【特集】長命連産牛群で安定経営へ
■ルポ1　牛を大切にしましょう
　北海道士幌町　長屋牧場
■ルポ2　健康な牛で牧場を回す
　栃木県鹿沼市　大門牧場
■ルポ3　疾病予防で長命に
　静岡県富士宮市　伊藤牧場

★次回予告★　12月号ルポ特集
《乳房炎防除への挑戦》
　飼料高の今、収益に結びつくのは「個体乳量」の向上。
　酪農収益の基本は個体乳量×頭数となる。個体乳量の損失を防ぐために必要となる、乳房炎防除のポイントを取材する。

【現場で活かす酪農技術】
■舐め　固形塩にご注目！
　――牛の固形塩摂取に及ぼす要因
　小倉 振一郎、粂 寛彦、佐藤 薫
■自給飼料　採草地 多回刈で消化性と自給率のアップ
　――消化性の向上と草種構成の維持に有効な多回刈による牧草生産
　中村 直樹
■栄養管理　脂肪酸組成を管理に活かす
　――乳中脂肪酸組成値で問題点と収益性を推測する
　神田 実

【特別記事】
■初乳・搾乳ロボットのホット情報
　――「4-State」ルポ
　久富 聡子

【寄稿】
■健康でいるために
　――牛乳の栄養価と国民の食生活
　前之園 孝光

【記事広告】
■米国粗飼料事情と日本酪農の関係

【シリーズ】
■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　「成長の記録」　佐藤 弘康
■学生牛部は今！
　北海道岩見沢農業高等学校
■ハードヘルス学入門
　哺乳環境～哺乳条件は子牛にどんな影響を与える？～　福森 理加
■酪農を頑張る若い世代を発掘！ NEO酪農家
　山本 百紅　岡山県勝田郡勝央町　㈲檜尾牧場
■現場で最新デーリィ・サイエンス！
　巨人達の肩の上に立つ　安井 喬
■酪農サポート日誌
　秋の乳量低下[2]　小林 悟
■あなたは乳牛をどこまで知っていますか？
　牛は人と信頼関係を築きたい生き物だ　田中 義春
■酪農家を楽にする 牛のためのお産
　初乳給与法 その2　石井 三都夫
■こばなしこうし
　「甘く見るな、子牛の脱水」
　「米国で増える乳牛×肉牛経営」　島本 正平
■農場の儲けを著しく損なう牛の病気
　牛のサルモネラ症とはどんな病気？　加藤 肇
■今こそ、【農場モニタリング】を活用しよう
　暑熱のモニタリング　佐藤 暁大、小山 真輝
■乳の郷になるまで
　根室原野農村生活史　富田 光夫
■ほっこりマンガ
　ぼくはうしくん　武藤 美鈴

【Hot Topics】
■健康な牛群を目指すきっかけに
　乳牛の健康を科学する会／デーリィマネジメントセミナー

【開催案内】
■第8回 広島大学酪農技術セミナー

【付録】
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　ターゲットグロース　伊藤 沙智

【Topics】
　読者の広場
　ニュースまとめ出し
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場 初妊牛相場