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【特集】鹿児島・熊本 和紅茶に浸る旅

近年注目される国産紅茶。「和紅茶」や「地紅茶」とも呼ばれ、
爽やかな風味のものから力強い味わいのものまで、日本各地で多様な紅茶が作られています。
温かい一杯が恋しくなる季節、日本のおいしい紅茶を探しに
フードジャーナリストの向笠千恵子さんが向かうのは、
紅茶用品種“べにふうき”が生まれた鹿児島県の枕崎と知覧、
そして生産者たちが独自の紅茶作りに切磋琢磨する熊本県の水俣。
その一杯一杯に、生産者たちの熱い思いが注がれていました──。
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●紅茶紀行1
　鹿児島 枕崎・知覧
●コラム
　おいしく楽しむ和紅茶の世界
●紅茶紀行2
　熊本 水俣
●鹿児島・熊本 和紅茶に浸る旅〔案内図〕


【特別企画】
色づく奈良　写真・解説＝佐藤和斗


【連載】

おいしいもんには理由がある　文＝土井善晴
ぴり辛きわ立つ、奥飛騨山椒［岐阜県高山市］

京都の路地 まわり道　文＝千 宗室　
浄化の道筋

ひとときエッセイ「そして旅へ」　文＝コンドウ アキ
空にほころぶ白

あの日の音　文・絵＝北阪昌人
私と弟と雨晴海岸で

わたしの20代
上田秀人 作家

ホンタビ！　文＝川内有緒
石井好子著
『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』［東京都新宿区］

ナラカルト
“奈良”を味わう　
　粟 ならまち店、リストランテ リンコントロほか

地元にエール これ、いいね！
嬉野の温泉湯どうふ［佐賀県嬉野市］

ホリホリの旅の絵日記　文・絵＝堀 道広
鳴門海峡のうず潮ほか［徳島県鳴門市・藍住町］