■山と海とシェフが紡ぐ幸福の時間
北のレストラン

■美しき「避暑」への誘い
涼の茶あそび

■世界一美しい緑に浸る旅
英国の「ガーデンホテル」へ




山と海とシェフが紡ぐ幸福の時間
北のレストラン




東北と北海道は、海と山がもたらす食材の宝庫。弘前、安比高原、酒田、富良野、函館、仙台、八戸。これらの土地には、美味にただならぬこだわりを持った8人のシェフがいました。彼らの腕と食材が出会ったとき、生まれたものは鮮烈な記憶を残す一皿。この店を訪れることが旅の目的になる――。そんな価値のある北のレストランへの招待状です。


美しき「避暑」への誘い
涼の茶あそび




流派や約束事にとらわれない、オリジナリティに富んだモダンな茶会へのいざない――。美しき女性が亭主となってひとときの涼をもてなします。

川邊りえこさんの「夕ざりの茶事」
中道幸子さんの「野にあそぶ茶会」
長谷川まみさんの「朱夏、銀の茶あそび」
木村ふみさんの茶道具を「見立て」る愉しみ


世界一美しい緑に浸る旅
英国の「ガーデンホテル」へ




美しい花々が咲き乱れるイギリスの夏の庭で、ひとときを過ごしたい。緑の中でティータイムやランチを楽しみたい。そんな贅沢な時間をたっぷり満喫できる旅へ。ロンドンから車で1、2時間というエリアで、重厚な貴族の館に泊まれるマナーハウスや個人宅を生かした簡素な宿B&Bを厳選。女主人が丹精した庭の物語、キッチンガーデンが充実した「おいしい庭」……。世界一美しい緑が待っています。


おしゃれにも“この国のしきたり”があります
ジャパニーズ・クチュールの実力




セレモニーで日本女性を最も美しく見せる服――それは、日本人の体形や感性、服を着ていく場やシチュエーションを実感として知っている日本のデザイナーの作る服。日本を代表するデザイナーの服に宿る、この国の装いの礼節について考えました。


経験を重ねてこそ似合う、1本があります。
めぐり逢う運命の時計
Precious Timepieces for “BELLS FEMMES”




［第1章］
人生のキャリアに呼応する
流行の美「インパクトウォッチ」

［第2章］
華やぎの席で、1本の時計が放つ力
女性の履歴を語る「社交ウォッチ」

［第3章］
王妃にもファーストレディにも、「運命の1本」があった
美しき女たちに選ばれた時計

［第4章］
ジュエリーとの掛け算でさらに輝く
センスのもの差し「カジュアルウォッチ」

［第5章］
「運命の1本」との出逢いをサポートする
時計用語の基礎知識


佐藤愛子、84歳の夏に語る
日本人よ、もっと怒りなさい




作家、佐藤愛子さん。84歳。軽妙なエッセイや、ユーモア小説で知られる女流作家は、作家活動を続ける一方で、絶えず「物申し」そして「怒って」きました。佐藤さんは、何に対してなぜ怒ってきたのでしょうか。作家、佐藤紅緑（こうろく）を父に、詩人、サトウハチローを兄にもつ佐藤さんが自身の半生を振り返りながら、私たちに「怒る」ことの大切さを教えてくれました。


豊かな暮らしに、今すぐ役立つ23のヒント
ベルファムのおしゃれ小箱
23 Spicy Topics




日常のちょっとしたことで、気持ちだけでなく生活までも変化してくるもの。普段の暮らしに香りをプラスしたり、食器を変えてみたり……。ベルファムになれるヒントをお届けします。

錫（すず）のポットでお茶をおいしく／大人の装いに単色コサージュ／「バッグに懐紙」が大人の嗜み／簡単！グレープフルーツカッター／自家製が美味ジンジャーエール／夏仕様の絽で風呂敷も衣更え／南仏から届いた「ラベンダーの心」／我が家の香りがもたらす幸福 など


メイクアップ アーティスト 吉川康雄さんが作る
50代のキレイ
表紙の人、高橋惠子さんも変身！
「マダム可愛い」メイク




50代はメイクでもっと可愛く、もっとキレイになる。そう断言するのは、世界的に活躍するメイクアップ アーティスト吉川康雄さん。小誌読者のために、“日本のマダムを可愛くする”メイクを特別に公開。モデルに挑戦したのは、女優の高橋惠子さん。シンプルでありながら絶大な変身効果がある吉川メイクで、あなたも人を振り向かせる「可愛いマダム」になれます！


美と健康を足元からつくる7つのメソッド
足から10歳若くなる




タコやウオノメなどのトラブルに、歩く姿。年齢は足に表れます。体の“土台”である足は、美と健康の鍵を握る重要なパーツ。疲れやすい、窮屈でハイヒールが履けない、歩き方に自信がない……、足に関するあらゆる悩みを解消し、美脚と健康をつくる７つのメソッド集。どんなおしゃれより強力に、あなたを輝かせる提案特集です。



● 近茶流 柳原尚之さんに学ぶ 「おいしい」への近道（2）おろす

● 世界が見初めた日本（8）「寄せる」

● モードの冒険（5）「たおやかに、美しく」

● 茶懐石 未在（八月）

● 吉行和子が読み解く 絵画の中の佳人（8）「シニョンを結ったジャクリーヌ」

● 誌上「Carré MOJI 講座」（5）

● アシハラヒロコさんと考える「上質のつくり方」（5）