【特集】高コスト下の酪農 その舵取りは？
■酪農家を減らさない基盤作り
　（一社）中央酪農会議　菊池 淳志 氏
■若い世代が夢を持てる産業に
　ホクレン農業協同組合連合会　徳田 善一 氏
■将来の酪農を見据えて
　関東生乳販売農業協同組合連合会　迫田 孝 氏

【特別企画】酪農業界を担う若手の皆さんに聞いてみた
■“2024年の意気込み”は？
　大塚 優磨・髙橋 優一・久田 眞規子・吉田 透・堀口 宗一朗・船曳 歩・中井 壱・鶴田 優貴・戸澤 慧・星 結穂・津曲 歩径・富田 大祐・丸山 純・作村 勇季・浦 怜央・宮原 佑・要田 大地・岩泉 慶・田上 直人・洞田貫 雄大


★次回予告★　2月号ルポ特集
《繁殖成績のばらつきを最少に》
　平均分娩間隔と分娩間隔の中央値に差がある経営も少なくない。
　しかし、繁殖成績のばらつきは分娩の集中や育成計画などに影響し、経営の不安定さにもつながりかねない。
　平均値と中央値が近い(ばらつきの少ない)酪農経営にその管理のポイントを聞いた。


【現場で活かす酪農技術】
■自給粗飼料　イネ2回刈りで収量・使い勝手増
　岡山県津山市　永禮 淳一さん・梶岡 由嗣さん
■持続可能性　《記事広告》窒素排出量を削減して環境対策を
　――J-クレジット現場事例
　北海道根室市　㈲北翔農場
■繁殖　現場獣医師の繁殖戦略
　――真の牧場改善のための繁殖の解釈
　鳥羽 雄一

【シリーズ】
■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　「冬日和」　佐藤 弘康
■学生牛部は今！
　千葉県立安房拓心高等学校
■酪農家を楽にする 牛のためのお産
　初乳給与法 その4　石井 三都夫
■酪農を頑張る若い世代を発掘！ NEO酪農家
　高村 祐斗　熊本県小国町　㈲クレールタカムラ
■《新連載》牧草キャラクター図鑑
　オーチャードグラス　有野 陽子
■あなたは乳牛をどこまで知っていますか？【最終回】
　野菜も牛も同じ生き物でそれを活かすかだ　田中 義春
■農場の儲けを著しく損なう牛の病気
　マイコプラズマ性乳房炎：こうすれば予防できる　加藤 肇
■《新連載》やってはいけない飼養管理
　栄養編-1　村上 求
■誰にも聞けない酪農キーワード
　生成系AI(人工知能)　杉野 利久
■今こそ、【農場モニタリング】を活用しよう
　搾乳牛のモニタリング　佐藤 暁大・小山 真輝
■こばなしこうし
　「酪農業に起こった“繁殖革命”」
　「牛が食べてはいけないもの」　島本 正平
■現場で最新デーリィ・サイエンス！
　ホメオレシス再訪　安井 喬
■酪農サポート日誌
　予防と治療　小林 悟
■ほっこりマンガ
　ぼくはうしくん　武藤 美鈴
■海外だより
　オセアニア

【Hot Topics】
■業種を超えて経営を学ぶ
　日本プロスピーカー協会 農業部会1周年記念講演会
■近代的酪農の実践を
　アグリビジネス創出フェア
■「酪農のなかま」とともに
　第41回全農酪農経営体験発表会
■黒澤賞に長野県・五味英介さん
　第74回日本酪農研究会
■チーズの日を盛大に
　チーズフェスタ2023

【セミナー報告】
■分娩後早期に腸内細菌叢をコントロールする
　東亜畜産研修会2023
■乳牛を多角的に知る
　第8回 広島大学酪農技術セミナー

【付録】
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　子牛の疾病対策　伊藤 沙智

【Topics】
　開催案内
　読者の広場
　ギャラリー