【特集】
わが農場のエサ事

■ルポ1　TMRセンターの新たな可能性を創造する
　北海道別海町　㈱デーリィファーム宮坂　宮坂 隆男さん

■ルポ2　耕畜連携の飼料米・WCSで飼料自給率67％
　岐阜県大垣市　臼井牧場　臼井 節雄さん

■ルポ3　生産効率の高い飼養管理で粗飼料事情をカバー
　徳島県吉野川市　江本牧場　江本 泰さん


【論点：みんなで考えよう】
■外部労働力を考えよう
　酪農経営の安定のために


【現場で活かす酪農技術】
■モニタリング方法　乳牛の「繁殖改善モニタリング」の活用について
　草刈 直仁

■哺乳・育成　基本に忠実に
　哺乳・育成期の管理6カ条《中編》
　大阪 郁夫

■牛付き合い　飼主力
　酪農現場におけるストックマンシップの重要性
　深澤 充

■正しい搾乳　搾乳手法がバルク乳体細胞数に及ぼす影響
　赤松 裕久


【On-farm】
■突然のチャンスに賭けて新規就農
　岡山県岡山市　尾坂 巧さん


【シリーズ】
■性選別精液を上手に使おう！
　各地で取り組まれている性選別精液の利用の現状　濱野 晴三

■北の授精師さんの“つぶやき”
　乳牛の進化に合わせて、人も進化し続けなければならない　ペンネーム・酪農の黒子

■乳牛の飼料手帳
　大豆とその加工品・副産物①　阿部 亮

■いまさら聞けない子牛の管理　基本とポイント
　子牛の病気：下痢⑦　山田 裕

■削蹄ダイアリー
　趾皮膚炎との闘い　佐藤 麻耶

■《新》農作業事故を防ごう
　機械を安全に使用するために　下村 陽二

■考えよう“酪農家のための乳牛改良システム”
　種雄牛の国際比較　伊藤 晃

■見てわかる！ お忙しい方の「即戦力」になる乳牛の飼い方
　飼料給与と乳成分～給与飼料の内容に伴う乳成分と乳量②～　平井 洋次


【カラー記事】
■輝く酪農女性のON/OFF
　仕事と趣味のバランスが今は最適です
　若月 美沙さん（千葉県／DFWF若月牧場）

■酪農場につなぐ夢
　経営に携わるようになって、ますます面白くなってきた
　金山 翔太さん（北海道本別町／金山牧場）


【Hot　Topics】
■国産飼料を増強しよう
　酪総研シンポジウム

■地域の中でのコントラクターのあり方を探る
　全国コントラクター等情報連絡会

■酪農家戸数・乳牛頭数の減少食い止めが急務
　j-milk 平成25年度需給見通し

■農村の地域資源をフル活用しよう
　耕作放棄地再利用セミナー

■学乳を通じて未来の牛乳ファンを育てる
　東毛酪農の生き残り戦略


【Topics】
　読者の広場
　ニュースまとめ出し
　海外だより
　ギャラリー
　ホクレン家畜市場・初妊牛相場
　牛乳乳製品統計