Part 1 切ってのせるだけ、混ぜるだけ
Part 2 フライパンひとつで作ろう
Part 3 オーブントースターにおまかせ
Part 4 1cm油の揚げ焼きでカンタン満足
Part 5 まとめて作ればあとから楽チン
Part 6 パパッと一皿めし



表紙
はじめに
目次
Part 1 切ってのせるだけ、混ぜるだけ
ゆで卵のおかかしょうゆのせ
ツナ缶ハーブディップ
豆腐のねぎ油のせ
刺し身のコチジャンあえ
きゅうりのエスニックサラダ
ちくわのみょうが酢みそあえ
生ハムのせガーリックバゲット
クリームチーズの刺し身
明太子ディップの焼きのり添え
ハム玉
ごまあえいろいろ
column 食材が余ったらどうすれば？
Part 2 フライパンひとつで作ろう
ちくわの黒こしょう炒め
チーズせんべい
フライパン塩山椒焼きとり
白菜のクタクタミルク煮
ピーマンのオイスタービネガー炒め
砂肝のにんにく七味炒め
あさりのパセリ蒸し
半月卵焼き
ひよこまめのスパイス炒め
ガリバタ豆腐
column 目玉焼きとゆで卵のおいしい作り方
Part 3 オーブントースターにおまかせ
オイルサーディンのチーズ焼き
お手軽タンドリーチキン
トマトの香草パン粉焼き
アボカドのツナグラタン
きのこのしょうゆバターホイル焼き
豚こまの万能ねぎ巻き焼き
はんぺんのマヨゆずこしょう焼き
焼き油揚げのレモンじょうゆ
column 味変用常備調味料／市販ドレッシングがない時は
Part 4 1cm油の揚げ焼きでカンタン満足
ニラの揚げ焼きチヂミ風
かぼちゃの素揚げ塩カレー風味
うずらの揚げワンタン
ささみのチーズ天ぷら
とろろのいそべ揚げ
豚こまのから揚げ
鮭の梅マヨ竜田揚げ
column 油の処理の仕方
Part 5 まとめて作ればあとから楽チン
ゆで鶏
ゆでひじき
ゆで卵
塩もみ白菜
レンチン蒸しなす
レンチン蒸しじゃがいも
レンチン緑黄色野菜
column 電子レンジの上手な使い方／野菜の冷凍保存のコツ
Part 6 パパッと一皿めし
ねぎ玉チャーハン
梅しそじゃこめし
小松菜のペペロンチーノ
ピリ辛納豆うどん
アボカドトマトうどん
おかか卵サンド
column おしゃ見え料理のコツ
食材別さくいん
おわりに