【特集】うちの農場の交配計画

■ルポ1　ゲノム評価で着々と
　北海道苫前町　工藤牧場　工藤 主税さん

■ルポ2　体格美と生乳生産安定を追う
　神奈川県愛川町　㈲篠﨑農研　篠﨑 繁実さん

■ルポ3　規模拡大に向けた増頭と改良を
　兵庫県神戸市　永田牧場　永田 正樹さん


★次回予告★　1月号特集
《2021年の酪農を読む》
　2020年は新型コロナウイルス感染症が地球規模で蔓延し、酪農乳業を取り巻く環境も一変した。
　これまでに経験したことのない周辺環境を振り返り、2021年の酪農乳業がどのような動きをするのか、多方面から考える。
　※新型コロナウイルス感染症の感染状況等により内容が変更になることがございます。あらかじめご了承下さい。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■牛との会話を求めて
　小出 佳正


【現場で活かす酪農技術】
■護蹄　乳量・乳成分の変動で蹄病の早期発見を
　――2酪農場における蹄病発症牛の乳量および乳成分の分析
　伊藤 昌範

■感染　牛伝染性リンパ腫(牛白血病)清浄化のために
　――感染シミュレーションモデルを活用した牛白血病ウイルス清浄化の進め方
　小原 潤子

■搾乳　お肌(乳頭)に優しいディッピング
　――保湿剤入りディッピング剤による乳頭の水分量変化
　有友 康人


【HOT TOPICS】
■新たな乳房炎対策を探る
　第25回 日本乳房炎研究会


【シリーズ】
■ヨーロッパの家族経営酪農を見てきました
　突然ですが、あなたの経営教えて！ 見せて！ オランダ その1　坂口 哲也

■輝く酪農女性のON／OFF【最終回】
　地域を超えた仲間と刺激しあえる幸せ　兵庫県神戸市　渕上牧場　渕上 由美子さん

■誰にも聞けない酪農キーワード
　搾乳牛のライトコントロール　杉野 利久

■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　ディスプレイ　佐藤 弘康

■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　カビ毒(マイコトキシン)　伊藤 沙智

■酪農メール～オランダより～
　獣医さんの往診とKoe Kompasについて　ニューランド 亜輝

■酪農現場でのモニタリング力UP【最終回】
　アドバイザーチームのモニタリング、従業員の定着率を高めるためのモニタリング　椋本 正寿

■乳牛繁殖の基本のき～乳牛繁殖学の基礎知識を身につけよう～
　妊娠鑑定　三浦 亮太朗

■こばなしこうし
　「牛だって競争社会」
　「コロナ禍で注目される乳製品の栄養成分」　島本 正平

■兼業農家のススメ ～新規就農者を生み出すために動いた酪農家と関係者達の物語～
　第4章 ジャックに捧げるバラッド　愛知県 空き牛舎有効活用推進協議会

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫

■ほっこりマンガ
　ぼくはうしくん　武藤 美鈴


【Topics】
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　ホクレン家畜市場 初妊牛相場