目次
■ルポ1 可視化と継続で防ぐDD
北海道河西郡士幌町 ㈱山岸牧場
■ルポ2 予防は日常のなかに
鳥取県東伯郡北栄町 ㈲ウエストヒルズファーム
★次回予告★ 11月号ルポ特集
《「家族経営」~牧場経営での家族関係どうしてる?~》
親子や夫婦等、家族で共に働くことが多い酪農経営。距離が近いからこそ、仕事の任せ方や役割分担、管理やお金に対する考え方など、意見がぶつかることもある。
それぞれの牧場では、どのように家族の関係を築きながら経営しているのだろうか。仕事の分担やコミュニケーション、休みの取り方、将来目指す牧場の姿等、家族で経営を続けていくためのそれぞれの「ルール」を聞く。
【酪農技術シリーズ】
■作業ごとのハズせない管理のポイント
誰が担当しても同じ管理をできる繁殖
濱田 将臣
【現場で活かす酪農技術】
■ちびちび哺乳 子牛に夢を!~ちびちび哺乳の勧め~ 2
今井 哲朗
■繁殖 子宮炎~治ったはずなのに受胎しない~
真方 文絵
■良い土 良い土から始める酪農経営
今村 太一
【Hot Topics】
■畜産の未来を全員で考える1日
どっこいしょニッポン/日本全薬工業
■気温22℃でも危険!? 高湿度の課題
十勝農協連・十勝畜技研 主催 暑熱対策先進事例視察研修
■五感で実感! 放牧畜産の魅力と可能性
日本草地畜産種子協会主催「放牧畜産ってなんだろう」
■牛の肢蹄を多角的に考える
第26回護蹄研究会学術集会
【セミナー報告】
■周産期管理から考える繁殖
㈱ボーバインベットサービス
【寄稿】
■乳用牛改良の取組 1
松永 知美
【On Farm】
■牛と仲間と描く酪農の未来
北海道野付郡別海町 ㈱浅田牧場
【シリーズ】
■写真家&酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー
「ウォールアート」 佐藤 弘康
■酪農サポート日誌
牧場の取り組み紹介~6856kgから1万2340kgへ~ 小林 悟
■Dairy Insight 今こそ、牛の糧を考える
哺育育成をアップデート 飯島 淳
■バルクの先を知る~生乳需給から考える日本の酪農~
乳製品の輸入と国内市場 本郷 秀毅
■酪農を頑張る若い世代を発掘! NEO酪農家
好奇心が人と人をつなぐ 岩手県岩手郡岩手町 ㈱山中牧場 山中 涼穂
■最高の牧場を作る最強のチームの作り方
スタッフを信じて仕事を任せる仕組み 丸山 純
■こばなしこうし
「ニュートリゲノミクスが酪農栄養学を変える」
「抗生剤以外の乳房炎治療」 島本 正平
■《新連載》哺育のオキテ~子牛が求める初乳と哺乳~
初乳のオキテ その1 上田 理紗
■海外だより
オセアニア
■The Efficiency Engine 効率のエンジン
飼料効率が乳牛の健康と繁殖に及ぼす影響 その3 椋本 正寿
■ほっこりマンガ
ぼくはうしくん 武藤 美鈴
■となりの穴のムジナ
人脈づくり~“ぶん投げ”じゃない、人をつなぐ力です!?~ となりの穴のムジナ本舗編集部
【開催案内】
■酪農女性プチサミット
今年は全国5ヵ所で開催
■第11回広島大学酪農技術セミナー~飼料価格高騰に対応しよう~
広島大学酪農エコシステム技術開発センター
■哺育管理セミナー 道内2ヵ所で開催
全酪連
■感染症とサイレージを徹底解説
酪農学園/雪印種苗
■乳房炎用ワクチン「スタートバック®発売10周年記念セミナー」
共立製薬
【耳より】
読者の広場
ギャラリー
【付録】
■酪農学習シート Dairy Learning Sheet
牛の飲水~要因編~ 伊藤 沙智
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商品情報・内容
- 出版社:デーリィ・ジャパン
- 発行間隔:月刊
- 発売日:毎月20日
- サイズ:A4判
■ 酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていく―そのための酪農専門誌です。
Dairy Japanは創刊されて半世紀。次代を担う酪農家・酪農経営体のための専門誌として常にリードし続けています。農場経営マネジメント、乳牛栄養マネジメント、繁殖マネジメント、衛生マネジメント、飼養環境マネジメント、糞尿マネジメントなど、酪農家や関係者が必要とする最新の情報をわかりやすく、読みごたえのある情報を毎月お届けしています。全国の酪農家をはじめ、乳業会社、関係官庁、関係団体、関係機関などに深く浸透し、幅広い読者を持つ、酪農・乳業界にはなくてはならない雑誌のひとつです。 酪農は、あらゆる科学を応用することで個性的な経営が展開できるビジネスです。「乳牛をより健康に飼養するために」「より衛生的な生乳を生産するために」「より優れた乳成分の生乳を生産するために」、そして「より利益を生むために」――Dairy Japanは、常にそれらのことを念頭においた記事が満載です。Dairy Japanを読んで酪農経営者や現場技術者としてスキルアップすることで、酪農がますます面白くなり、酪農場がどんどん魅力的になっていきます。
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