●＜特大別冊付録＞「京都の宝」～京都国立博物館”非公式”ガイドブック2014●
国宝56点、一挙御開帳！見せます、魅せます、お教えします！「京都の宝」。
9月の「平成知新館」オープンに伴い、この秋一挙に展示公開される京都の国宝・重文の数々を、
京都国立博物館の全面協力のもと、総力取材！
さぁ、この秋は史上最大級の人出になるであろう「京都国立博物館」へ、
”非公式ガイドブック”を手に、いざ！


●究極の家庭料理テクニック●
ふだん、家で通るレパートリーのなかで親から教わった手順よりwebを通じて知る
レシピのほうが多くなってきたと思いませんか？
家庭料理の学び方は、この20年ですっかり様変わりしました。
シェフもオープンにレシピを公開する時代。家庭料理のために、
「本当に家で使える」テクニックを惜しみなく提供してくれる店がだんだん増えてきました。
そこで、編集部では、おいしいだけでなく、「盗んでしまいたい」コツがある、
店のスペシャリテを探しました。いわば”究極の家庭料理テクニック”。
誰もが作りたい定番メニューを順に紹介していきます。


●ウィーンに響く歓喜の歌～古都ウィーンで味わう「新体験」●
歴史の変遷とともに生まれた様々な建築様式の建造物が、
今もかつての姿をとどめ美しい景観をなすウィーン。
旧態依然としているようで、実は新しい発見が目白押しです。
2014年3月5日に初回講演を行った参加型の旅『歌うDAIKU』を筆頭に、
そうした「発見」に出会うさまざまな”新体験”が出迎えてくれます。


●美しき大相撲●
相撲のルーツは神事であり、すべては神様に捧げるものでした。それゆえに、礼節が重んじられ、
本来の品格や粋、そして確固たる美意識が宿っているのです。
日本が守り伝えた国技の美をまずは誌上でご堪能ください。


●山口からパリへ～奇跡の酒蔵「獺祭」の不思議●
パリの一つ星レストランンのメニューに、ワイン、ビールなどと並んで「SAKE」の文字が･･････。
そして、そこに選ばれたのは「Ａsahi Shuzo Ｄａｓｓａｉ」。
山口県の鄙びた山村に蔵を構える「旭酒造」の「獺祭」が、パリをはじめ、
ニューヨークやシンガポールなど世界各地のレストランで大好評を博しています。
数多くある日本酒銘柄のなかで、なぜ「獺祭」が？
その答えを探しに、パリのレストランと「獺祭」の故郷、山口県岩国市に足を運びました。


●ニットではじめる、秋の旅支度●
やさしい風邪の薫りに誘われて、お出掛け気分が高まる季節になりました。
一方で、秋冬の旅は荷物が嵩張るので大変･･････、と懸念を抱く方も。
でも、今年はご安心ください！着分け力抜群の最旬ニットを主役に組み立てられた、
旅支度をまずはご紹介。
ミニトロリーにきちんと収納できる、選び抜かれたその旅アイテムと、
着分け力のほどをご覧に入れます。


●ドラマティックな余韻を残して～ケープが似合う女性●
品格を左右するコート選びは、秋から冬へのおしゃれの醍醐味です。
飽きのこないシンプルで上質なコート以外に、二着目、三着目に用意するデザインとして、
今年おすすめしたいのがケープ。
羽織るだけで、優雅な佇まいを感じさせ、ドラマティックなシルエットを描くケープで、
印象に残る装いを楽しみましょう。


●美人を作るアイメイクが帰ってきた！●
1982年に誕生した、シャネル「レ キャトル オンブル」、そして5年後の87年に、
ディオール「サンク クルール」が登場。
メイク界を代表するアイシャドウパレットの名品が、
偶然にも同時リニューアルする事実が意味することは？
そう、真のエレガンスを体現するふたつのブランドが、現代の美人を表現するためには、
アイメイクが必要だと言っているのです！
今年の秋は、アイシャドウパレットを一新するチャンス。
この特集で、あなたにぴったりの一色を見つけてください。


●「女性ホルモンほぼゼロ時代」を生き抜く、不調改善のすすめ●
女性の体全体を守り続けてくれた”お守り”のような存在の女性ホルモンが、
なくなってしまったあとも、私たちには30年もの長い年月が待っています。
更年期の不調を長引かせず、新たな不調の”ドミノ倒し”を起こさないために。
来たるべき”女性ホルモンほぼゼロ”時代を健やかに生きるための特集です。