養殖ビジネス

Name: 養殖ビジネス
Brand: 出版社名：緑書房
Price: 30800 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.33 (3 reviews)

緑書房

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「産地動向」「マーケット動向」など、養殖に関わる方たちのビジネスに役立つ情報を発信いたします。

「産地動向」では、種苗導入状況や生育状況などその年の生産量を左右するポイントをタイムリーにリサーチしてお伝えします。そして、消費動向がどのようになっているのか、その変化に関する一早い情報を「マーケット動向」としてお届けいたします。「養殖場訪問」や「養殖技術情報」「市況情報」などの記事も充実。養殖に関わる全ての方に役立つ情報が満載です。

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養殖ビジネスの商品詳細

出版社名：緑書房
発行間隔：月刊
発売日：毎月1日
サイズ：A4判
1冊定価：2,200円

「産地動向」「マーケット動向」など、養殖に関わる方たちのビジネスに役立つ情報を発信いたします。

養殖ビジネス 2019年11月号 (2019年11月05日発売) の目次

【クローズアップ】

魚種別分析養殖魚の輸出戦略（後編）

シンガポールのフグ輸出の現状と国際ふぐ協会の消費普及活動
古川幸弘

国内外で異なるニーズに着目　小型ヤイトハタのアジア向け戦略
後藤大輔

アジア最大の活カキ輸入地域・香港などから見た日本産マガキ輸出の可能性
宮田勉

“ 世界” の「岐阜鮎」へ！　アユの強みと４つの戦略
岐阜県農政部農産物流通課

生産量の８割が海外へ　伸びるニシキゴイ輸出と課題
佐藤将

【特別付録】
養殖グラフ＆カレンダー2019-2020

【ルポ】

チリのサーモン養殖—クック・アクアカルチャー・チレ—
15日連勤、13日連休　隔離された入江での「働き方」
志田岳弥

【養殖場訪問】

■トラフグ・マダイ・マハタなど　福井県小浜市阿納　若狭ふぐの宿下亟

【海外】

■よくわかる！　世界の養殖業
アジアで際立つポテンシャルカンボジアで挑むティラピア養殖
久保田光広

【生産技術】

■養殖技術講座 ―水産物のトレーサビリティ―
輸出先国が要求する水産物のトレーサビリティ
酒井純

■新・閉鎖循環式陸上養殖産業化への道
水処理事業のパイオニア西原環境が描く陸上養殖事業への展望
古川雄一

■養殖技術講座 ―三重県におけるアコヤ真珠養殖―
三重県における真珠養殖の現状と課題　良好な市場を活かせない実情とは
渥美貴史

■養殖技術講座 ―ゲノム編集―
近大が進めるマダイのゲノム編集量産可能な第三世代の特徴と課題
家戸敬太郎

【流通・経営】

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
大都会で海水浴も伝統漁も
大浦佳代