【ルポ特集】
　もう一口食べてもらうためのチャレンジ

■ルポ1　弱い牛への配慮を常に
　北海道日高町　広富農事組合法人 倶里夢牧場

■ルポ2　牛の健康状態に合った量とエサを
　群馬県伊勢崎市　西村牧場　西村 和博さん

■ルポ3　もう一口の工夫はカウコンフォート
　熊本県菊池市　長塩牧場　長塩 昌也さん


★次回予告★　1月号特集
《今おさえておきたいキーワード》
　酪農乳業の動向は、酪農技術の進展だけでなく、経営者としての手腕や国内の牛乳乳製品の消費トレンド、さらには貿易、国際的な需給などにも左右される。
　経営力をさらに高めるために「今、知っておきたいこと」「今、取り組むべきこと」を解説し、経営者マインドの向上を目指します。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■牛を通じて素晴らしい人々と出会えた
　菊池 一郎


【現場で活かす酪農技術】
■繁殖管理　シダー・プログラムでより効率を上げるには
　――膣内留置型黄体ホルモン製剤の適切な挿入時期を考える
　久保木 基高

■海外情報　北米の酪農場はゲノミック評価をこのように活用している
　――米国CRI社のゲノミック評価活用の取り組みと現場サポート
　Dr.Hamid Rutaro・赤井澤 政充・内田 江一郎

■アダーヘルス　寒冷期も乳房炎に注意！
　――乳頭皮膚のバリア機能は寒冷ストレスにより低下する
　三浦 道三郎

■実験報告　酪農現場における冬場(低温下)の消毒
　横関 正直


【特別記事】
■【EU酪農視察】EU酪農から将来の日本酪農を考える
　丸山 純


【オン・ファーム】
■安楽性と生産性を求めて
　千葉県南房総市　㈱小泉牧場　小泉 要さん


【記事広告】
■【酪農教育ファーム】将来にわたって酪農が支持されるように
　愛知県田原市　デイリーパラダイズ　伊藤 立さん


【セミナー報告】
■搾乳ロボットを導入する前に考えておきたいこと
　第3回 広島大学酪農技術セミナー

■現場改善の手法を学ぶ
　広島大学・普及員研修会


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　趣味と仕事はともに謳歌するもの　兵庫県市川町　髙橋牧場にゅうにゅう工房　髙橋 まり子さん

■わたしのコンサルタント日誌より【最終回】
　後継者を迎える　久富 聡子

■畜産を取り巻く耐性菌問題
　抗生物質の歴史、畜産との関わり　島本 正平

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス
　雪印メグミルクグループの『酪農生産への貢献』　越智 成東

■牧場ケーススタディ
　ミスをフィードバックしよう　丸山 純

■牛舎環境改善！ カウコンフォート奮闘記
　畜舎のハエを徹底的にやっつけた事例　細谷 昌弘

■平成の日本酪農とこれから ～ファクトデータとその考察
　「牛群検定成績のまとめ」の中に除籍の内容を見る　阿部 亮

■エル・ファーム物語――高みを目指して
　ストレスフリーな環境整備のために　中井 敏博


【Hot Topics】
■乳用牛ベストパフォーマンスと繁殖
　北海道家畜人工授精技術研修大会

■チーズが語る、熱い心
　第11回 ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト


【Topics】
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【Dairy Japan 2017年 第62巻 総目次】