目次
北海道/藤本牧場 成松牧場 箕田牧場
栃木県/ふるや牧場
埼玉県/斉藤牧場 持田牧場
神奈川県/沼上牧場 吉田牧場
茨城県/中山牧場
静岡県/朝霧メープルファーム
岡山県/妹尾牧場 岸本牧場
香川県/藤川牧場
熊本県/衛藤牧場 森牧場
岐阜県/足立牧場
大分県/安養寺牧場 大石牧場 今井牧場
兵庫県/長谷川牧場 鷹尾牧場 藤岡牧場 藤原牧場
●技術を磨いてコストダウン !
分娩後は体温を測りましょう!
小山 毅
単子なのにフリーマーチン?
梶山 清久
生菌製剤と温水の大量投与で食欲回復!――しかも安全・安心!
玉川 朋治
●現場報告
敷料管理は牛体・牛床の汚れに、こんなに影響を与える
脇本 亘
糞の臭いを、糞でとる――低曝気・活性汚泥法のメリット
埼玉県/高田 茂牧場
●現場事例
粗飼料生産供給ビジネスの可能性を求めて
鹿児島県/有限会社さかうえ・坂上 隆
●酪農場トピックス
環境に配慮したバランスの良い先行投資
岩手県/小松牧場
●オン・ファーム
トンネル換気のフリーバーン牛舎にダクト送風を配置し快適環境を実現
熊本県/有限会社ドリームファーム山本
酪農教育ファーム・ルポ
酪農家は先生、学びやは牧場
東京都/古庄 輝男先生に聞く
●DJインタビュー
大きなダメージを与える「減産」の前に、業界全体の努力が必要
滝澤 喜造氏〔日本乳業協会・常務理事〕に聞く
●ニュース追っかけ
今年の牧草は単純な刈り遅れではない
●連載/シリーズ
酪農ヘルパーのここだけの話*17
親子で働けるのも酪農の良さでは?
陽月
経営が苦しい酪農家のための、間違いだらけの酪農経営改善*8
渡邊 徹
春夏秋冬 酪農場で思わず一句*36 《最終回》
安田 豆作
酪農短歌 牛乳の向こう側*29 《最終回》
牧 ひかり
女性獣医師たちの「これは言わせて!」*9
『見える化』が魔法をかける!?
武藤 多佳子
あなたの大切な牛を守る“免疫のお話”*12 《最終回》
「乳房炎」フリー・「笑顔」フルの生産現場を目指して!
林 智人、尾澤 知美、菊 佳男
実際に牛を飼って肌で感じました*35
分娩間隔を1日でも短縮する 4
田中 義春
デーリィ・コミック・ジャパン
マンガ山田牧場物語*19
作=天野 聡彦、 原案=山本 浩通
フリーストール入門講座*28 《最終回》
各種マネジメントの習得 8
榎谷 雅文
畜産現場における消毒のあり方*12 《最終回》
より良いバイオセキュリティ、殺菌消毒のあり方をもう一度考えよう
関 令二
サポセン・レポート*11
「よこしま」な牛たち
岩下 有宏
ヒトと乳の歴史*35 《最終回》
角倉賀道と愛光舎牧場
矢澤 好幸
現場巡回日記*11
TMRセンターの情報発信基地
時田 正彦
●カラー記事
ミルクスポット*28
農業者だからこその、ここだけの味を提供するジェラートショップ
長野県/㈱永井農場
アメリカ・ルポ
低乳価への打開策として、全乳哺育を取り入れ出荷調整を
カリフォルニア州/William DeBoer
手間なし簡単! チーズを使ったクッキング・レシピ*12 《最終回》
ふんわりチーズオムレツ
須藤 海芳子
●デーリィ・ワールド・ウォッチ
アメリカ 本誌取材/ヨーロッパ ウィルフライド・ヴェセリンク/北欧だより 山﨑 一大/オセアニア NNA豪州農業ニュースより
●チェック・ポイント
読者の広場/ニュースまとめ出し/ギャラリー/ホクレン家畜市場 初妊牛の相場/牛乳乳製品統計/総目次
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商品情報・内容
- 出版社:デーリィ・ジャパン
- 発行間隔:月刊
- 発売日:毎月20日
- サイズ:A4判
■ 酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていく―そのための酪農専門誌です。
Dairy Japanは創刊されて半世紀。次代を担う酪農家・酪農経営体のための専門誌として常にリードし続けています。農場経営マネジメント、乳牛栄養マネジメント、繁殖マネジメント、衛生マネジメント、飼養環境マネジメント、糞尿マネジメントなど、酪農家や関係者が必要とする最新の情報をわかりやすく、読みごたえのある情報を毎月お届けしています。全国の酪農家をはじめ、乳業会社、関係官庁、関係団体、関係機関などに深く浸透し、幅広い読者を持つ、酪農・乳業界にはなくてはならない雑誌のひとつです。 酪農は、あらゆる科学を応用することで個性的な経営が展開できるビジネスです。「乳牛をより健康に飼養するために」「より衛生的な生乳を生産するために」「より優れた乳成分の生乳を生産するために」、そして「より利益を生むために」――Dairy Japanは、常にそれらのことを念頭においた記事が満載です。Dairy Japanを読んで酪農経営者や現場技術者としてスキルアップすることで、酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていきます。
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