雑誌さとうきび　vol.3 2013.12.1

03 contents うーじー焼　島の風景　杉本明
04　巻頭言　浪曲師・廣澤虎造五十回忌　虎造節名人大会について　文＝山田二郎︵虎造二男︶
06　第３号のことば　続・北のさとうきび　　文・写真＝瀬尾真志
07　雑神雑景　マンモスの歌　　文・写真＝小林澄夫
08　特集　第３回黍談　杉本明×小原聡×河合俊和　さとうきびの未来
16　きび仲間が語る　生体における糖の利用﹂ 文＝近藤龍也
百年の蜜﹂ 文＝森下矢須之
21　黍文藝　絵＝山崎 工
小説 　ジビエ　浅羽良二
漫画 　さとうきび仙人③るい
陶芸 　さとうきび灰白萩釉　有馬和廣
詩 　スズカケの樹　石鹸　ネジリンボ　苦瓜暗霧　
詩 　空と獣　挟土秀平
詩・版画　にびいろ　宮井真奈
昔話 　スカガニこたろう　大橋信彦
28 さとうきび研究　　さとうきび酢﹂ 文＝吉元　誠
さとうきび酢いろいろ﹂ 文＝河合俊和
32　さとうきびニュース　黒糖のこと／黒糖焼酎イベント／ラムイベント
34　黍食道楽
ラムの愉しみ方　文・写真＝原田綾
さとうきびとカレー　文＝井村真沙子　
きび酢のレシピ　文・写真＝河合俊和
38　海外レポート
インドのさとうきびジュース屋台事情　 文・写真＝伊藤均
タイ東北地方のさとうきび刈取﹂　文・写真＝谷田部治
ブラジル訪問記　 文・写真＝伊藤　傑
43　甘味探訪　羽二重団子　文＝小林真理　写真＝梶原祥造
44　黍と読書 　正岡子規　言葉と生きる、を読む。　文＝瀬尾真志
45　表紙の画家・マルジャーン・ヴァファーイヤーン
46　編集後記
47　創刊のことば　熊本弁　平山いづみ　ベンガル語　Ms. Sayanti Basu
◎翻訳　　ペルシャ語・英語　　愛甲恵子