【特集】自給飼料増産でコストダウン
■ルポ1　粗飼料で生乳を絞る
　北海道千歳市　苦楽園亀田牧場
■ルポ2　良品質を保つための努力
　栃木県那須塩原市　菊池牧場
■ルポ3　耕畜連携で地域貢献とコストダウンへ
　兵庫県多可町　㈱箸荷牧場

★次回予告★　1月号ルポ特集
《2025年の営農計画》
　減産から増産へ舵を切った2024年。
　しかし水量を蛇口で調節するように簡単に増減できないのが酪農。
　各地の酪農経営に2025年の営農計画を聞く。

【現場で活かす酪農技術】
■飼料設計　新たな飼料設計支援プログラムの活用方法
　――最も低コストな飼料メニュー設計案と自給飼料作付け案を同時に提示
　西村 和志
■IoT　現場で簡単！ 子牛の体重測定
　――スマホ写真で高精度体重測定が可能
　加藤 夕夏
■経営向上　儲かる農場とそうでない農場【前編】
　――経営改善には1頭当たり所得の確保から
　日向 貴久

【Hot Topics】
■良質乳生産が酪農に求められる
　トータルハードマネージメントサービス創立30周年記念セミナー
■移行期管理を成功させるポイント
　Church&Dwight社／㈱日曹商事
■粗飼料の重要性を理解する
　デイリー・コンサルティング・ウェビナー
■生産者・削蹄師・獣医師が連携して学ぶ
　道北護蹄会設立10周年記念セミナー

【開催案内】
■オルテック乳肉牛セミナー2024

【総目次】
■Dairy Japan 2024年 総目次

【シリーズ】
■写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
　「ホッとひと息」　佐藤 弘康
■学生牛部は今！【最終回】
　岡山県立高松農業高等学校
■初産分娩までが未来の経営を左右する
　育成牛の栄養要求と給飼　海田 佳宏
■フィンランドの酪農から学ぶ 牛と人の快適な暮らし
　哺育舎におけるグループ飼育と換気戦略　マルヨ ポジオ・金井 奈穂子
■《新連載》「アミノ酸サミット2024」レポート
　負のタンパク質収支　椋本 正寿
■酪農を頑張る若い世代を発掘！ NEO酪農家
　髙木 智弘／大輔　北海道上士幌町　髙木牧場
■Canadian Dairy Farming Report【最終回】
　消費者が安心できる酪農場を
■酪農サポート日誌
　ロボット搾乳の設定　小林 悟
■農場が一番幸せな繁殖管理
　少ないホルモン剤投与で定時人工授精
　――ショートシンク法を使いこなす　大塚 優磨
■農場の目標を一緒に達成するために
　哺育期の一貫性　西丸 昴範
■こばなしこうし
　「乳牛の鳥インフルエンザ感染を正しく理解する」
　「海外における乳製品消費促進キャンペーン」　島本 正平
■MDA 今こそ、ヒトにフォーカス！サステナブルな酪農経営を目指して
　作業の標準化と教育　松倉 亘・飯島 敦
■最大の難敵サルモネラ菌に勝つ
　サルモネラ症の予防に必要なワクチネーション　加藤 肇
■海外だより
　オセアニア
■ほっこりマンガ
　ぼくはうしくん　武藤 美鈴

【付録】
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
　冬うまれちゃんの寒冷注意点　伊藤 沙智

【耳より】
　ギャラリー
　読者の広場