フローリスト 発売日・バックナンバー

フローリストはどんな雑誌?
　
「フローリスト」は、1984年に創刊され、花にたずさわる人、花に関する仕事を目指す人、一般の花が好きな人に購読されている全国販売の月刊誌です。創刊当時は花の生産、販売、デザインまでトータルに捉える雑誌でしたが、その後フラワーアレンジメントのブームを呼ぶきっかけとなった雑誌として広く注目を浴びるようになりました。
さらに2004年5月号より、創刊20周年として、リニューアルし、現在は「フローリストへの提案」となるデザインやアレンジ、ギフト、ディスプレイなどを軸に、イベント、季節の行事などにも注目している、「花のビジネスとアート」誌となりました。
　
あの花屋さんが、愛される理由。
　
お花通の著名人が、足繁く通うお花屋さん。
どんな時に花を買い、どうしてそのお店を愛するのか。そのお店が選ばれる理由
を検証。作家、料理家、デザイナー、会社員、スタイリスト、ネイリストなど、
様々な仕事に就く方々の御用達のお花屋さんが、愛される秘密とは。
　
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◇Feature01
愛されるお店　×　おすすめする人
　
1.ル・ベスベ(東京都港区)×松浦弥太郎(文筆家)
2.Florist IGUSA(東京都渋谷区)×酒井順子(エッセイスト)
3.BAIAN(京都府中京区)×谷川 幸(テキスタイルデザイナー)
4.庭の花束(東京都世田谷区)×ラ・クレモンティーヌ(フランス料理店)
5.blue water flowers(東京都杉並区)×小林由紀(「小説新潮」編集者)
6.明るい部屋(東京都品川区)×坂本祥子(スタイリスト)
7.たくさんのお花屋さん×斎藤由香(会社員・エッセイスト)
8.キューピットハート「アリエル」(神奈川県川崎市)×太田光代(芸能事務
所代表取締役)
9.FUGA(東京都渋谷区)×渡邉季穂(ネイルアーティスト)
10.青山フラワーマーケット×ウー・ウェン(料理研究家)
　
◇Feature02
花のオンラインショップ活用術
泉 京鹿(翻訳家)/村上信夫(NHKアナウンサー)
　
◇Feature03
もっと知りたい!　著名人に聞くアンケート
　
◇Feature04
花のリテラシー・スペシャル対談
「花の需要って?いまどんな状況なのか。」
マツヤママコト×佐分利応貴(農水省花卉対策室長)
　
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特別企画
ノルウェイのお花屋さんを訪ねて
　
北欧の国、ノルウェイのお洒落で魅力的なお花屋さんをピックアップ。
ナチュラルだけれど、すべてが素敵。
そんなノルウェイのお花屋さんを誌面上で旅するような、特別企画。

新規店、リニューアル店、注目の人の店、発掘系花店など、全国から選りすぐった12店舗の人気商品を徹底的に解析。花束、アレンジだけでなく、雑貨、サービス、システムなど、商売のヒントになる要素に特化した内容。

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掲載全12店舗

・ jardin du I'llony　アイロニー(東京都)

・ パ・ド・ドゥ(東京都)

・ hanaBI(東京都)

・ 花のなかい中央支店(北海道)

・ comoco(北海道)

・ 花のフラワード(宮城県)

・ フィオーレ大沼花店(宮城県)

・ HANATABA Inc.(栃木県)

・ パラボッセ(長野県)

・ フローリスト桜屋(長野県)

・ ブロッサム・フラン(兵庫県)

・ マーラリッシュ(広島県)

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OTHER

フラワーアレンジメント スクールガイド

特集：「グリーン使いを学ぶ」

葉もの、実もの、つる、さまざまな”緑”を操る

特集：「お葬式の花」

フューネラルの花とは？お花屋さんのためのアイデア満載

特集：「初夏のアレンジ、花の涼感透明感」

フラワーデザインの骨組み基礎講座
1.骨組みの意義。作例。土台とは何か?
2.ワイヤー、枝、竹、紙、棒などを使った素材別骨組み構成
3.巻く、ねじる、挿す、組む、貼るなどテクニック別の構成

フラワーデザインにおいて、骨組みはとても大事。構造的構成を完成させるために、
骨組みをしっかりと作ることで、より美しくなる。そもそも、骨組みとは何か、どん
な種類があってどんなテクニックを必要とするのか、素材に分けて詳しく解説。
「土台」も、フラワーギフトを作る際に手間を省くための要素のひとつで、この「土
台」も骨組みの考え方によるもの。デザイナーにおいては、近年ではコンテスト出展
作品も大型骨組みが重視されている傾向。一般の花愛好者だけでなくプロも技、商品
構成の面でも注目する花の「土台」「骨組み」に迫る。

　
13th Interflora World Cup Competition
審査員が見た、ワールドカップ イン上海。

お花屋さん、フラワーデザイナーのための
フラワー・ラッピング・レッスン
アマチュアの花好きのみならず、プロにとっても頭を悩ませるフラワーラッピング。
花束、アレンジ、鉢物といったあらゆる形状に合わせたラッピングの方法、豆知識な
どをレクチャー。

1
【フラワーラッピングの基礎講座】　　　10ページ
ラッピングメーカー・アニマート代表、フラワーラッピングのデモンストレーター、
林芳久さんがギフトの形状別フラワーラッピングのテクニックをわかりやすく解説。
1.ミニブーケ…最近では花店の主力商品ともいえる「ミニブーケ」のラッピング3
パターン
2.ラウンドブーケ…ラウンドのブーケを簡単におしゃれに仕上げるラッピングテク
3.ステムブーケ…カラーなどまっすぐに伸びる花を生かした花束を包む方法
4.アレンジメント(パラレル)…ラッピングの難しい並行状のアレンジ商品を包み
かたヒント
5.アレンジメント(ボックスアレンジ)…簡単な商品をさらに美しく仕上げる　
6.鉢物…長期間包み置きしておかなければならない鉢物のラッピングの際の注意点

2
地域のタイプ別花店のラッピング】　　　　28ページ
スタイリッシュ、モダン、カジュアル、和、スタンダードといった雰囲気の花屋さん
をピックアップし、各店のフラワーラッピングに注目。各店舗「ラウンド花束」「ア
レンジメント」「鉢物」のラッピングを披露、さらに「how to」作り方をステップ順
に紹介

FUGA(東京都渋谷区神宮前3-7-5)
ジャックデコ(兵庫県芦屋市船戸町4-1)
GAVETA with studio SETTER (神戸市中央区中山手通2-24-9)
Jimmy Design Floral(福岡県北九州市小倉北区堅町1-5-8)
草花時ききゅう(大分県由布市湯布院町川北918-18)
花ぬすびと(神奈川県三浦郡葉山町長柄892-7)
Flower seller Mory's(栃木県足利市五十部217)

第二特集
注目店の母の日戦略
・お花屋さんの一大イベント「母の日」。ここ数年は物日としてのインパクトもなく
なりつつある中、今年はどういった商品戦略を行うのか?タイプの違う注目の花店の
商品ラインナップを分析。
ゴトウフローリスト(東京都港区六本木5-1-3)…高級店
ラ・コロリスト(東京都豊島区西池袋1-12-1)…雑貨afternoonteaを手がける
企業による新フラワーショップとして注目
花蔵(神奈川県平塚市)…異業種から転入した花店のオーナーが手がけるギフトとは?

7テーマ×お花屋さん4人のアレンジ、28パターンの花束やアレンジの作例も豊富に紹介。
　
【色使いのコツ】
カラーリスト、ヨシタミチコさんがフラワーアレンジにおける上手な色使いをわかりやすく、7つのポイントで解説。
　
1.グラデーションで見せる
2.色の調子を合わせる　ex.優しい・明るく鮮やか・落ち着いた・深く濃い
3.アンダートーンでまとめる　青みと黄みの違い
4.色に変化をつける(メインカラー8:サブ2の法則)　
5.3色をバランス良く使う　
6.挿し色テクニック(ベースカラー9:ポイント1)
7.無彩色‐黒と白の効果
　
【カラーテクニック別アレンジ】
7つの色使いのポイントを踏まえて、4人のデザイナーが花束やアレンジメントを作る。
カラフルな32点の作例がずらりと並ぶ。
　
【色別花図鑑】
赤、青、黄、緑、ピンク……実際にアレンジをする時の花選びに役立つ、簡易花図鑑。
品種の花材を色別にまとめて紹介します。
　
　
　
“HPやブログにフル活用”
お花屋さんのための花の写真講座

花のデザインとビジネス情報満載！

特集　
バレンタイン&ホワイトデー大特集
ロマンティックなバレンタインデー&女性に贈るホワイトデーのギフトとラッピング
アイデアなど、40点近くのデザインを詳細に紹介。 ペーパー、リボンを使ったギフ
トラッピング、器、プリザーブドフラワー、ドライフラワー、装飾用アイテム新資材
を使ったオリジナルギフトアイデアなど。母の日に続くお花屋さんのイベントとして、
新たな展開が期待されるバレンタイン・ホワイトデーのヒントとなるよう、トップフ
ローリスト・デザイナーによる、今シーズンの注目の花とオススメ資材を使ったギフ
トアレンジや、わかりやすいプロセス付きの作り方など。

制作者は、新アトリエをオープンして注目を集める、ローラン・ボーニッシュさん
(フランス)、ドリーン・ローリンさん(オランダ)、花業界最大手の花店日比谷花
壇のトップデザイナー、丸の内フラワーウィークやIFEXイベントなど数多くのデモン
ストレーションで活躍中のフラワーソムリエ・かねとういさおさん。
人気のフラワーギフト「ラッピング」情報も満載。

お花屋さん御用達の大手3社のラッピング・リボンメーカーの資材を使って、ホワイ
トデー&バレンタインデーのフラワーラッピングを提案。
作品はすべてにプロセスカット付きでわかりやすく丁寧に紹介。
メーカーは青山、東京リボン、リボンワールド。特に東京リボンはゴージャスでデコ
ラティブな新ブランドand r(アンドアール)が好調。今冬注目の資材が目白押し。
制作はオリジナルのラッピングで定評のある長谷恵さん、杉浦幸雄さん、浅井薫子さ
ん。

松村工芸の資材、大地農園のプリザーブドフラワーなど、バレンタインデー&ホワイ
トデーのギフト作りには欠かせない資材のカタログも充実。
器から資材までフラワー&クラフト資材の仕入れが楽しくなりそうな、新ブラン
ドeast side Tokyo のショップやアンナサッカ神田店などを取り上げ、各商品を効果
的に使ったギフトのアイデアとなるヒントを豊富に紹介。

一本記事ほか
・オランダ国際球根協会　春の花芽付き球根インスピレーション「Bulbs In Pot!」
・今、振り返る、ディスプレイクリエーター島田圭子さんの仕事
・第1回を盛況のうちに終えた、「横浜クイーンズカップ」コンペティション&デモ
ンストレーション

表紙には、プリザーブドフラワーの新アイテム、糸ギクが登場。ピンク、黄色、白と
ソフトな色合いで、バレンタイン&ホワイトデー特集に合わせてかわいらしく。

★特集
○コツさえつかめば、難しくない!枝物を使いこなす
　多くのお花屋さんやデザイナーが苦手意識を持っている、枝物。扱いがよくわからず、せっかくの大きな枝を切り刻んでしまったり、仕入れたそのままの姿で使っていませんか?必ず手を加えて美しい枝に仕立ててからデザインすることが大切で、枝振りを読み、無駄な枝を間引く、矯めを効かせるなどのひと手間が必要です。枝物を使いこなす上で欠かせないノウハウを一挙にご紹介します!!

○おさえておきたい枝物使いの基本
　花物と同様、枝物も種類によってさまざまです。一般的なものから、昔から伝わる特殊な方法まで紹介します!!
　　01:水揚げ
　　02:良い枝の見極め方
　　03:枝作りの基本的な流れ
　　04:枝取り
　　05:矯める
　　06:留める
　　07太い枝を留める

○枝物図鑑
　1年を通してさまざまな枝物が出回ります。新緑、紅葉、そして花物や実物と、季節を豊かに表現してくれる枝物を、出回り時期と水揚げ法とともに紹介します!!

○7つのテーマ別　枝物活用アレンジ
　7つの見せ方で、枝物の魅力を最大限に生かしました。枝物を上手にアレンジするヒントが満載です!!
　01:ヨコのラインをいかす　1点集中型
　02:ヨコのラインをいかす　多点型
　03:タテのラインをいかす　1点集中型
　04:タテのラインをいかす　多点型
　05:円形の構成
　06:逆さに使う
　07:枝物のブーケ
　制作/永塚慎一　藤澤　旭　白幡理二郎　州村衛香

★表紙の花
○ヒペリカム　紅葉
　日本の豊かな四季が作る紅葉の枝、ヒペリカムの紅葉の美しさを提案した先駆者ともいえる、埼玉県ちちぶ農協小鹿野地区、両神花卉生産組合の根岸正一さんのヒペリカムが登場します!!

★一本記事
○内藤昭和　花との対話　“秋の世界”
○横江佐恵子×井野口守政　“さくら・SAKURA・咲く友情ふたり”
○多武峯　談山神社　談山の花會　“大和まほろば　談山の神峯にいける”
○オランダからの花トレンド　“冬の女王　アマリリス”

★イベント記事
○Manako Flower Academy　「花・夢・愛・MUSIC 2009」
○ジャン・イヴ・ラーヌ　「花で織りなす　“和”」
○第6回近江神宮の森　「野外現代いけばな展」

★連載
○Elly’s Inspiration
○“自分色”の花束
○葉物活用レッスン
○花のあるテーブルコーディネート
○今に生かす、シンメトリー
○プリザーブド・プラス
○花・コミュニケーション
○シーズン・ギフト・コンセプト
○デザインは誰のもの
○海外花人訪訪
○Florist花図鑑

○フローラルデザイナーへの道
○この人にインタビュー
○花のリテラシー
○お花屋さんになろう!
○美しき器、生きる花

○お花屋さんのための水揚げ講座
○ディスプレイ改良計画
○フラワーデザイン基礎講座

○Q人Q募
○SCRAMBLED INFORMATION
○BOOK GUIDE

★特集

○クリスマスリース　チャンピオン10人の競演
　コンペティションで頂点に立ち、次々と新たな作品を発表するトップデザイナーたちがさまざまに趣向を凝らしたリース、30点が登場。ありきたりのデザインを一新するヒントが満載です!!
　・蛭田謙一郎
　・清水さくら
　・中山佳巳
　・河瀬秀樹
　・平井昭臣
　・磯部健司
　・日坂明広
　・今橋玲子
　・藤本佳孝
　・井上博登
○人気店の売れ筋リース&クリスマスデコレーション
　注目SHOPの今年いちおしのクリスマスリースと、雰囲気たっぷりの店頭ディスプレイをいち早くお届けします!!
　・FLOWERS NEST
　・FUGA
○クリスマスのためのキャンドルアレンジ
　美しい花々にあたたかな炎の魅力をプラスしたキャンドルアレンジは、クリスマスならではのギフト。クリスマスに欠かせないキャンドルと花の上手な組合せ方を提案します!!
　・横山幸子/Fiore soffitta
　・西山正司/VALLEY OF FLOWERS
　・カメヤマキャンドルハウス　CHA青山店
○Fleurs de Noel　デザイナー、アーティストたちのノエル
　今年のクリスマスデコレーションのヒントとなる、デモンストレーションやイベントを多数紹介します!!
　・ジル・ポティエ
　・エドウィン　アール　モレナール
　・トゥール・グンダーセン&キコ・ジーママン
　・ウィム・ハゼラー
　・マーティン・フルゥーン
　・江口美貴

★表紙の花

○バラ　“イヴ・パッション”
　表紙もクリスマス特集に合わせて華やかに。イヴ・ピアッチェなど数々の名花を生み出し、お花屋さん、デザイナーの圧倒的な支持を得ている市川バラ園の新品種が登場します!!

★一本記事

○愛読者クリスマスプレゼント
○“パリ香る”花のデモンストレーション
　・エリック・ショヴァン
　・カール・フシュ
○Flower Inspiration Winter 2009　「FLORAL RITUALS」
○買い物上手をめざせ!お花屋さんめぐり
[今月のお題]　銀座で、5000円の赤いバラの花束を買う。
　クリスマスや忘年会……年末はいろいろとイベントが多い時期。そこで、今月は印象的なギフトになるに違いない、赤いバラの花束を5000円で注文。気の利いた花束の注文が多いであろう銀座の花店3軒で、取材ということは内緒でお花屋さんに飛び込み、実際に花束を購入。花のラッピングやデザイン、花やグリーンの種類や本数、スタッフの接客態度や待ち時間、保水処理など、調査結果をお伝えします!!

★連載

○Elly’s Inspiration
○“自分色”の花束
○葉物活用レッスン
○花のあるテーブルコーディネート
○パブリックスペースの花
○シーズン・ギフト・コンセプト
○今に生かす、シンメトリー
○花・コミュニケーション
○RUMIKOISM
○Florist花図鑑
○フローラルデザイナーへの道
○この人にインタビュー
○美しき器、生きる花
○花のリテラシー
○お花屋さんになろう!
○お花屋さんのための水揚げ講座
○ディスプレイ改良計画
○フラワーデザイン基礎講座
○Q人Q募
○SCRAMBLED INFORMATION
○BOOK GUIDE

★特集　あの人のSHOPが見たい!地方のお花屋さん特集
　最近、ジャパンカップをはじめ全国レベルのコンテストで奮闘著しいのが、いわゆる東京・大阪・福岡などの大都市ではない、地方のお花屋さんたち。そんな実力派フローリストたちの拠点であるお店をクローズアップします。
　秋田、山形、福島、新潟、群馬、長野、愛知、兵庫、香川、広島など15軒のお花屋さんを訪ね、個性豊かなデザイナー、趣向を凝らした店内ディスプレイ、売れ筋商品ブーケ&アレンジ、当店ならでは!こだわりのサービスなどなど、各店舗の個性に迫ります!!
　また、長野の「メゾン　フルーリ ド プロバンス」では、自ら作る、新店舗のメイキングプロセスを紹介します。

★表紙の花
ガーベラ　ジャイアントスピナーシリーズ　“イザナミ”
　JAハイナンガーベラ部会の超巨大輪のガーベラをご紹介。その個性的な花姿に大注目!!

★一本記事
○買い物上手をめざせ!お花屋さんめぐり
[今月のお題]　六本木で、7000円の送迎用の花束を買う。
　取材ということは内緒で、お花屋さんに飛び込み、実際に花束を購入。同じ価格、用途で花を注文したら、いったいどのような商品ができあがってくるのか? トップフローリストといわれる4軒のお花屋さんでの店頭調査を実施。花の種類や本数、デザインやラッピング、店員の接客態度や待ち時間など、調査結果をお伝えします!!

○浮世絵でたどる、お花屋さんのルーツ
○ジャン・イヴ・ラーヌ　時代様式
○秋桜花シンポジウム2009
○山手西洋館　ハロウィンウォーク2008

★連載
○お花屋さんのためのガーデニングアイデア
○Elly’s Inspiration
○“自分色”の花束
○葉物活用レッスン
○花のあるテーブルコーディネート
○今に生かす、シンメトリー
○プリザーブド・プラス
○シーズン・ギフト・コンセプト
○花・コミュニケーション
○デザインは誰のもの
○海外花人探訪
○Florist花図鑑

○フローラルデザイナーへの道
○この人にインタビュー
○オランダ花情報
○美しき器、生きる花
○花のリテラシー
○お花屋さんになろう!

○お花屋さんのための水揚げ講座
○ディスプレイ改良計画
○フラワーデザイン基礎講座

○Q人Q募
○SCRAMBLED INFORMATION
○BOOK GUIDE

特集は、「スタイルで選ぶウェディングブーケ」。巻頭では、「5人のデザイナーによる、6スタイル30のブーケ　スタイルで選ぶウェディングブーケ」と題して、実力派の5人のデザイナーがシンプル、モダン、カジュアル、エレガント、キュート、ナチュラルの6つのスタイルで、趣向を凝らしたウェディングブーケを30点提案します。
　次に、「花嫁の“キレイ”を引き出す　パーソナルカラー　ウェディング」と題して、ウェディングに欠かせないドレスとブーケについて、花嫁を美しく見せる色と形、デザインに注目し、キレイを引き出す色“パーソナルカラー”を採り入れた、イメージ別のウェディングコーディネートを紹介します。
　また、「―人気の京都婚―　“はんなり”ヘッドドレス」では、人気の京都で迎えるウェディング「京都婚」について、憧れの白無垢を大きなカツラを着けることなく、花のヘッドドレスでヘアスタイルにボリュームを出し、普段の自分らしさを大切にしつつ、艶やかな着物にふさわしい華やかさを演出する方法を提案します。
　そして、ヘアメイク、ドレス、ブーケなど美容師による花嫁作りのトータルコーディネートを競う「2009年第28回横田富佐子葉杯ブライダルコンテスト」の模様もお伝えします。
　そのほか、ウェディングブーケの注文から挙式当日まで、お花屋さんならぜひ知っておきたい、ブーケ制作に必要な知識やテクニックが満載の「ここが知りたい!ウェディングブーケの基礎知識」も。
　表紙には、「色、姿、香り。三拍子揃ったバラ」と題して、メルヘンローズのバラ“M-ムーンザムーン”が登場。
　一本記事では、江口美貴さんによる「パリスタイルのGarden Wedding」、KAORUKOさんによる「The 10th KAORUKO Flower Collection 2009」、オランダからの花トレンド「シキミア」と「ネリネ」に注目した「オランダからの花　秋のスペシャル」、「2009年第14回大地農園内見会」、「第1回FSSプリザーブドフラワーコンテスト」、「第7回フロールエバー　プリザーブドフラワーコンテスト」について紹介します。
　イベント記事では、「第11回国際バラとガーデニングショウ」、「松村工芸総合見本市2009」の模様をお伝えします。
　連載では、シーズン・ギフト・コンセプト「秋のギフトアレンジ」、Florist花図鑑「バラ」など――。今月号にはフラワーデザインスクールガイドも付いており、お役立ち情報が満載です!!

秀逸のフラワーベース28点、取りそろえました！　器　28のフォルムと花
特集　花とは切っても切り離せない存在、フラワーベース。陶磁器、ガラス、金属、樹脂……素材別に今秋注目のアイテムを集めました。根付きの植物に欠かせないプランターも合わせて28点、生け手の心をくすぐる花の器たちを紹介します！　FD:塚田知佳、丹羽英之、坂口美恵子、西澤　力、岡本典子　ほか、● 器が素敵なお花屋さん　point neuf（ポワン・ヌフ）、 LADAKH flower studio（ラダックフラワースタジオ）●読み物　“形には理由がある”花の器の歴史　伊達けい子　　　　小特集　花のあるテーブルコーディネート　花と器のハーモニー　山手西洋館フェスタJUNE／世界のブルー　テーブルウェア・フェスティバル／パラダイスのこちら側　NYのパーティーテーブル／テーブルコーディネート12 カ月展　パ・ド・ドゥ　　　一本記事では、“最新コンテストの結果をいち早くお届け”　●2009ジャパンカップ　日本一のお花屋さん決定！　 ●JALCUP2009　●フラワーマスターズ2009ジャパングランプリ　連載では、シーズン・ギフト・コンセプト「和風モダン」、Florist 花図鑑「トルコギキョウ」など――お役立ち情報が満載！！！表紙にはクラシックマム“ココア”が登場、秋色の大輪の花が目印☆です。