精進とSHOJIN
日本の伝統食がルーツの「食養生」ブーム
国内外の“SHOJIN”スポットをご紹介


■英国コッツウォルズ紀行
「世界一美しい」と称されるコッツウォルズ地方の
美しい村々の暮らしや名庭、骨董街をご案内

■指輪物語
記念日に、自分へのご褒美に……
女の人生を映しだす美しいリングたち





いま世界が夢中の「食養生」とは？
ルーツは日本の伝統食にありました
精進とSHOJIN





体が喜ぶ料理を求めると、ふたつの料理にたどり着きます。ひとつは、寺に伝わる精進料理。もうひとつは、マクロビオティックやビーガンといった欧米で人気の体質改善料理。いずれもルーツをたどれば日本の伝統食。ですから後者を総じてSHOJINと呼ぶことにしました。この特集で、私たちは菜食をマスターした人々や、“菜食グルメ”と呼びたいレストランを探しました。そこ流れるさまざまな食のドラマを“味わって”ください。



女三代の庭物語、はちみつ色の家ぐらし、自然の恵み、手仕事……
「世界一美しい村」へ
英国コッツウォルズ紀行





古き良き田園風景が今も残る、イギリスのコッツウォルズ地方。「世界一美しい」と称される村々は、昔ながらの伝統を大切にする人々の営みによって支えられています。庭や花、はちみつ色の家を巡りながら、“英国のふるさと”を旅します。


記念日に、自分へのご褒美に……
女の人生を映しだす
指輪物語





いくつもの節目のなかで、幸せの記憶を彩ってきたリング。そのひとつひとつの輝きには、女性の生き方を映しだす大切な物語が宿っています。人生の新たなページを繰るとき、あなたはどのリングをパートナーに選びますか？


夏に着映えする優秀アイテム
マダム仕様の「昼」ワンピース「 夜」ワンピース




袖を通すだけでさまになる優秀アイテム、この夏、ワンピースがこれまで以上に注目されています。デザインのヴァリエーションが出揃い、一日中ワンピースで過ごしたくなるほどの充実ぶり。その中から大人の女性のためのワンピースを厳選。昼は心地よく、夜に華やぐ、魅力的な一着をご紹介します。


この人がいたから、日本も世界も、
女性たちは綺麗になった。
植村 秀を知っていますか。




今年度のアカデミー賞ノミネート作品『プラダを着た悪魔』の作中にこんな台詞があります。ファッション、美容にまるで疎い主人公について、同僚がそれはそれは驚いて「『シュウ ウエムラ』のビューラーも知らなかったのよ！」では皆さん。「シュウ ウエムラ」の植村秀さんについてどれほどご存じでしょうか。はたして、こんなに「美しい」人でした。


【美の扉 Beauty】
「肌映えボルドー」と「馴染みベージュ」
手元が5歳若返る、ネイルの極意




“女性に生まれた悦び”を実感させてくれる、ネイルで彩られた美しい手元。あなたのネイルカラー選びの基準は、何ですか？ “好み”だけだとしたら、それは少しもったいない。色選び次第で、透明感とみずみずしい肌印象を与えることができるのですから。そんな“5歳若い手元”を叶える、成熟世代のネイル選びをご紹介しましょう。


【美の扉 Beauty】
美容のプロが“審議”した
夏場所ファンデーション番付




強い日差し、汗ばむ暑さに室内の乾燥……。手強い敵だらけの夏のベースメイク。さらに、“隠さなければならない”悩みをたくさん抱える成熟世代は、カバー力がありながら、薄づきで崩れない、“夏処方”のファンデーションに着替えてこれからの季節を乗り切りましょう。ベースメイクの進化は日進月歩。本当に求めている一品に出会うために、美容のプロ14人が“審議”し、新作ファンデーション番付を決定しました。あなたにとっての“横綱ファンデーション”が必ず見つかるベースメイク特集です。


【美の扉 Health】
“受けただけ”で満足していませんか？
「女の人間ドック」徹底活用術




がん、メタボリック症候群、高血圧、脳卒中、糖尿病に心臓病…「自分の健康は自分で守る」ことが必要な現代。病の「予防」はもちろん、「早期発見」するためにも、人間ドックを正しく理解したいものです。気になる人間ドックの賢い活用法や成熟世代に欠かせない検査項目、最新ドック事情を紹介します。


身近な食材の、意外な力
名シェフ、名店のレシピノートから
ご馳走いわし




いま評判の料理人たちが生み出した「なるほど！」のコツを使って、身近な食材をご馳走の一皿に変えてしまいましょう。今月はいわし。入梅の頃に旬を迎え、梅煮、つみれから酢漬け、フリットまで、応用がきく魚です。



● ふた色襲ね 平野敬子（6） 「橙色」×「群青色」

● スタイリスト斉藤伸子さんが誘う 洗練への旅（6） 優雅な時間を彩るドレス

● セーヌの流れに（6） 文／荻野アンナ「快い退屈な時間」

● マダム・シャポーの12ヵ月（6） 雨あがりの水玉帽子

● 平松洋子 買物ヒットパレード（18） ハッカ油スプレー

● Dr.津田攝子のスキンケア・クリニック（6） ストレス肌対策

● 矢野トシコのメイク・ミー・アップ！（6） アイメイク［マスカラ編］

● 山田美保子の美のアンテナ（17） ウィッグ体験

● 婦人画報メディカルファイル（6） 頭痛

● 美男礼賛（6） 玉木 宏さん

● 高峰秀子の流儀 文／斎藤明美（6） 「振り返らない」（前編）

● 真理の真理（6） 大人の口元