• 別冊:ワイン王国別冊 ビール王国
  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日
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ワイン王国別冊 ビール王国 最新号:Vol.51 (発売日2026年07月22日)

ワイン王国
ビール王国恒例「全国ビアパブ巡り」

ワイン王国別冊 ビール王国 最新号:Vol.51 (発売日2026年07月22日)

ワイン王国
ビール王国恒例「全国ビアパブ巡り」

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目次

  • 紙版
  • デジタル版
  • 紙版
  • デジタル版
●feature
特集: 全国ビアパブ巡り
Theme1:海風に吹かれながら、木漏れ日に包まれながら飲む名人の1杯
 Nest Rusty Brewery/Rusty Bar&Café/神奈川県茅ヶ崎市
 KAMOGAWA BREWERY / Kamogawa SEASIDE BASE/千葉県鴨川市
 茅ヶ崎ビール Restaurant サーフライダー号/神奈川県茅ヶ崎市
 Marshmallow/神奈川県小田原市
 IN THA DOOR BREWING/兵庫県神戸市
 TEN FORWARD/鳥取県岩見市
 CHATAN HARBOR BREWERY&RESTAURANT/沖縄県北谷市
 AMATERASU醸造所/神奈川県藤沢市
 那須ボルダーブルーイング/栃木県那須塩原市
 Wolves Brewing 醸造所&タップルーム/山梨県丹波山村
 彦根麦酒 荒神上醸造所/滋賀県彦根市
 辛島 虚空乃蔵/大分県宇佐市

Theme2:一度は行きたい、本場のペアリングを楽しめる名店
 ホフブロイ トウキョウ 新宿店/東京都新宿区
 cucina tirolese 三輪亭 per famiglie/東京都世田谷区
 WHY BEER ?/東京都渋谷区
 Symergy Center/愛知県蒲郡市
 ビールハウス ピルゼン/愛知県名古屋市
 Belgian Pub Antwerp Six/大阪府大阪市
 BEER RIZE BOTTLE SHOP/沖縄県北谷町

●interest
ビアアミューズメントの決定版!
 「よなよなビアライズ」がついにオープン

「DREAMBEER」に人気の「サンクトガーレン」が登場!

魂の一串、極みの一杯 堀晋福/ニ十七串目
 「あかとデュベル・666」

パブめしペアリング

千年の歴史が育むチェコホップの真価
 チェコホップ協会会長、ズデニェク・ロサ氏インタビュー

ブルワー魂 ムギクラブルーイング 田村治男さん

Kingdom Information

横浜ベイブルーイング代表
 鈴木真也のベースボールスタジアムで堪能するクラフトビール

ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング
テイスティングリポート
ビアアミューズメント/クツシタトサケ bobo
奥深きペアリングの世界 韓国料理編
BK 特派員のビアパブリポート
ローカルビールに会いに行く
〆のビール35/タップアンドグロウラー 店主 金井圭司さん

●story
和田明日香のLet’s シュフBEER
鍋かをりの「旅先ビール」51 /スイスに伝わるビールとチーズフォンデュの不思議な関係
ビール王国恒例の「全国ビアパブ巡り」をお届けします。
今回は二つのテーマで名店をめぐります。
一つは「海風に吹かれながら、木漏れ日に包まれながら飲む名人の1杯」と題し、海辺や高原のリゾート地にある人気のビアパブやタップルームをご紹介。
もう一つは、いろんな意味で海外へ行きづらいこのご時世だからこそ、日本に居ながら海外旅行気分を味わえる「一度は行きたい、本場のペアリングを楽しめる名店」をご紹介します。

目次
特集: 全国ビアパブ巡り Rusty Nest Brewery/Rusty Cafe & Bar/神奈川県茅ヶ崎市
KAMOGAWA BREWERY / Kamogawa SEASIDE BASE/千葉県鴨川市
茅ヶ崎ビール Restaurant サーフライダー号/神奈川県茅ヶ崎市
Marshmallow/神奈川県小田原市
IN THA DOOR BREWING/兵庫県神戸市
TEN FORWARD/鳥取県岩見市
CHATAN HARBOR BREWERY&RESTAURANT/沖縄県北谷市
AMATERASU醸造所/神奈川県藤沢市
那須ボルダーブルーイング/栃木県那須塩原市
Wolves Brewing 醸造所&タップルーム/山梨県丹波山村
彦根麦酒 荒神上醸造所/滋賀県彦根市
辛島 虚空乃蔵/大分県宇佐市
ホフブロイ トウキョウ 新宿店/東京都新宿区
cucina tirolese 三輪亭 per famiglie/東京都世田谷区
WHY BEER ?/東京都渋谷区
Symergy Center/愛知県蒲郡市
ビールハウス ピルゼン/愛知県名古屋市
Belgian Pub Antwerp Six/大阪府大阪市
BEER RIZE BOTTLE SHOP/沖縄県北谷町
和田明日香のLet’s シュフBEER
ビアアミューズメントの決定版! 「よなよなビアライズ」がついにオープン
DREAMBEER」に人気の「サンクトガーレン」が登場!
魂の一串、極みの一杯 堀 晋福/ニ十七串目 「あかとデュベル・666」
パブめしペアリング
眞鍋かをりの「旅先ビール」51 /スイスに伝わるビールとチーズフォンデュの不思議な関係
千年の歴史が育むチェコホップの真価 チェコホップ協会会長、ズデニェク・ロサ氏インタビュー
ブルワー魂 ムギクラブルーイング 田村治男さん
Kingdom Information
横浜ベイブルーイング代表 鈴木真也のベースボールスタジアムで堪能するクラフトビール
ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング
テイスティングリポート
ビアアミューズメント/クツシタトサケ bobo
奥深きペアリングの世界 韓国料理編
BK 特派員のビアパブリポート
ローカルビールに会いに行く
〆のビール35/タップアンドグロウラー 店主 金井圭司さん

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商品情報・内容

  • 出版社:ワイン王国
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:1,4,7,10月の15日

■ すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行!藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。

ビール大国や日本、アジアの最新事情を徹底分析したり、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。付録やプレゼントも盛りだくさんです。 ※デジタル版には、付録は付きませんので、予めご了承ください。

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