紅茶の基礎知識

■ 美味しい紅茶は何が違う？

ほっと一息入れるティータイムに一杯、食後のスイーツのおともに一杯……。紅茶はさまざまな場面で飲む機会があるけれど、その広くて深い世界を知らない人も多いのではないでしょうか? そんな紅茶の底知れない魅力を一冊にまとめました。紅茶ってそもそもどんなものなのか、生産国はどこで、どんな種類があって、どれだけ味わいが変わるものなのか。そうした基礎知識はもちろん、極上の紅茶ブランドや紅茶のたしなみ方を紹介します。茶葉をいかした美味しい淹れ方や飲み方、最高のティータイムを演出する茶器まで掲載した、紅茶を愛するすべての方に捧げる完全保存版の一冊です。