令和大江戸あんこ物語

●紀行① お江戸日本橋あんこ探訪
●あんこの歴史Q＆A
●紀行② 愛すべし、名店のあんこ
●あんコラム ドラえもんの大好物！ どら焼き誕生物語
●紀行③ 東京あんこの新潮流
●令和大江戸あんこ物語〔案内図〕
●あんこエッセイ
「祖父母の愛とあまい思い出」 文＝川田裕美
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あん・餡・アン……
令和大江戸あんこ物語

和菓子文化の鍵をにぎる「あんこ」。
日本各地に郷土色豊かなあんこの銘菓が揃いますが、東京だって負けじと個性派揃い。
フードジャーナリストの向笠千恵子さんが東京の老舗・名店をめぐりながら、甘いあんこ菓子のおいしさの秘密に迫ります。
旅は向笠さんの故郷であるお江戸日本橋からスタートです！
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ちょいとお江戸の読み解き散歩　読み解き＝牧野健太郎　構成・文＝近藤俊子
歌川国芳「百種接分菊」

おいしいもんには理由がある　文＝土井善晴　
日高昆布は万能昆布 ［北海道幌泉郡えりも町］

京都の路地 まわり道　文＝千 宗室　
萩で一献

古書もの語り　文＝内堀 弘
ドラマ「事件記者」

【最終回】奈良その奥から　文＝岡本彰夫
コロナ禍の果て

ひとときエッセイ「そして旅へ」　文＝早島大祐
織田信長の道

地元にエール これ、いいね！　文＝宮下由美
丹後の織物［京都府与謝郡］

メイドインニッポン漫遊録　文＝いで あつし
Blue Books Co.のカジュアル帽

美の鼓動　文＝鷲田めるろ
田中信行 漆造形家

ホリホリの旅の絵日記　文・絵＝ほり のぶゆき
鳥取砂丘［鳥取市］