目次
酪農産業の未来は拓ける
■お互いさまで発展していこう
北海道新得町 ㈲友夢牧場 湯浅 征寿さん
■次のステップに意欲満々
北海道厚岸町 米澤牧場 米澤 佳洋さん
■やれることは、やれるときに、目いっぱいやる
北海道別海町 今井牧場 今井 桃太郎さん
■プロフェッショナルを育てる場が必要
千葉県多古町 ヤマベ ホルスタイン ファーム 山辺 智治さん
■6次化を核に地域農業の底上げを
神奈川県伊勢原市 石田牧場 石田 陽一さん
■1000頭搾乳を目指して
静岡県富士宮市 朝霧メイプルファーム㈲ 丸山 純さん
■三本の矢で活路を
福岡県久留米市 森光牧場 森光 力さん
■繁殖にチャンスあり
大分県杵築市 大石牧場 大倉 悠輝さん
■自己完結型の酪農をベースに
熊本県大津町 ㈲西本ファーム 西本 道靖さん
★次回予告★ 2月号ルポ特集
《わが家の護蹄管理》
蹄のトラブルはDMIの低下、横臥時間の低下などから、乳量低下や乳房炎、繁殖など広く問題を引き起こす。
そうしたトラブルを防ぐために、日頃からどのような蹄ケアをし、トラブルに対処しているのかを取材した。
【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■乳牛の不思議さに魅了されて
成田 修司
【現場で活かす酪農技術】
■乳房炎防除 消石灰によるオガクズ敷料の消毒効果を検証
三輪 忠弘
■現場報告 牛のヨーネ病清浄化対策
――農場の現状把握と改善策
吉田 あずみ
■代謝異常 代謝プロファイルテストデータと泌乳および繁殖成績の関連
――栃木県内の乳用牛群におけるMPTデータの傾向
川野辺 章夫
■周産期 低Ca血症の裏にはCa給与不足がある!《後編》
大谷 昌之
【技術情報】
■乳牛の低Ca血症とその対策
乾乳期のCa給与 石井 順一郎
■子牛のワクチネーション――最大効果を発揮するために
牛伝染性鼻気管炎(IBR)対策 久保田 修一
【カラー記事】
■働く酪農女性のON/OFF
この乳が食されることを思いながら搾乳しています
北海道厚岸町 こざわ牧場 小澤 香里さん
■特別海外レポート
ロータリー搾乳ロボット「DairyProQ」シングルボックス型「Monobox」での搾乳とは
ウィルフライド・ヴェセリンク
■記事広告
酪農乳業や牛乳乳製品の価値向上のために
―みんなの組織だから知っておきたいJミルクのお仕事―
【シリーズ】
■《新連載》教えて! 牛のこと、酪農のこと~高校生達の疑問に答えます~
Q1 乳牛にとっての幸せって? 回答:冨山 義和
■《新連載》オー! ウェルカム アニマルウェルフェア
総論:家畜は被雇用者です 島本 正平
■もうかる酪農~実践と理論のはざま~
乾乳にするリスク②~乳熱(低カルシウム血症)の発生~ 五十嵐 弘昭
■《新連載》わたしのコンサルタント日誌より
子牛への初乳給与 久富 聡子
■エムズ・デーリィ・ラボ便り
搾乳中の乳房炎感染予防のためのライナースリップとバックフラッシュを理解する 三好 志朗
■《新連載》“雪たね”から今月のアドバイス【1月】
サイレージ用トウモロコシの品種選定のポイント 高橋 穣
子牛管理のちょっとしたポイント 阿部 健太郎
■Dr.バタズ 乳牛の栄養学
蛋白質(3)――飼料の加工と蛋白質の消化 バタズ・ケサブ
■粗飼料分析結果報告書から何を読み取るか
NFC 阿部 亮
■上手な資産移譲のやりかた
遺言書の作成【公正証書遺言】 小幡 修大
【Hot Topics】
■北海道酪農技術セミナー(帯広)に650人参加
■黒澤賞に北海道・本田憲一さん
第67回日本酪農研究会
■乳和食でミルクの価値を普及
山田野アグリプロジェクト
■朝霧メイプル(静岡)、生駒牧場(岐阜)、小田牧場(北海道)の三氏が発表
森永酪農経営発表大会
■現場での改善が最終目的
乳用牛ベストパフォーマンスセミナー
【Topics】
読者の広場
ニュースまとめ出し
海外だより
ギャラリー
ホクレン家畜市場・初妊牛相場
牛乳乳製品統計
【お役立ちDVD付録】
○米国酪農場ルポ
○第14回全日本ホルスタイン共進会北海道大会レポート
○DVDギャラリー
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商品情報・内容
- 出版社:デーリィ・ジャパン
- 発行間隔:月刊
- 発売日:毎月20日
- サイズ:A4判
■ 酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていく―そのための酪農専門誌です。
Dairy Japanは創刊されて半世紀。次代を担う酪農家・酪農経営体のための専門誌として常にリードし続けています。農場経営マネジメント、乳牛栄養マネジメント、繁殖マネジメント、衛生マネジメント、飼養環境マネジメント、糞尿マネジメントなど、酪農家や関係者が必要とする最新の情報をわかりやすく、読みごたえのある情報を毎月お届けしています。全国の酪農家をはじめ、乳業会社、関係官庁、関係団体、関係機関などに深く浸透し、幅広い読者を持つ、酪農・乳業界にはなくてはならない雑誌のひとつです。 酪農は、あらゆる科学を応用することで個性的な経営が展開できるビジネスです。「乳牛をより健康に飼養するために」「より衛生的な生乳を生産するために」「より優れた乳成分の生乳を生産するために」、そして「より利益を生むために」――Dairy Japanは、常にそれらのことを念頭においた記事が満載です。Dairy Japanを読んで酪農経営者や現場技術者としてスキルアップすることで、酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていきます。
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