グラビア「黒砂糖」小田健介
巻頭詩「擬水結晶」山本悠理
04 巻頭言「人生は甘くない…か？」アートテラー・とに〜
06 第６号のことば 「シタミチハルカニナガムレバ 〜こゆるぎ濱と増田川」 文・写真＝瀬尾真志
08 雑神雑景⑥「犬ぞり」文＝小林澄夫　写真＝山岸加豆美
09 特集　第６回黍談 さとうきびと粧い、香りの世界 〜さとうきびで、きれいになる！
16 きび仲間は語る 「さとうきびと出会って」 文・写真＝西村裕幸 「くまもと〜玉東町のおっちゃんおばちゃん、沖縄へ行く！〜」 文・写真＝西村陽子
「与那国より」文＝ヨナキビ
19 黍文藝　絵＝山﨑 工 詩 「記憶」他 苦瓜暗霧 小説 「将軍の孫」吉居奈々 小説 「サイバーナイフ２」小塚朝芳 映画評 「Scent of a Women」三田静香
詩 「私の詩」土井七月 漫画 「さとうきび仙人⑥」るい
26 さとうきび研究 「さとうきびから作られた消臭剤」 「長崎のさとうきび」 文＝河合俊和 「黒糖焼酎がさらにおいしくなるコツ」 文＝小田健介
32さとうきびニュース　文＝河合俊和 西表新工場建設に遅延／与那国島の黒糖新工場建設へ／JAPAN RUM CONNECTION 2015 ／ラム＆ラムＢＢＱ／さとうきびの日／奄美黒糖焼酎の日
35 黍食道楽「ラムとつまむ」文・写真＝モリモト・パンジャ
36 海外レポート 「メキシコCIMMYT 訪問日記〜イネ科植物とさとうきび〜」 文・写真＝ Masayo Kushiro 「ブラジルだより」 文・写真＝小林大祐
40 黍と読書　文＝瀬尾真志 「『世界で一番美しい樹皮図鑑』を読む」 「『棚田保全の歩み』を読む」
42 甘味探訪「黒糖どらやき 目黒」文・写真＝小林真理
44 インフォメーション「虎屋文庫のお菓子な展示77」 「ひとくち薩摩くろぼう」 表紙の画家＝ラファエル･ナバス　RAFAEL NAVAS
46 編集後記／次号予告　【特集】さとうきびとラブソングの系譜　
47 「創刊のことば」小松あずさ（ポルトガル語）　さとうまさお（新潟）
グラビア「バーミンガムの香水瓶」写真＝松本理加
sugarcane magazine vol.06
C O N T E N T S