■特集
ぐっと料理の腕があがる 調味料の極意
・組み合わせ、量、タイミングで旨味をぐんぐん引き出す　松本忠子
・バルサミコ酢、豆板醤、黒酢……もてあました調味料、どう使う？　村岡奈弥
・エッセイ　最大のスパイス　いしいしんじ

・料理　きのこ、甘酒、塩豚鍋＆4種のたれ　河合真理


■座談会
語ろう、パラスポーツの魅力と可能性
増田明美／臼井二美男／佐藤圭太／吉村もと


・羽仁もと子著作集　家庭味
・今日のいのり　この世界が祈りに満ちていることを信じ　植松 誠
・未来の余白から　あとに続く人々　最上敏樹
・わたしの・すきな・もの　エッシャーの作品　福岡伸一
・視角　ローマ教皇訪日――フランシスコの言葉　石田博士


■始めよう！ プラスチックフリー・ライフ
愉快に自己流、イタリア流／旅するフロシキ　中村秀明


・思春期の悩み相談　回答者・木村泰子
「人に頼むことができません」

・読者投稿　“忘れられない”忘れもの


■暮らし
・みんなの悩み研究室　「なべ・ヤカン、すぐ黒くなります」
・暮らしの引きだし　心落ち着く冬の手仕事　松場登美
・お菓子　プチあんぱん　藤野幸子
・家計ルーム　キャッシュレス記帳はこれで大丈夫
・健康往来　背反らし・背伸ばし体操で 肩コリ・腰痛を解消　佐野裕司


■読み物
・今日、なに着ていこう　春を呼ぶブローチ　ひびのこづえ
・絵本　ジェムくん故郷へカエル　ポール・スミザー
・こころの深呼吸　“本当のイエス”の伝え方　海原純子
・小説　ひと箱のライフ　楊 逸
・Book　未来のためにできること　田中恒子
・cinema　断絶した世界に牙を剥くとき　大久保清朗


■口絵
・本のある風景　ARC・N・BOOK（韓国）　山口規子


・自由学園だより
・幼児生活団通信グループより
・家計簿をつけ通す同盟　副食物費
・生活歌集　選・小島ゆかり
・生活句集　選・山西雅子
・友の会ニュース　福岡／東北部
・十三浜わかめクラブ通信
・f-tomoひろば
・バックナンバー
・3月号予告
・編集室日記