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こどもの栄養 雑誌の内容

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こどもの食生活、健康、保育関係情報満載の月刊誌。 保育所栄養士さん必読推奨!!
保育所等児童福祉施設の食育活動、給食管理に役立つ月刊誌として昭和30年代から発行されてきました。 子どもの食事、栄養、保育などの役立つ情報を提供しています。 子どもを取り巻く食情報や、全国各地の保育園から食育活動の紹介、給食献立を紹介しています。 毎号、季節にちなんだ献立をカラー写真で紹介、献立表には栄養計算が表示されて、離乳食の応用も紹介。 家庭に向けての食育だよりのサンプルも紹介しています。

こどもの栄養 2021年3月号 (発売日2021年02月01日) の目次

◆食育歳時記 保育と食育のこれからを見据えて

◇今月の話題
 保育現場のための新型コロナウイルス感染症対応ガイドブック

◆令和3年度「児童福祉週間」標語決定

◇子どもの口の発達と健康
 保育現場との交流からわかったこと

◆絵本で食育
 どんどこ どん(和歌山 静子/作)

◇情報すくらっぷ
 健康への関心度アップは、寄り添う支援が鍵 ~食で育む子どもの健康意識~

◆「園」の調理室を考える vol.12 卒園に向けた食育

◇スポット情報
 公益社団法人日本栄養士会栄養改善功労賞(萩原賞)を受賞
 本誌編集担当 管理栄養士 岡林 一枝

◆3月の献立 
 献立作成 社会福祉法人幸愛会 幸愛保育園・熊本県 栄養士
 ① 大豆の磯煮        ④竹輪のポテトサラダ揚げ
 ②さつまいものせんだご汁  ⑤ コーンフレークチキン
 ③ 韓国風炒め物       ⑥【行事食】桃の節句 ひな祭りずし
 【離乳食】献立②、⑤からの応用

◇今月の食材 プラスα 
 高野豆腐/干ししいたけ/麦みそ

◆食育だより 3月

◇2021年度の購読料のお知らせ・編集後記


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こどもの栄養のバックナンバー

◆食育歳時記 保育と食育のこれからを見据えて

◇今月の話題
 保育現場のための新型コロナウイルス感染症対応ガイドブック

◆令和3年度「児童福祉週間」標語決定

◇子どもの口の発達と健康
 保育現場との交流からわかったこと

◆絵本で食育
 どんどこ どん(和歌山 静子/作)

◇情報すくらっぷ
 健康への関心度アップは、寄り添う支援が鍵 ~食で育む子どもの健康意識~

◆「園」の調理室を考える vol.12 卒園に向けた食育

◇スポット情報
 公益社団法人日本栄養士会栄養改善功労賞(萩原賞)を受賞
 本誌編集担当 管理栄養士 岡林 一枝

◆3月の献立 
 献立作成 社会福祉法人幸愛会 幸愛保育園・熊本県 栄養士
 ① 大豆の磯煮        ④竹輪のポテトサラダ揚げ
 ②さつまいものせんだご汁  ⑤ コーンフレークチキン
 ③ 韓国風炒め物       ⑥【行事食】桃の節句 ひな祭りずし
 【離乳食】献立②、⑤からの応用

◇今月の食材 プラスα 
 高野豆腐/干ししいたけ/麦みそ

◆食育だより 3月

◇2021年度の購読料のお知らせ・編集後記



◇食育歳時記 
 食育に関する保育活動

◆今月の話題 
 【国民健康・栄養調査】の結果の概要 
 ~社会環境と生活習慣等に関する状況~

◇子どもの口の発達と健康
 お口の体操(機能訓練)』で健康に

◆情報すくらっぷ 
 ビタミンD不足に気を付けよう
~外出自粛による日光浴への関心~

◇絵本で食育 
 おなべおなべにえたかな?

◆園の調理室を考える Vol.11 
 離乳食

◇2月の献立

◆今月の食材+α

◇第15回食育シンポジウムのお知らせ

◆食育だより 2月

◇2021年度の購読料のお知らせ・編集後記

◆読者アンケート

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