【インタビュー特集】
　酪農産業の未来は拓ける

■お互いさまで発展していこう
　北海道新得町　㈲友夢牧場　湯浅 征寿さん

■次のステップに意欲満々
　北海道厚岸町　米澤牧場　米澤 佳洋さん

■やれることは、やれるときに、目いっぱいやる
　北海道別海町　今井牧場　今井 桃太郎さん

■プロフェッショナルを育てる場が必要
　千葉県多古町　ヤマベ ホルスタイン ファーム　山辺 智治さん

■6次化を核に地域農業の底上げを
　神奈川県伊勢原市　石田牧場　石田 陽一さん

■1000頭搾乳を目指して
　静岡県富士宮市　朝霧メイプルファーム㈲　丸山 純さん

■三本の矢で活路を
　福岡県久留米市　森光牧場　森光 力さん

■繁殖にチャンスあり
　大分県杵築市　大石牧場　大倉 悠輝さん

■自己完結型の酪農をベースに
　熊本県大津町　㈲西本ファーム　西本 道靖さん


★次回予告★　2月号ルポ特集
《わが家の護蹄管理》
　蹄のトラブルはDMIの低下、横臥時間の低下などから、乳量低下や乳房炎、繁殖など広く問題を引き起こす。
　そうしたトラブルを防ぐために、日頃からどのような蹄ケアをし、トラブルに対処しているのかを取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■乳牛の不思議さに魅了されて
　成田 修司


【現場で活かす酪農技術】
■乳房炎防除　消石灰によるオガクズ敷料の消毒効果を検証
　三輪 忠弘

■現場報告　牛のヨーネ病清浄化対策
　――農場の現状把握と改善策
　吉田 あずみ

■代謝異常　代謝プロファイルテストデータと泌乳および繁殖成績の関連
　――栃木県内の乳用牛群におけるMPTデータの傾向
　川野辺 章夫

■周産期　低Ca血症の裏にはCa給与不足がある！《後編》
　大谷 昌之


【技術情報】
■乳牛の低Ca血症とその対策
　乾乳期のCa給与　石井 順一郎

■子牛のワクチネーション――最大効果を発揮するために
　牛伝染性鼻気管炎（IBR）対策　久保田 修一


【カラー記事】
■働く酪農女性のON/OFF
　この乳が食されることを思いながら搾乳しています
　北海道厚岸町　こざわ牧場　小澤 香里さん

■特別海外レポート
　ロータリー搾乳ロボット「DairyProQ」シングルボックス型「Monobox」での搾乳とは
　ウィルフライド・ヴェセリンク

■記事広告
　酪農乳業や牛乳乳製品の価値向上のために
　―みんなの組織だから知っておきたいJミルクのお仕事―


【シリーズ】
■《新連載》教えて！ 牛のこと、酪農のこと～高校生達の疑問に答えます～
　Q1 乳牛にとっての幸せって？　回答：冨山 義和

■《新連載》オー！ ウェルカム アニマルウェルフェア
　総論：家畜は被雇用者です　島本 正平

■もうかる酪農～実践と理論のはざま～
　乾乳にするリスク②～乳熱（低カルシウム血症）の発生～　五十嵐 弘昭

■《新連載》わたしのコンサルタント日誌より
　子牛への初乳給与　久富 聡子

■エムズ・デーリィ・ラボ便り
　搾乳中の乳房炎感染予防のためのライナースリップとバックフラッシュを理解する　三好 志朗

■《新連載》“雪たね”から今月のアドバイス【1月】
　サイレージ用トウモロコシの品種選定のポイント　高橋 穣
　子牛管理のちょっとしたポイント　阿部 健太郎

■Dr.バタズ 乳牛の栄養学
　蛋白質（3）――飼料の加工と蛋白質の消化　バタズ・ケサブ

■粗飼料分析結果報告書から何を読み取るか
　NFC　阿部 亮

■上手な資産移譲のやりかた
　遺言書の作成【公正証書遺言】　小幡 修大


【Hot Topics】
■北海道酪農技術セミナー（帯広）に650人参加

■黒澤賞に北海道・本田憲一さん
　第67回日本酪農研究会

■乳和食でミルクの価値を普及
　山田野アグリプロジェクト

■朝霧メイプル（静岡）、生駒牧場（岐阜）、小田牧場（北海道）の三氏が発表
　森永酪農経営発表大会

■現場での改善が最終目的
　乳用牛ベストパフォーマンスセミナー


【Topics】
　読者の広場
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場・初妊牛相場
　牛乳乳製品統計


【お役立ちDVD付録】
○米国酪農場ルポ
○第14回全日本ホルスタイン共進会北海道大会レポート
○DVDギャラリー