 RS (Type 997)
　　メツガーエンジンの最終到達点に垣間見える、パンドラの箱の中身。
・911 S/T
　　4ℓ自然吸気を6速MTで操る、現代に甦った幻の軽量モデル。

　　Tハイブリッドの加速感か、6速MTの一体感か。
　　　感性に訴えかける992.2型911の実力。
　　2基の電動ターボで711PSを手に入れた、史上最強の量産911。

●第2特集
・RUF TRIBUTE
　　ポルシェの一歩先を行く開発力、 RUFの技術が結実した最新空冷。
・Porsche 911 Reimagined by Singer DLS
　　動的性能と軽量化、そして空冷エンジン。F1由来の技術で再構築した究極の911。


SPECIAL ARTICLE
●ポルシェセンター浜田山が発信する、BEVと暮らすスポーツカーライフ。
●愛車と同じ意匠を腕にまとう悦び、ポルシェデザインが描く至高のタイムピース。
●クラブマンレーサーの熱狂を宿した意欲作、BBSが公道に放つ圧倒的スペック。
●鮮やかなターコイズと深リムが視線を奪う、ポルシェ専用設計アドバンレーシング。
●MOTORIST’S EYE:Continental｜KW｜Akrapovic

REGULARS
●福野礼一郎｜高級スポーツカーの作り方。
●木原雅彦｜走れ！新人類

●INTERSECTIONS
　　REVIEW : MINI Countryman D
　　REPORT : BOSOSAI 2025
　　ESSENTIALS : H. Moser & Cie｜Leica｜PowerShot｜Pioneer
　　RESORT : HOSHINOYA Nara Prison
　　MOTORSPORT : Formula 1 Australian Grand Prix 2026
　　SUPER FORMULA 2026 Season Preview
　　SUPER GT 2026 Season Preview

●バックナンバー取扱店
●次号予告

■特別付録｜AN EXCLUSIVE STAY.
　THE MAGARIGAWA CLUB