こどもの栄養

◆ 食育歳時記 学校法人リズム学園（北海道恵庭市）
　暮らしと食から養う「生きていく力」

◇ 今月の話題 駒谷恵理
　園全体で行う食育推進に向けて
“つなげよう”保育と食育、“育てよう”栄養士と調理員

◆ 栄養士・保育者を応援するお役立ち資料

◇ スポット情報
　給食関係者が集うクッキングセミナーin沖縄

◆ 情報すくらっぷ 石本めぐみ
　朝食で健やかな1日と未来を 朝食のメリットと習慣化する方法

◇ 子どもの体と心のヘルスケア 森 庸祐
　元気な“ウンチ”出てますか？　ウンチってなあに？

◆ 絵本で食育 今泉恵子
　どうぞめしあがれ！（佐野・ブーゼルダ・マリア／原案　松田奈那子／文・絵）

◇ にっぽん味めぐり
　ソーミンチャンプルー（沖縄県）

◆ リレーコラム・ちょっと はしやすめ 米倉れい子

◇ 今月の献立 社会福祉法人和順会 むさしこども園（大分県国東市）　献立作成者：河野表子
　●調理例制作：ヘルスプランニング・ムナカタ　●献立調整：竹山美穂
（1） とり天 　　　　　（4） 煮込みハンバーグ
（2） あじの梅しそ揚げ （5） 照り焼きチキン
（3） 大豆の五目煮 　　（6） 特別献立　●「食育の日」のたけのこご飯
【離乳食】献立（3）・（4）からの応用

◆ 調理の豆知識 竹山美穂・大隅喜重子
　調理のコツ 栄養を補う間食でのおにぎりの提供
　今月の食材 鶏肉／干しぶどう／バナナ

◇ 食育だより 鈴木恵里子・櫻井千晴

◆ 2025年度 購読料のご案内

★★★★☆2024年08月03日 りか 会社員
食育活動や給食の献立作成に参考になる情報が多く、とても勉強になります。

★★★★☆2024年02月04日 momo パート
必要な情報が分かりやすく書かれています。定期購読してみようと思います。

★★★★★2023年07月05日 りか 主婦
生活の中で、よくみる光景を取り上げて、大人がそういえばそうだったな、と思えるような内容が毎回絵本になっています。

★★★★☆2023年04月13日 えい 公務員
食育活動にとても参考になりました。また読みたいと思います。

★★★★★2023年04月06日 ヤマキ 会社員
何冊かお試しで購入しました。給食の献立メニューに活用しました。作り方や、分量も分かりやすく助かりました。食育の参考にもとてもなります。 定期購読にしたので毎月届くのが楽しみです。

★★★★★2023年01月31日 こざかいもえ 専門職
給食だよりの作成時とても参考になり、 食育の観点からも勉強になることが多いです。

★★★★★2022年02月10日 かまめし 専門職
給食だよりなどに保護者へ情報提供するために使わせていただきました。 こんなことが、伝えたいなというのがずばり書いてあり、ありがたかったので、来年度から年間購読させていただきます。メニュー等も参考にさせてください。

★★★★★2021年08月24日 aya 教職員
勉強のために一度読みました。 保育園栄養士をしているので毎月購読しようか悩んでいます。