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デーリィジャパン 2017年2月号 (2017年01月20日発売)

デーリィ・ジャパン
【ルポ特集】
 良質乳生産への取り組み

■ルポ1 品質は生産者のプライド
 北海道鶴居村 明歩谷牧場 明歩谷 正志さん・優佑さん

■ルポ2 消費者視点を考えれば必然
 神奈川県伊勢原市 ㈲石田牧場...
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デーリィジャパンの商品詳細

酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていく―そのための酪農専門誌です。
Dairy Japanは創刊されて半世紀。次代を担う酪農家・酪農経営体のための専門誌として常にリードし続けています。農場経営マネジメント、乳牛栄養マネジメント、繁殖マネジメント、衛生マネジメント、飼養環境マネジメント、糞尿マネジメントなど、酪農家や関係者が必要とする最新の情報をわかりやすく、読みごたえのある情報を毎月お届けしています。全国の酪農家をはじめ、乳業会社、関係官庁、関係団体、関係機関などに深く浸透し、幅広い読者を持つ、酪農・乳業界にはなくてはならない雑誌のひとつです。 酪農は、あらゆる科学を応用することで個性的な経営が展開できるビジネスです。「乳牛をより健康に飼養するために」「より衛生的な生乳を生産するために」「より優れた乳成分の生乳を生産するために」、そして「より利益を生むために」――Dairy Japanは、常にそれらのことを念頭においた記事が満載です。Dairy Japanを読んで酪農経営者や現場技術者としてスキルアップすることで、酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていきます。

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2016年5月号 (2016年04月20日発売)
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デーリィジャパン 2017年2月号 (2017年01月20日発売)の目次

【ルポ特集】
 良質乳生産への取り組み

■ルポ1 品質は生産者のプライド
 北海道鶴居村 明歩谷牧場 明歩谷 正志さん・優佑さん

■ルポ2 消費者視点を考えれば必然
 神奈川県伊勢原市 ㈲石田牧場 石田 陽一さん

■ルポ3 乳房炎に抵抗性の強い牛作り
 鳥取県琴浦町 岡村牧場 岡村 宙博さん


★次回予告★ 3月号特集
《これってどうですか?――牛価格の高騰》
 とどまることを知らない初妊牛価格の高騰。
 この高騰は一過性なのか? 経営に与える影響はどうなのか?
 初妊牛を供給する立場、導入する立場、乳肉複合経営の立場――さまざまな立ち位置からこの問題を考える。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■盟友の活躍が自身の刺激となる
 山本 隆


【現場で活かす酪農技術】
■サイレージ 牧草の糖含量に要注意!《後編》
 ――サイレージ添加材の選択には、糖(可溶性炭水化物:WSC)を測定して
 増子 孝義

■飼料設計 大豆粕の違いに注目!
 ――大豆粕の違いによる消化性および泌乳性
 遠藤 実央子

■飼料給与 脂肪酸コントロールで生産を最適化
 鈴木 保宣

■植生改善 オーチャード&ペレ混播でリードに勝つ!
 ――リード侵入対策にはオーチャード&ペレ混播で
 有田 敬俊

■転倒通報 スマートフォンを使ったトラクター転落・転倒事故対策
 ――農作業事故対策のスマホ・アプリを開発!
 青田 聡

■哺乳管理 ちびちび哺乳のススメ
 ――子牛の哺乳は量から質へ
 今井 哲朗

■実験報告 手はこすらずに流水で流すだけで除菌できるか?
 横関 正直


【年頭所感】
■平成29年 新春にあたり
 川村 和夫


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
 考え方一つで人生バラ色! 神奈川県茅ケ崎市 柿澤牧場 柿澤 美里さん

■牛舎環境改善! カウコンフォート奮闘記
 年末の“煤払い”はされましたか? 細谷 昌弘

■実践! 植生改善だより from JA北オホーツク
 11月便 仲元寺 恒平

■わたしのコンサルタント日誌より
 もう一度、子牛② 久富 聡子

■俺たち元気いっぱい! 今日も搾るぜおっぱい! 酪農場における安全対策
 作業関連筋骨格障害(MSD) 島本 正平

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス
 酪農家巡回と牛群モニタリング 松本 啓一

■静岡一の農場を目指して エル・ファーム再起のお話し
 新しい発見と勉強の日々 西山 幹也

■えっ? それも跛行?
 DD対策強化月間① 橋本 勝


【寄稿】
■TMRセンター現場からの提言《前編》
 農場型TMRセンターの運営について 塩崎 幸記


【Topics】
 ニュースまとめ出し
 海外だより
 読者の広場
 ホクレン家畜市場 初妊牛相場
 ギャラリー
 牛乳乳製品統計

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