【特集】
分娩事故を防ぐ管理のポイント
基本は「自然分娩」。「しっかり監視」して「待つ」
石井 三都夫
■ルポ1　とにかく観察が大事
北海道遠軽町　Lipland Holstein　山口牧場　山口 由幹さん
■ルポ2　乾乳牛舎をつぶさに観察
愛知県半田市　（有）一英企業　山下 晴生さん

【トップニュース】
多角的に乳の価値を再確認する
「乳の学術連合」始動

【現場で活かす酪農技術】
■削痩過肥　乾乳後期の適正なBCS（ボディコンディション・スコア）を探る
吉田 裕貴
■粗飼料分析　ここ10年の北海道内粗飼料の傾向
篠田 英史
■事故防止　乳牛による事故に注意して！
髙橋 圭二

【オン・ファーム】
生乳への責任と生産性の向上を図る
国内初の「農場HACCP」認証の酪農場を訪ねる
静岡県富士宮市　佐野牧場　佐野 将史さん

【酪農を楽しむグループ活動を訪ねて●7】
わからないことは何でも聞いて、
うちの農場をより良くしていこう
北海道佐呂間町　ハッピーライフ研究所


【No Dairy, No Life】
牛も従業員も大切に
清實 一喜さん（北海道／（有）清實牧場

【シリーズ】
■繁殖の栄養学
ビタミン　大場 真人
■繁殖の基礎と応用
分娩事故を減らす五つのポイント　瀬川 潤
■家畜飼料学を反芻する
サイレージ研究の展開　安宅 一夫
■いまさら聞けない子牛の管理　基本とポイント
助産器具と新生児の処置　山田 裕
■酪農経営強化の理論と実際―財務と物量管理―
牛舎規模に見合った強い経営体制　松田 孝志
■見てわかる！ お忙しい方の「即戦力」になる乳牛の飼い方
産前産後のエサ給与と切り替え　分娩直後の給与ポイント　平井 洋次
■育成牛の発育モニターの重要性
良い育成牛を育てるために《その2》　近藤 寧子




【カラー記事】
■私の酪農ライフ
民宿・酪農家ファンの作り方　小川 香奈
■酪農場につなぐ夢
牛に真剣に向き合うことでわかってくる
小林 政幸さん（長野県/小林牧場)

【Hot　Topics】
■福島酪農の復興を目指して
NPO法人FAR－Netとダノンがミネロ牧場をオープン
■健康を支えるミルクの栄養
日本乳業協会が牛乳月間に｢ミルクセミナー｣を開催
■23年度計画生産実績は724万9000t
震災の影響で乳業各社の決算振るわず


【Topics】
お役立ちDVD付録　内容のご紹介
トラクターのセルフメンテナンス①　オイルとエレメントについて
読者の広場
ニュースまとめ出し
海外だより
ギャラリー
今月の“儲け”のキーセンテンス
ホクレン家畜市場・初妊牛相場
牛乳乳製品統計

【2012年7月号お役立ちDVD】
●トラクターのセルフメンテナンス　第1回
オイルとエレメントについて
●DVDレポート
ちばフェルミエチーズフェスタ2012
●シリーズ
乳牛の病気を早期発見　第3回　乳熱
●現場の智恵と工夫
圧縮梱包TMR専用アタッチメント