【特集】酪農危機 どうする？ どうなる 2023年の酪農

■現場を毀損させてはならない
　道東あさひ農業協同組合　浦山 宏一 氏

■日本から酪農をなくしてはいけない
　関東生乳販売農業協同組合連合会　菊池 一郎 氏

■場当たり的でなく中期に亘ったビジョンが求められる
　中国生乳販売農業協同組合連合会　長恒 泰治 氏

■新しい動きを読み持続性のある経営を
　一般社団法人Jミルク　内橋 政敏 氏

■国内生乳生産を未来につなげる
　全国酪農農業協同組合連合会　隈部 洋 氏


★次回予告★　2月号ルポ特集
《冬季に子牛を元気に！》
　子牛は体重に対して対表面積が大きく、とくに哺乳期はルーメン発酵が未熟であり、より寒さに弱いステージ。
　寒冷期の哺育育成事故を減らすための現場の取り組みを取材した。
　※新型コロナウイルス感染症の感染状況等により内容が変更になることがございます。あらかじめご了承下さい。


【現場で活かす酪農技術】
■哺乳ロボット　カーフフィーダーの設置 現場で起こりやすいミス〈前編〉
　――FÖRSTER TECHNIK社製カーフフィーダーを利用した哺育牛舎で注意すべきこと
　氏本 壮

■自給濃厚飼料　もっとイアコーンサイレージを！
　――『イアコーンサイレージ生産利用体系 標準作業手順書 北海道版』の活用について
　上田 靖子

■蹄病　蹄病対策のポイントはココ！
　――蹄疾患多発酪農場における事故低減の取り組み
　福澤 晋・佐藤 弘泰

■牛舎換気　新鮮空気！ それが生産の土台です〈後編〉
　――牛飼いが考える近代牛舎換気
　小久保 謙


【セミナー報告】
■苦境を乗り越えるための現場技術 幅広く学ぶ
　北海道酪農技術セミナー2022

■対面セミナーで酪農技術の情報更新
　広島大学酪農技術セミナー

■北海道酪農技術セミナーでランチタイムセミナーを開催
　オルテックジャパン（同）


【Hot Topics】
■黒澤賞に茨城地方連の外之内加奈さん
　第73回日本酪農研究会

■最優秀賞に北海道別海町の浦部雄一さん
　第40回全農酪農経営体験発表会


【シリーズ】
■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　「風と雪の贈り物」　佐藤 弘康

■《新連載》学生牛部は今！
　とわの森三愛高等学校

■現場で最新デーリィ・サイエンス！
　低カルシウムをコントロールする[1]　安井 喬

■酪農を頑張る若い世代を発掘！ NEO酪農家
　河野 剛　北海道下川町　㈲下川フィードサービス しぼりん

■《新連載》ハードヘルス学入門
　はじめに～牛の気持ちになる、とは？～　福森 理加

■あなたは乳牛をどこまで知っていますか？
　初産牛は分娩後、高産次牛とは異なる生き物だ　田中 義春

■酪農家を楽にする 牛のためのお産
　お産後の管理②子宮脱[1]　石井 三都夫

■《新連載》今こそ国産飼料
　国内飼料の資源を見つめ直す　雪印種苗㈱　龍前 直紀

■疾病別 ワクチンの特性とその使い方
　悪性腸炎ワクチン　加藤 肇

■誰にも聞けない酪農キーワード
　ルーメンドリンカー　杉野 利久

■こばなしこうし
　「冬に向けてのネズミ対策」
　「子牛が乳首を吸わない原因は？」　島本 正平

■酪農サポート日誌
　寒冷ストレス[2]　小林 悟

■予防獣医学のすすめ
　予防獣医学から考える自給粗飼料　近藤 孝治

■ガッチリ稼ぐ酪農家の受精卵移植
　万全な受精卵移植を行うために～酪農家側の準備～　㈱ノーズブル　寺嶋 友

■搾乳作業をもっと 楽に 明るく 快適に
　第7章 乳牛の射乳曲線分析　榎谷 雅文

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫

■ほっこりマンガ
　ぼくはうしくん　武藤 美鈴


【付録】
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　蹄底潰瘍とは　伊藤 沙智


【Topics】
　読者の広場
　ニュースまとめ出し
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場