DJインタビュー 頑張れ！ 日本の酪農家！
「価格転嫁、景気悪化による需給緩和、WTO…～予断を許さない課題が山積～」
坂東 寛之 氏


●特集 “あと一口”で差がつく
「“あと一口”の経済性をチェックしよう！」成田 修司氏に聞く
「“あと一口”食べさせる粗飼料のポイント4カ条」大友 友子
「牛のエサに対する好き嫌い」押部 明徳
「弱い牛にも“あと一口”食べさせるポイント6カ条」椋本 正寿
「エサ押しは、回数よりも“タイミング”が大事」三好 志朗氏に聞く

●技術を磨いてコストダウン！
トウモロコシ価格の高騰をどのように乗り切るか？ 6
「単位面積当たりの乳量を最大にするコーンサイレージ 3」小森 鏡紀夫

茶粕・焼酎粕は飼料としてどのくらい経済的か？
「食品残さを活用した搾乳牛飼料の検討～飼料コスト低減に向けた取り組み～」中原 高士

デーリィ・ワールド・ウォッチ～海外情報～
中国：汪 斐然、王 雲飛
ヨーロッパ：ウィルフライド・ヴェセリンク
北欧だより：山﨑 一大
オセアニア：NNA豪州農業ニュースより

●ニュース追っかけ
「やっと掴んだ乳価再値上げを活かすには、“消費者理解”が鍵となる」

●連載・シリーズ
新連載 サポセン（酪農サポートセンター）レポート 1
「「草地化」か「装置化」か。はたまた「資源化」か「廃棄物化」か」畠山 尚史
要チェック！経済の動き 2
「金融危機と銀行救済」南 武志
新連載 現場巡回日記 1
「企業は人なり～これからの酪農経営に必要なのは“人材育成”力～」時田 正彦
春夏秋冬 酪農場で思わず一句 26 安田 豆作
酪農短歌 牛乳の向こう側 19 牧 ひかり

酪農ヘルパーのここだけの話 7
「冬道は気をつけて利用農家さんに向かっています」陽月
TAC（タマノアニマルクリニック）の現場ファイル11
「高級受精卵の子供が難産、さぁどうする？」玉野慎也
実際に牛を飼って肌で感じました 25
「周産期病を飼養管理で低減する4（嗜好性の高い粗飼料給与を）」田中 義春
あなたの大切な牛を守る“免疫のお話” 2
「免疫劇の役者たち～免疫を担当する細胞の話～」林 智人
デーリィ・コミック・ジャパン
「マンガ ほんとに、いい農場なんて、できるんかいな？山田牧場物語9」原作／山本博通 作画／天野聡彦
畜産現場における消毒のあり方 2
「ヨーネ菌は強アルカリに弱い」関 令二
フリーストール入門講座No.2 18
「バンクマネジメントとは」榎谷 雅史
十勝・久代地区農協 アメリカ酪農視察レポート2 古川 研治
ヒトと乳の歴史 27
「遣米使節団が見てきた牛乳事情」矢澤 好幸
今すぐできる生産コスト低減の方法 6
「生涯生産性向上によるコスト低減 1」伊藤 晃

●カラー記事
デーリィ・ガール 13
「酪農の景気、早く良い方向に向かってほしい」小野田 麻衣さん
中国ルポ 1
「循環型農業で中国農業の課題解決に挑む」山東朝日緑源農業高新技術有限公司ルポ
手間なし簡単！ チーズを使ったクッキング・レシピ 2
「りんごとセロリのサラダ～ブルーチーズドレッシングとともに～」須藤海芳子

●オン・ファーム
「既存施設を活かしてコンポストバーン牛舎＋発行TMR給与に」埼玉県／吉田牧場
「廃業した牧場を譲り受け、チェーン化して規模拡大」広島県／有限会社広島牧場
「先入観がなかったから突っ走ってこれた」沖縄県／新里牧場

●ＴＯＰＩＣＳ
「バルク乳・個体乳細胞検査を行う」M’s Dairy Lab

●ギャラリー

●牛乳乳製品統計

●読者の広場