雑誌『さとうきび』　第15号　目次
世界の蒸し風呂事情「手をとりあって」　佐野明子
さとうきびからうまれたデニム 〜日本のものづくり力　・ ・・・・・・・・・・・・・01
巻頭言 エシカルデニム　born from sugarcane　山本直人・・・・・・・・・・・・・・・・02
特集 黍談　サウナに入ってさとうきびを考える・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・04
　第１章 入門編　きびなかま、サウナ文化を考える
　第２章 実験編　サウナに必要なベストドリンク、フードの考察
雑神雑景⑮ 故郷にて　小林澄夫・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・13
きび仲間は語る 台湾紀行 〜灌漑の父・八田與一の足跡を訪ねて　西村裕幸・・・・14
黍文藝 詩「岐れ道」「天神」「夏の夜の夢」　苦汁暗霧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15
さとうきび仙人⑮　るい・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18
松本あまいもの便り ハイランド・ラムの夢　原山聡矢・高田美果・・・・・・・・・・・20
黍と読書 虎屋文庫『ようかん』を読む　峰岸裕・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・22
黍と読書『神の書 イスラム神秘主義と自分探しの旅』を読む　瀬尾真志・・・・・23
さとうきびを育てた男・武居理英
　〜世界放浪の旅の終着地としてタイに赴いた男〜　谷田部治・ ・・・・・・・・・・24
きび仲間は語るⅡ 幻のサトウキビ焼酎　石原みどり・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・26
海外レポート 王国の砂糖　小林大祐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・28
黍食道楽 パンジャとつまむ 鮭白子のバルサミコソテー　モリモト・パンジャ・29
甘味探訪13 中里の「ぶどう餅」　小林真理・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30
表紙の作家 [赤羽智子]　浦しげみ・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・32
黍仲間みちのく紀行 ヨロコバシキモノ

雑誌『さとうきび』　第15号
2020（令和2）年1月1日　第一刷発行
定価　本体500円＋税
CONTENTS 編集長：河合俊和
編集人：瀬尾真志
発行所：株式会社 スタルカ
印刷・製本：株式会社 紙藤原
アートディレクション：小林真理（STARKA）　
編集・撮影：梶原祥造（STARKA）
デザイン：齊藤大助
表紙：赤羽智子
イラスト：中山美代子・大平真紀
Email: sugarcane.magazine@gmail.com
Facebook: http://www.facebook.com/sugarcane.mag
Twitter: https://twitter.com/sugarcane_mag
Blog: http://ameblo.jp/sugarcane-mag/
　
★次号予告２０２０年（7月1日発売予定）創刊16号
特集「さとうきびストローで、黒糖台湾スイーツを味わう」32