【ルポ特集】
　良質乳を生産するためのポイント

■ルポ1　160頭の繋ぎ牛舎で増産開始
　北海道大樹町　吉田牧場　吉田 貴幸さん

■ルポ2　牛に優しく清潔に
　兵庫県佐用町　大内牧場　大内 裕文さん

■ルポ3　12年連続の乳質改善優秀賞は意識とプライド
　鳥取県琴浦町　川本牧場　川本 和昭さん


★次回予告★　11月号ルポ特集
【牛をもっと快適に】
　カウコンフォート――それは、乳牛が理想のカウタイム・バジェットを刻み、
　DMIを最大にし、最高のパフォーマンスを発揮させるために欠かせないテーマである。
　そのカウコンフォートを、施設・管理面から取材した


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■生乳に勝る製品はない
　今吉 正登


【技術インタビュー】
■きれいな牛群で良質乳生産を目指そう
　三浦 道三郎氏に聞く


【現場で活かす酪農技術】
■繁殖管理　発情時に乳量は低下するのか？
　古山 敬祐

■育種改良　乳牛の「健康」を改良するための遺伝評価値
　山崎 武志

■研究報告　市販消毒薬の黄色ブドウ球菌に対する除菌効果は？
　横関 正直

■特別寄稿　「酪農家」に知っておいてほしい日本人彫刻家！川村吾蔵
　三宅 肇


【技術情報】
■番外編：成牛のワクチネーション――最大効果を発揮するために
　冬期のウイルス性下痢対策（牛コロナウイルス病）
　久保田 修一


【カラー記事】
■働く酪農女性のON/OFF
　夢かなって酪農家のお嫁さんに
　那須野 弘美さん（北海道清水町／那須野牧場）

■オン・ファーム
　経営の多角化で牧場の存在度を高めたい
　兵庫県加美町　㈱箸荷牧場　今中 克憲さん


【シリーズ】
■朝霧メイプルファームのスタッフ日記
　危険を防止するマニュアル　丸山 純

■もうかる酪農～実践と理論のはざま～
　酪農経営の「もうけ」を左右する繁殖成績④　五十嵐 弘昭

■酪農場でのアドバイスのポイント
　多回搾乳の効果　村上 求

■Dr.バタズ 乳牛の栄養学
　蛋白質(2)――乳蛋白質の合成　バタズ・ケサブ

■まだマニュアル(間に合う)！ 作業マニュアル作成の手引き
　作業マニュアルをわかりやすく技術する方法　島本 正平

■エムズ・デーリィ・ラボ便り
　レンサ球菌性乳房炎と過搾乳の関係―その1　三好 志朗

■削蹄ダイアリー
　蹄浴を考える　佐藤 麻耶

■大規模経営の舵取りから見えてくるもの
　牧場の規模拡大にとっての経営財務　畠山 尚史

■粗飼料分析結果報告書から何を読み取るか
　牧草サイレージの水分と乾物摂取量　阿部 亮

■上手な資産移譲のやりかた
　相続分　小幡 修大


【Hot Topics】
■国内最大8台の搾乳ロボット牧場「Kalm角山」竣工

■稲WCSの生産・利用を学ぶ
　酪青研中堅会員研修


【Topics】
　読者の広場
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場・初妊牛相場
　牛乳乳製品統計


【お役立ちDVD情報】
■米国ルポ
「抜群の環境で質の高い後継牛を育てる～Dairy Dreams LLC～」

■DVDギャラリー