目次
■ルポ1 牛と乳のモニタリング
北海道河東郡音更町 木村牧場 木村 祐輔さん
■ルポ2 詳細なデータ活用できめ細やかな管理を実現
栃木県那須塩原市 眞嶋牧場 眞嶋 大輔さんさん
■ルポ3 乳牛の選別と付帯設備の利用で効率化
静岡県富士宮市 ㈱クリスタルフラワー 丸山 満幸さん
★次回予告★ 6月号特集
《組織力アップを狙う》
大規模経営にとって雇用は避けられない課題。
しかし、雇用の確保と育成に頭を抱える農場は多い。
本特集では農場の組織力を高め、安定した雇用を継続するためのヒントを取材した。
【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■私の農業経済研究の原点
本間 正義
【現場で活かす酪農技術】
■哺育 どうして初乳を飲まないのか? どうしたらよいのか?
――初乳を飲まない理由と正しい初乳の飲ませ方
加藤 肇
■繁殖管理 その牛は発情ですか?
――もしかすると受胎しているかもしれません
釧路家畜人工授精師協会 技術研究部会
■コントラクター 開発・公開! コントラ向け生産管理アプリ
――無料で利用可能な地図ベース飼料生産管理アプリケーション「QAgriSupport」
西村 和志
■分娩管理 分娩場所のカイゼンを ~その5~
――理想的な分娩環境で事故のない分娩を
石井 三都夫
■バイオセキュリティ 酪農現場における発泡消毒事例
――水が使える場合・あまり使えない場合
藤田 千賀子
■性選別 より簡易な雌雄選別技術の確立に向けて
――X精子とY精子の機能差を世界で初めて解明
島田 昌之
【寄稿】
■夏季の暑熱ストレスが乳生産に与える影響
――肝機能強化で泌乳量および乳成分の低下を最小限に
佐藤 礼一郎
■初乳に混合給与すると免疫グロブリンG(IgG)の吸収率を高めるオリゴ糖DFAⅢ
大谷 昌之
【HOT TOPICS】
■Jミルクが「提言」とりまとめを発刊
生乳生産目標780万t――新たな酪肉近代化計画
【シリーズ】
■輝く酪農女性のON/OFF
酪農と出会った場所で働く 愛知県刈谷市 清水牧場 宮田 彩可さん
■乳房炎防除管理プログラム
効果的な乳房炎リスクの制御法 搾乳法と治療法 赤松 裕久
■写真家&酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
生涯現役 佐藤 弘康
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
ぱっと見!診断 仔牛下痢症 伊藤 沙智
■《新連載》安全で安心な酪農を目指して
2020年代は安全管理発展の10年に 丸山 純
■地域における乳房炎が抱える問題と対応
マイコプラズマ性乳房炎の現状と課題 樋口 豪紀
■乳牛繁殖の基本のき~乳牛繁殖学の基礎知識を身につけよう~
直腸検査 Part 1 三浦 亮太朗
■《新連載》乳牛の健康と生産性のバロメーター
乳牛の被毛 三浦 道三郎
■酪農現場でのモニタリング力UP
乳質のモニター(1) 椋本 正寿
■誰にも聞けない酪農キーワード
ルーメン微生物と微生物蛋白質(前編) 上野 豊
■こばなしこうし
「子牛のペア飼育のススメ」
「農場の基盤となる育成牛の成育」 島本 正平
■乳の郷になるまで
根室原野農村生活史 富田 光夫
【Topics】
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ホクレン家畜市場 初妊牛相場
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商品情報・内容
- 出版社:デーリィ・ジャパン
- 発行間隔:月刊
- 発売日:毎月20日
- サイズ:A4判
■ 酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていく―そのための酪農専門誌です。
Dairy Japanは創刊されて半世紀。次代を担う酪農家・酪農経営体のための専門誌として常にリードし続けています。農場経営マネジメント、乳牛栄養マネジメント、繁殖マネジメント、衛生マネジメント、飼養環境マネジメント、糞尿マネジメントなど、酪農家や関係者が必要とする最新の情報をわかりやすく、読みごたえのある情報を毎月お届けしています。全国の酪農家をはじめ、乳業会社、関係官庁、関係団体、関係機関などに深く浸透し、幅広い読者を持つ、酪農・乳業界にはなくてはならない雑誌のひとつです。 酪農は、あらゆる科学を応用することで個性的な経営が展開できるビジネスです。「乳牛をより健康に飼養するために」「より衛生的な生乳を生産するために」「より優れた乳成分の生乳を生産するために」、そして「より利益を生むために」――Dairy Japanは、常にそれらのことを念頭においた記事が満載です。Dairy Japanを読んで酪農経営者や現場技術者としてスキルアップすることで、酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていきます。
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