【特集】地域酪農の持続可能性を探る

■JA事業５本柱で持続可能へ
　北オホーツク農業協同組合　吉田 隆好 氏

■牧草の質を高めて持続可能へ
　標茶町農業協同組合　鈴木 重充 氏

■指定団体の本来の目的を再認識
　東北生乳販売農業協同組合連合会　伊藤 一成 氏

■生産者のための農協に
　関東生乳販売農業協同組合連合会　菊池 一郎 氏

■ミルクで経営が成り立つように
　中国生乳販売農業協同組合連合会　長恒 泰治 氏


★次回予告★　2月号ルポ特集
《子牛の疾病・事故を防ぐ哺育管理》
　子牛の死廃事故は農場の将来と収益に関係する。
　無事に生まれた子牛を離乳まで事故なく育てることは酪農の基盤強化に欠かせない技術。
　そのためのポイントを聞いた。
　※新型コロナウイルス感染症の感染状況等により内容が変更になることがございます。あらかじめご了承下さい。


【乳牛に感謝 牛乳に感謝】
■酪農を学ぶ楽しさは人も牛もhappyにする
　森田 茂


【現場で活かす酪農技術】
■雇用管理　働きやすい牧場とは
　――従業員「職務満足調査」のススメ
　河野 洋一

■飼料作物　台風被害を回避：安定した飼料作物生産のために
　――ソルガムとトウモロコシを組み合わせた作期分散と水分調整技術によるリスク低減
　髙野 浩

■短期連載　オンファームカルチャーによる乳房炎コントロール その3【最終回】
　――効率良い治療により廃棄乳を減少させる
　三好 志朗

■免疫　初乳の経口投与による消化管や乳房での免疫機能の強化
　鈴木 直樹・磯部 直樹


【セミナー報告】
■農場HACCP認証取得農場が成果を報告
　北海道農場HACCP研究会

■腸内環境の改善で乳房炎予防
　アサヒバイオサイクル㈱

■労務管理、乾乳期管理、ミキサーフィーダー、活性酵母
　オルテック・ジャパン（同）

■分娩前後の乳牛に生きた酵母を
　ラレマンドバイオテック㈱

■周産期管理とゲノミック評価を学ぶ
　酪農学園大学・雪印種苗㈱


【ルポ】
■若手が魅力を感じる牧場に
　千葉県館山市　㈱SO-up


【記事広告】
■牛の健康にはVSバイオが手放せない
　千葉県　㈱加茂牧場


【シリーズ】
■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　ホッとミルク　佐藤 弘康

■酪農メール～オランダより～
　草地更新でお宝か！？　ニューランド 亜輝

■《新連載》あなたの酪農ビジネスを未来へと導く
　～最適なロボット搾乳牛舎を手に入れるためのステップ～
　図面を作成する前に考えなければならないこと　Virpi Kurkela／4dBarn

■《新連載》酪農サポート日誌
　二つの最も大切なこと　小林 悟

■こばなしこうし
　「形を変える農場見学」
　「ネットゼロ酪農に向けて」　島本 正平

■あなたは乳牛をどこまで知っていますか？
　牛は健康で快適であれば反芻する生き物だ　田中 義春

■酪農家を楽にする 牛のためのお産
　異常分娩(難産・死産)の見極めと対処法　石井 三都夫

■搾乳作業をもっと 楽に 明るく 快適に
　第4章 ATP検査の応用～標準作業手順を構築する～　榎谷 雅文

■乳牛の研究最前線
　乳房炎への抗生剤投与の効果　鈴木 直樹

■誰にも聞けない酪農キーワード
　皆が知らない糖の話①　朝隈 貞樹

■デーリィエッセイ
　プロジェクトX　阿部 亮

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫

■ほっこりマンガ
　ぼくはうしくん　武藤 美鈴


【付録】
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　知っていますか？ みどりの食料システム戦略　伊藤 沙智


【Topics】
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　ニュースまとめ出し
　海外だより
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場