=============================================
【特集】長崎 異国菓子ものがたり
シュガーロードの出発点である長崎では、室町時代末から江戸時代にかけて、
砂糖をたっぷり使った贅沢な西洋菓子が次々に生まれました。
なかでも、いち早く菓子文化が花開いたのが、九州本土最西端の平戸島。
一方、長崎には隣国の中国からも大勢の人々がやってきました。
華僑となった人々が、故郷を懐かしんで作った中華菓子も
当地に根付いた甘味といえるでしょう。
異国から影響を受けた菓子文化が、今も大切に受け継がれる平戸島と長崎市へ、
甘い、甘い旅に出かけます──。
=============================================
●お菓子の島、平戸へ
●コラム 春を祝う、長崎の桃カステラ
●長崎 中華菓子をたずねて
●長崎 異国菓子ものがたり〔案内図〕
【連載】
わたしの20代
坂本真綾 歌手・声優・女優
おいしいもんには理由がある 文=土井善晴
大阪寿司の世界 [大阪市]
京都の路地 まわり道 文=千 宗室
京丹後
ひとときエッセイ「そして旅へ」 文=トミヤマ ユキコ
旅を諦めない
あの日の音 文・絵=北阪昌人
雪解けの音
ホンタビ! 文=川内有緒
片野ゆか著
『動物翻訳家』[山口県美祢市]
メイドインニッポン漫遊録【最終回】
マルニ木工の椅子 HIROSHIMA[広島市]
ナラカルト
花の社寺詣で[奈良市ほか]
地元にエール これ、いいね!
沼津のバー文化[静岡県沼津市]
ホリホリの旅の絵日記 文・絵=堀 道弘
ねぶたの家ワ・ラッセ[青森市]ほか
ひとときの目次配信サービス
ひととき最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録(解除)ボタンを押してください。
※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。
おすすめの購読プラン
この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!
Fujisanとは?
日本最大級雑誌の定期購読サービスを提供
デジタル雑誌をご利用なら
最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!

