グラビア　「奄美のさとうきびのある暮らし」潮田登久子

０４巻頭言 「うぎがっぱい」文＝島尾伸三（写真家）
０６第４号のことば　「苗畑を自転車に乗って」文・写真＝瀬尾真志
０７雑神雑景　「遠く行こう」文・写真＝小林澄夫
０８特集　黍談　イスラーム・ネットワークを考える　
大冒険家イブン・バットゥータ『大旅行記』を読む
　　　　　　　　　　　　　　　家島彦一　ｘ　小林澄夫、　聞き手：瀬尾真志　
１６「モロッコ、サハラ、色の旅」　郡司みさお
２１黍文藝　絵＝山崎工
詩　「或る孤独」　「カワウソ」　「廃屋の庭」　　苦瓜暗霧　　
詩　「師からの手紙」　挟土秀平　
号外　「さとうきび」　　しまおまほ
浪曲原作「ヤドカリ会議」　浅羽良二
絵　「無題」　光内亘利
　陶芸　「黍釉ポット　白」黍乃三七　花水工房
漫画　「さとうきび仙人④」　るい　　　
２８きび仲間が語る「第１３回さとうきび利用加工研究会参加日記」加藤亜希子
３０さとうきび研究　　
「さとうきび料理」　太田正孝
「奄美焼酎の『３つの幅広さ』」小田健介
「さとうきび染め　美ほう庵」河合俊和
３６さとうきびニュース
「JAPAN RUM CONNECTION２０１４」文・写真＝河合俊和
３８ 黍食道楽
「ラムとつまむ」文・写真＝モリモトパンジャ
「山田さんの酢卵」文・写真＝河合俊和
「ひとつだけクッキー」文・写真＝遠藤順子
４１海外レポート
「ブラジル連邦共和国　さとうきび事情」　小林大祐
４３甘味探訪　「一炉庵の夜雨最中」（小林真理・河合俊和）
４４黍と読書　　虹のように美しい『樹皮図鑑』をよむ　瀬尾真志　
４５インフォメーション　モロッコ　溶岩クレイ、ガッスール
４６編集後記
４７創刊のことば　はじまりぬよもた（ゆむた）　奄美・島口訳　山田隆