目次
■京都、桜の食手帖
女優・南果歩さんとともに、名店の春ご膳など
京の春色ごはんを巡ります。
■女の人生はバッグと共に
今年の新作バッグからあなたにぴったりの
一品が見つかる質問チャート付き特集
■ご馳走トマト
和洋の名店シェフ8人が
トマトを使ったとっておきレシピを公開!
千年の都の春色ごはん
京都、桜の食手帖
春の訪れとともに、薄紅色の桜の花が可憐に咲き誇る四月の京都。ため息がこぼれるような雅やかな風情は、桜の名所、名刹だけでなく、名店・レストランの食卓の上にもいっそう華やぎを増し、旬の素材を美しく彩ります。名店の春ご膳、桜を間近に楽しむレストラン、桜意匠の上生菓子――。桜の薫りに誘われて、女優・南果歩さんとともに京の春色ごはんを巡ります。
女の人生はバッグと共に
バッグはもはや、ファッションという枠を超えて、女の身体の一部であり、生きる気力を生み出す存在。「いま」のあなたの生き様を映し出し、幸福感をダイレクトに伝えてくれるツールです。新しいバッグを手にしたときの高揚感は、女性だけに与えられた醍醐味。この特集では、今年の新作バッグを、モード、カジュアル、エレガンス、イブニングの4つのカテゴリーに分けてご紹介。質問チャートから明らかになるあなたのテイストにぴったりのバッグを見つけて下さい。
女優 檀れいさんが装う
桜咲くきもの
一斉に花開き潔く散る桜は、日本人にとって特別な存在。きもの好きにとっても、期間限定の桜のきものはとりわけ贅沢でお洒落心を満たしてくれる一枚です。友禅、型絵染、日本刺?……さまざまに咲く桜を映画『武士の一分』でみずみずしい魅力を見せてくれた女優・檀れいさんが着こなします。桜の国に生まれた女性ならではの幸せをどうぞご一緒に。
大人のための絵本【第2回】
「峠の天使」
文/伊集院静 絵/米田民穂
愛する心とは? 本当の幸せとは? これからをどう生きる? 私たち日本人の“魂の行き着く場所”はどこに? ページをめくりこの絵本に出会うとき、“大切な心の時間”をともに分かち合えることを心より願っています。誌面いっぱいに、美しい、また印象的な絵を。そして毎回作家の方々に心温まる話を寄稿していただく年4回掲載の特別企画。第2回は、伊集院静さん(文)、米田民穂さん(絵)による「峠の天使」をお届けしています。
【美の扉Beauty&Health】
キレイになる、もうひとつの京都
京美容 京養生の旅
「東男に京女」と言ったのは平賀源内、「京によきもの三つ。女子、加茂川の水、寺社」とは滝沢馬琴の言ーー。旅人を惹きつけてやまない千年の都・京都には、現代もなお、“美しい女”の粋がそこここに溢れています。この春は、京都のもうひとつの滞在の形としての「キレイになる旅」を提案します。肌・心・体……。美人を育むこの街で、女磨きの旅を楽しみませんか?
日々の幸せの記憶とともにある
季節で、料理で、年齢で着替える
ごはん茶碗の贅沢
ごはん茶碗に宿る思い出…、それは、家族で桜を愛でた席の散らし寿司、おめでたい日のお赤飯、初ものの豆ごはん、筍ごはん、と幸せな時間を甦らせてくれます。ごはん茶碗の数だけ増える、美味しい喜び。ハレとケ、季節や料理、年齢でごはん茶碗を“着替えて”みれば、さらに食卓の楽しさが広がります。
身近な食材の、意外な力
名シェフ、名店のレシピノートから
ご馳走トマト
いま評判の8人の料理人たちが生み出した「なるほど!」のコツを使って、身近な食材をご馳走の一皿に変えてしまいましょう。今月のお題はトマト。春の店先には、いち早く高糖度トマトが並びます。
ふわり、はんなり。やわらかな花々がはこぶ、春
繭から生まれた花
淡い桃色の濃淡をあえかに覆う細い産毛。春の光にちりめんのようにさざめく花びら…。すべては、繭から生まれた桜。蚕が育んだ白い繭から一枚一枚、丁寧にはがしたかけらを集めて作る小さなアートです。繭が織り成す美しさに魅入られたのは、手芸家の酒井登巳子さん。その手から生まれる、「花まゆ」の幻想世界をお届けします。
● ふた色襲ね 平野敬子(4) 「苔色」×「茶色」
● スタイリスト伊藤美佐希さんが誘う 洗練への旅(4) ドレスコートの華
● セーヌの流れに(4) 文/高樹のぶ子「セーヌのほとり、骨董は息づく」
● マダム・シャポーの12ヵ月(4) 春を彩るアネモネの帽子
● 平松洋子 買物ヒットパレード(16) 晒し木綿
● 私たちの千差万別、瓜二つ(21) 姉・中村悠子さん(ピアニスト)/妹・中村紗也子さん(ピアニスト)
● Dr.津田摂子のスキンケア・クリニック(4) UV対策
● 矢野トシコのメイク・ミー・アップ!(4) アイメイク[アイライン編]
● 山田美保子の美のアンテナ(16) きれおねサロン
● 婦人画報メディカルファイル(4) もの忘れ
● 美男礼賛(4) 西島秀俊さん
● 高峰秀子の流儀 斎藤明美(4) 「求めない」(後編)
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