【ルポ特集】
　もう一口食べてもらうための戦術

■ルポ1　植生改善＋多回給飼＋α
　北海道滝上町　山田牧場　山田 広志さん

■ルポ2　おいしいエサと良い環境を作る
　千葉県香取市　長嶋牧場　長嶋 透さん

■ルポ3　喰える牛作りと周産期ケアでもう一口を
　静岡県富士宮市　伊藤牧場　伊藤 広敬さん


★次回予告★　12月号特集
《新たな粗飼料作りへのチャレンジ》
　良質で収量の高い粗飼料生産は、酪農経営の礎を盤石にするもの。
　いかにして良質・多収生産を達成するのか、各地の取り組みを取材した。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■沸かし牛乳の香り
　山辺 智治

【現場で活かす酪農技術】
■早期発見　搾乳時に発見！ パーラーでの大腸菌性乳房炎
　――搾乳者のための大腸菌性乳房炎を見分ける簡易発見法
　板垣 昌志

■繁殖検診　子宮疾患の多くは見逃されている
　――フレッシュチェックの有用性
　櫻井 直人

■代謝プロファイルテスト　6項目で健康診断
　――事故多発農場の問題点を探りセルフチェックに活かそう
　北村 知也


【ルポ】
■夫婦による兼業農家で「My牛舎物語」始まる
　愛知県酪「空き牛舎有効活用事業」新規就農第一号誕生


【HOT TOPICS】
■北海道命名150年記念「北海道酪農の歴史と未来」
　酪農学園大学 酪農公開講座

■今までを振り返り価値と役割を未来につなぐスタートの日に
　酪農教育ファーム20周年記念シンポジウム

■最優秀賞に岩手県の山崎敏さん
　第36回全国酪農経営体験発表会


【シリーズ】
■輝く酪農女性のON／OFF
　牛を想い牛に癒される毎日　愛知県西尾市　㈲小笠原牧場　山田 夏綺さん

■雪たねトータルサポート室からのアドバイス
　乾乳期の飼養環境の改善事例　岡本 武史

■酪農現場でのモニタリング力UP
　子牛管理作業の確認とスクリーニング　椋本 正寿

■体細胞数データを利用した新しい乾乳期乳房炎予防対策
　文献から考える乾乳期乳房炎対策の要点 その1　榎谷 雅文

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫


【セミナー報告】
■暑熱対策をさまざまな角度で考える
　第4回広島大学酪農技術セミナー

■チームで蹄の健康を向上させよう
　Dairy Japan 乳牛の護蹄管理セミナー


【News】
■ボーマチック・ユーザーにルートサービス開始
　デーリィ・ソリューション／野澤組


【Topics】
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　ギャラリー
　読者の広場
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場
　牛乳乳製品統計