目次
■ルポ1 デバイスも使う。人の目も使う。
北海道北広島市 池田牧場
■ルポ2 牛の快適さが繁殖を変える
三重県伊賀市 ヤマギシズム春日農事組合法人
★次回予告★ 12月号ルポ特集
《分娩トラブルさようなら》
分娩は、乳牛にとって一大イベントであり、経営者にとっても“成功の分かれ道”となる瞬間。スムーズな分娩と、健やかな立ち上がりは、泌乳量・繁殖のスタートラインに直結する。
しかし現場では、分娩時のトラブルが依然として課題となっている。
そこで本特集では、「分娩で転けない牧場になる」ことを目指し、乾乳期~分娩、そしてフレッシュ期にかけて、どのような準備・ケア・判断が求められるのかを探る。
【現場で活かす酪農技術】
■作業ごとのハズせない管理のポイント 子牛が生まれたらまずどう対応?
――子牛誕生直後の管理
氏本 壮
■間違いない道具の使い方 哺乳器具の適切な洗浄・保管方法
――清潔な道具で安心安全な哺育管理
山﨑 美央
【寄稿】
■多様な牧草を使いこなす
米国粗飼料輸出協議会(USFEC)、米国乾牧草協会(National Hay Association)、
愛知県田原市 ㈲鈴木牧場
■日本酪農の歴史に触れる
――日本酪農発祥の地「千葉県 嶺岡牧」《前編》
前之園 孝光
【セミナー報告】
■米国の乳房炎事情は?
デイリー・コンサルティング酪農セミナー
【Hot Topics】
■搾乳ロボットの更新タイミング
㈱Kalm角山
■乳牛の繁殖と栄養の関係
石狩AI研修会
■都府県の暑熱対策知見を学ぶ
暑熱対策先進事例視察研修
■“お産”から学ぶ「牛のための酪農」
石井塾デイリーサマーキャンプ
■中央畜産会70周年の節目
(公社)中央畜産会
■10周年記念式典を開催
ラレマンドバイオテック㈱
【開催案内】
■酪農女性サミット2025
■カウハッピー削蹄勉強会2026
【シリーズ】
■写真家&酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
「COWCAT」 佐藤 弘康
■現場で最新デーリィ・サイエンス!
名を残したデビー 安井 喬
■《新連載》Dairy Insight 今こそ、牛の糧を考える
牛が喜ぶ草、育ててますか?~北海道 牧草編~ 三浦 康雄・長井 美智子
■バイオセキュリティ対策で農場の未来を守る!
ヨーネ病と向き合う~難しいが、対策すべき伝染病~ 櫻井 健二
■預託でガッカリしないために~酪農場と預託牧場、双方の良い関係を築くカギとは?~現場取材2回目
全国から育成牛を受け入れて見えたこと 北海道河東郡士幌町 遠藤牧場
■こばなしこうし
「海外における後継者不足対策」
「農場の作業動線を見直そう」 島本 正平
■農場の目標を一緒に達成するために
周産期疾病と栄養管理 西丸 昂範
■酪農を頑張る若い世代を発掘! NEO酪農家
未来を見据え、今を踏ん張る 北海道河東郡鹿追町 河原崎牧場 河原崎 大輝
■酪農サポート日誌
乳牛の能力と放牧酪農 小林 悟
■失敗したくない! 経営継承準備のヒケツ
株式の特例事業承継税制のポイント 小島 拓也
■《新連載》子牛を絶対に死なせない! 哺育のリスクを再確認
難産は病原体摂取のリスクに 加藤 肇
■「アミノ酸サミット2024」レポート
代謝タンパク質(MP)とアミノ酸組成 椋本 正寿
■となりの穴のムジナ
おなじ穴のむじな理論 となりの穴のムジナ本舗編集部
■根拠に基づいて搾乳作業を見直す
第2章 搾乳前準備作業の危害分析重要管理点(HACCP) 第1節 第3・4項 榎谷 雅文
■ほっこりマンガ
ぼくはうしくん 武藤 美鈴
■海外だより
オセアニア
【耳より】
読者の広場
らくコネを覗き見
ギャラリー
【付録】
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
育成牛のポイント 伊藤 沙智
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商品情報・内容
- 出版社:デーリィ・ジャパン
- 発行間隔:月刊
- 発売日:毎月20日
- サイズ:A4判
■ 酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていく―そのための酪農専門誌です。
Dairy Japanは創刊されて半世紀。次代を担う酪農家・酪農経営体のための専門誌として常にリードし続けています。農場経営マネジメント、乳牛栄養マネジメント、繁殖マネジメント、衛生マネジメント、飼養環境マネジメント、糞尿マネジメントなど、酪農家や関係者が必要とする最新の情報をわかりやすく、読みごたえのある情報を毎月お届けしています。全国の酪農家をはじめ、乳業会社、関係官庁、関係団体、関係機関などに深く浸透し、幅広い読者を持つ、酪農・乳業界にはなくてはならない雑誌のひとつです。 酪農は、あらゆる科学を応用することで個性的な経営が展開できるビジネスです。「乳牛をより健康に飼養するために」「より衛生的な生乳を生産するために」「より優れた乳成分の生乳を生産するために」、そして「より利益を生むために」――Dairy Japanは、常にそれらのことを念頭においた記事が満載です。Dairy Japanを読んで酪農経営者や現場技術者としてスキルアップすることで、酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていきます。
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