【特集】副産物販売で高コスト下を乗り切る

■ルポ1　和牛生産ビギナー向け事業
　北海道釧路総合振興局・JA摩周湖・芳賀牧場

■ルポ2　安定収益は連携から
　神奈川県茅ケ崎市　長谷川牧場
　神奈川県横浜市　㈱小野ファーム

■ルポ3　乳肉複合の２本柱
　愛知県半田市　㈲ミルキーファーム


★次回予告★　11月号ルポ特集
《長命連産牛群で安定経営へ》
　コストが高騰するなか、優れたパフォーマンスを発揮する前に除籍を迎える牛がいることは、経営のマイナスにつながる。
　健康で生産性が高く、かつ牛群の平均産次を伸ばすために現場で行われる取り組みを取材する。


【現場で活かす酪農技術】
■哺育　上手な哺育管理を考える(3回シリーズ)
　――その3：哺育管理における留意点
　田辺 智樹

■繁殖　受胎率を向上させる授精手技のポイント
　――乳牛の受胎に影響を与えると考えられる技術者側因子の階層分析
　安田 茜

■乳房炎対策　頻回乳頭刺激によって自然免疫能力をUP
　磯部 直樹、原田 梨花、鈴木 直樹、津上 優作


【Hot Topics】
■適切な機械で良い草地を実現！
　――草地簡易更新作業の実演・展示会


【シリーズ】
■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　「秋の夕陽に」　佐藤 弘康

■学生牛部は今！
　神奈川県立相原高等学校

■今こそ、【農場モニタリング】を活用しよう
　粗飼料のモニタリング　佐藤 暁大、小山 真輝

■酪農を頑張る若い世代を発掘！ NEO酪農家
　神作 和樹　千葉県南房総市　神作牧場

■あなたは乳牛をどこまで知っていますか？
　牛は初体験を脅威と感じる生き物だ　田中 義春

■ハードヘルス学入門
　人的要因～働きやすい環境……って？～　福森 理加

■誰にも聞けない酪農キーワード
　ストレス　杉野 利久

■乳牛の研究最前線
　DCCは乳房炎指標の新たなトレンドとなるか？　鈴木 直樹

■こばなしこうし
　「オキシトシンの重要性」
　「持続可能性を高める酪農経営をしよう」　島本 正平

■酪農家を楽にする 牛のためのお産
　初乳給与法 その1　石井 三都夫

■酪農サポート日誌
　秋の乳量低下　小林 悟

■農場の儲けを著しく損なう牛の病気
　ウシウイルス性下痢症ウイルス(BVDV)感染症とはどんな病気？　加藤 肇

■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫

■ほっこりマンガ
　ぼくはうしくん　武藤 美鈴


【付録】
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　ヘソを意識した管理をしてみよう！　伊藤 沙智


【Topics】
　読者の広場
　ニュースまとめ出し
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場